Toit podagra menüüdele nädalas

Ravi 0 2587 vaatamist

Kuues dieet on mõeldud spetsiaalselt podagra, ICD, tsüstinuuria all kannatavatele inimestele. Soovitatav on jälgida ainevahetusprotsesside taastamist, vähendada kusihappe taset, soola ladestumist ning neutraliseerida uriini happesust.

Toitumine piirab teatud toodete kasutamist.

Üldreeglid

Mis tahes dieedi menüüs, sealhulgas podagras, on arvutuste aluseks valkude, rasvade ja süsivesikute suhe. Kuuendas dieedis täheldatakse järgmist koostist:

• Rasv peaks olema vähemalt kaheksakümmend protsenti, millest umbes kolmkümmend peab olema taimse päritoluga.
• Süsivesikuid soovitatakse kasutada umbes 400 grammi.
• Valk peaks olema umbes üheksakümmend protsenti. Pooled valkudest peavad olema loomse päritoluga.
• Sool - mitte rohkem kui kümme grammi.

Keha normaalseks toimimiseks on soovitatav päevas tarbida umbes kaks liitrit vedelikku. Tabelit 6 peetakse kalorite suureks. Selle toitumisega peaks energia väärtus olema umbes 2300 kcal.

Alates podagra toitumisest tuleks välja jätta tooted, mis sisaldavad suurt hulka puriine ja happeid. Te peaksite ka dieedist välja jätma suure hulga soola ja soolase toidu, marineeritud. Eelistatakse tooteid, mis soodustavad uriini leelistamist.

Tabeli number 6 soovitab kasutada liha ja kala ainult keedetud kujul. Liha puljonge ei kasutata toiduvalmistamisel. Teisi tooteid töödeldakse klassikalistel viisidel.

Laua- ja kalaroogasid, mida soovitasid tabeli väljatöötanud spetsialisti soovitus, tuleks süüa kaks korda nädalas. Samal ajal on lubatud süüa mitte rohkem kui 120 grammi korraga ja kala - 160 grammi.

Tabel peaks koosnema tavalise temperatuuri nõudest. Podagra söögikordade arv on neli, nende vahel kasutatakse ainult vett.

Üldise seisundi parandamiseks on soovitatav, et vähemalt kord nädalas toimuks paastumise päev. Sel ajal on patsientidel lubatud süüa juustu, puuvilju. Öösel on kasulik juua klaasi kefiiri.

Millised tooted moodustavad tabeli 6

Mis on podagra abil võimalik

Tabeli number 6 võimaldab kasutada järgmisi tooteid:

• Igat liiki leib on valmistatud kliid ja nisujahu.
• Liha ei ole rasvane sort.
• Ei ole rasvane kala.
• Värsked köögiviljad.
• Taimsed salatid.
• Piim, juust, kefiir lubatakse süüa mis tahes koguses.
• Toidust tuleks teravilja (välja arvatud kaerahelbed ja riis) kasutamine kõrvaldada või minimeerida.
• Üks muna.
• Marjad mis tahes kujul ja igas koguses.
• Puuviljad.
• Kissel.
• Jam, mesi.
• Tee, mahlad.
• Mineraalvesi.

Tabeli number 6 loetakse kalorite suureks, nii et enne kui otsustate seda kasutada, peaksite nõu pidama toitumisspetsialistiga. Ainult ta saab menüüd parandada ja valida sobivad tooted.

Tabel keelab

Toidust tuleks täielikult eemaldada järgmised tooted:

• Kastmed
• Tugevad puljongid.
• Suitsutatud liha.
• Marineeritud köögiviljad.
• Konservid.
• Kulinaarsed rasvad.
• Seened
• Spargli oad.
• Maksa, neerud, keel.
• Liiga soolane toit.
• Šokolaad
• Jõhvikad.
• Tugev tee.
• Kuivatatud puuviljad.
• Alkohoolsed joogid.
• Pagari kondiitritooted.
  

Dieet 6 hõlmab menüü tegemist

Päevane menüü

Proovi menüü võib olla järgmine:

• Hommikusöök 1: köögiviljasalat. Soovi korral saate selle täita päevalille- või oliiviõli. Mun, millest saab omletti valmistada, küpseta. Marmelaad, tee või mahl.
• Hommikusöök 2: kefiir.
• Lõunasöök: mitte rasvasupp. Teisel saab süüa kalafilee. Tabeli täielikkuse huvides on võimalik lisada lõunat marjadega.
• Tee aeg: üks õun.
• Õhtusöök peaks olema kerge. See võib olla täidetud kapsas, kartulipuder, piimaroogid. Klaas mahla mahla.

Kui sa tahad enne magamaminekut palju süüa, siis õhtul saab juua piima või kliid puljongit.

Kui patsiendil puuduvad muud patoloogiad, on soovitatav kasutada vähemalt 1,8 liitrit päevas.

Dieet nädalaks

Nädala menüü

Iga päev saate fantastida, leiutades uusi roogasid. Dieet nädalaks võib olla see:

Hommikusöögiks saate serveerida võileiba, väikest salati peet, piima.

Lõunasöögiks võib toitumine olla järgmine: mahl, osa supist, kartulipuder.

Õhtusöögiks saab süüa tükki liha, juua klaasi kompoti.

Hommikusöök: osa kaerahelbedest, mida valmistatakse piimas.

Lõunasöök: marmelaad, mahl ja okroshka (porgandi suppi saab valmistada). Tükk liha või liha auru lihapall.

Õhtusöök: riisipuder, sa võid süüa kompotti marjadest. Ööl lubati kasutada klaasi kefiiri.

Hommikusöögiks saate süüa värskeid köögivilju, pudingit, õuna. Klaas puljongit.

Lõunasöögiks on soovitatav juua õunamahla. Esmakordselt serveeriti kartuli suppi ja porgandit.

Õhtusöök võib koosneda kapsast ja tee kahest juustukookist.

Hommikul on purjus klaas metsikut roosi. Hommikusööki serveeritakse muna, keedetud pehme või kõva keedetud.

Lõunasöögi ajal on soovitatav nuudlid, supp, kalafilee. Kõik pestakse klaasiga mitte tugevast teest.

Õhtusöögiks saate serveerida küpsetatud ploomid, pelmeenid koos kodujuustuga.

Öösel purjus klaasi metsikut roosi.

Hommikusöök: puuviljasalat. Parema maitse tagamiseks saate seda kefiriga täita. Värsked köögiviljad.

Õhtusöök: supp, tee väikese sidruniga, keedetud veiseliha.

Õhtusöök: hautatud, tee. Piim on purjus öösel.

Homme võib toitumine koosneda kaerahelbedest, tassist, oranžist.

Lõunasöök: lihatükid, supp, kohv või tee.

Apple, juustukoogid ja klaas looduslikku roosi.

Soovitatav on see paastumise päevaks teha. Kogu päeva jooksul saate süüa ja juua ainult piimatooteid.

Nõude retseptid

Kuues toitumine erineb teistest, sest saate süüa palju erinevaid roogasid:

• Kapsasupp. Podagra menüüs on see roog sageli kaasatud. Selle valmistamiseks on vaja kolmkümmend grammi porgandit, sama palju kartuleid, porrulaugu, juurvilju. Sul on vaja ka 100 grammi naeris, kapsas, klaas piima ja teelusikatäis või. Maitsele lisatakse supile lisatud tilli.

Kartulid pannakse vette ja keedetakse kümme minutit. Seejärel lisage kapsas ja keedetakse keedetud. Juur ja porrulauk, lõigatud ribadeks, seejärel paar sekundit kergelt praetud või. Seejärel lisage kartulile röstimine. Supp keedetakse pool tundi, lõpuks lisatakse rohelised. Piim valab otse plaatidele.

• Kartulitest saab terveid piimakesi valmistada. Podagra menüüs peaks olema iga päev köögiviljade supid. Neid võib valmistada porganditest, kapsast, kartulitest. Toiduvalmistamiseks on vaja kaks supilusikatäit võid, sama koguse jahu ja taimeõli. Söögid soolatakse maitse järgi.

Nael kartulit keedetakse soolases vees. Seejärel vedelik kuivatatakse ja kartulitele lisatakse õli ja see segatakse. Seejärel segatakse puder jahu ja segatakse hoolikalt. Lõiked valmistatakse valmismassist, mis on praetud või.

Video Podagra toitumine

Toitumine pakub muid lihtsaid retsepte, mis on mitte ainult kergesti valmistatavad, vaid ka väga maitsvad.

Toitumine peaks hõlmama erinevaid köögivilju ja puuvilju, mis suudavad uriini suunata leelisele.

Nädala menüü võib olla väga erinev. Podagra abil saate ise luua dieedi ühe nädala jooksul, kõrvaldades sellest kõik keelatud toidud.

Podagra toitumine: proovi menüü

Teatud toitumisalaste eeskirjade järgimine podagra puhul on alati tõhus viis selle raske haiguse progresseerumise ja ägenemise ärahoidmiseks. Sellised piirangud päevavaliku valmistamisel kasutatavate toodete valikul võivad oluliselt vähendada uraatide omastamist kehasse ja kui dieeti kasutati alates haiguse algusest, on patsiendil reaalne võimalus vähendada haiguse arengut miinimumini. Haiguse kroonilise kulgemise valiku menüü erineb ägeda rünnaku ajal toitumisest ning seda peaksid täheldama patsiendid ja nende perekonnad.

Pärast podagrat, pärast esimest podagra rünnakut antakse patsiendile toitumisnumber 6. Meie artiklis räägime teile selle üldpõhimõtetest ja anname eeskujuliku menüü, mis aitab teil korrektset toitumist korraldada.

Toitumise üldpõhimõtted

Ravi tabeli nr 6 väljakirjutamisel soovitatakse patsiendil rangelt piirata puriini, naatriumkloriidi ja oksaalhapet sisaldavate toodete tarbimist. Samal ajal lisatakse igapäevases menüüs leelistavaid toiduaineid ja piisavat kogust vedelikku ning rasvad ja valgud on mõnevõrra piiratud.

Lihatoitude valmistamisel on vaja seda eelnevalt keeta (sealhulgas kala ja linnuliha). Need meetmed võetakse eesmärgiga, et tootes sisalduvad puriinid kuvatakse vees. Sarnaseid põhimõtteid järgitakse puljongide valmistamisel: esimene puljong (pärast 10-15 minutit keemist) on kuivanud ja seejärel keedetakse liha järgmises vees.

Liha toite võib menüüsse lisada 2-3 korda nädalas. Samal ajal ei tohiks lihatükk kaaluda rohkem kui 150 g ja kui kaussi lisatakse kaalu, ei tohiks selle kaal olla üle 170 g.

Patsiendid, kellel on podagra, soovitasid murdosa sööki: 4-6 korda päevas. Toitude vahele peab ta jooma vedelikku (näiteks joogivee, mis on puhastatud filtriga).

Ka selle haiguse korral on heade tulemuste andmine paastumispäevadel, mis peaksid toimuma kord nädalas. Nendel päevadel võib patsient tarbida üht toiduainet: kodujuustu, puuvilju või kefiiri. Kui patsiendil ei ole südame-veresoonkonna süsteemi haigusi, on soovitatav tühjenduspäeva jooksul juua vähemalt 2,5 liitrit vedelikku.

Milliseid toiduaineid ja roogi podagra on keelatud?

• Rasvane liha;
• seened, rasvane ja rikas liha- ja kala puljong;
• lihatüki baasil valmistatud kastmed ja kastmed;
• loomsed rasvad;
• aspic;
• liha rups;
• suitsutatud roogad;
• kaaviari;
• kalakonservid;
• kaunviljad;
• vaarik;
• viinamarjad;
• viigimarjad;
• rosinad;
• pooltooted;
• vürtsid;
• marinaadid;
• kondiitritooted;
• šokolaad;
• rasvakondiitritooted;
• kakao, kohv ja tugev must tee;
• nõud konservantidega;
• alkohoolsed joogid ja õlu.

Milliseid toiduaineid ja roogasid peaks podagra piirama?

• Vähese rasvasusega keedetud vorstid;
• veiseliha, tailiha või kala;
• sool (teravalt piiratud);
• seened;
• tomatid (kuni 3 tükki päevas);
• lillkapsas;
• paprika;
• spinat;
• rohelised;
• seller;
• redis;
• piim;
• või

Millised toidud podagra jaoks on lubatud?

• Nisu-, kliidi- või rukkileib 1-2 liiki jahu;
• marineeritud või värsketest köögiviljadest valmistatud salatid;
• borss või kapsasupp köögiviljasordil;
• teravilja- ja kartuli supid;
• lahja linnuliha, küülik ja kala (mitte rohkem kui 3 korda nädalas keedetud või küpsetatud kujul);
• teraviljad;
• pasta;
• kääritatud piimatooted;
• köögiviljad;
• munad (kuni 1 tk päevas);
• puuviljad ja marjad;
• kuivatatud puuviljad;
• piim või puuviljamahel;
• köögivilja-, tomati- või piimakastmed;
• moos;
• mesi
• marmelaad;
• tsitrusviljad;
• leeliseline mineraalvesi.

Proovi menüü kolm päeva patsiendi jaoks artriitilise rünnaku ajal

Podagra rünnaku ajal peaks menüüs sisalduma peamiselt vedelad toidud (köögivilja supid, suudlused, mahlad, piimatooted, vedelad pudrud) ning välistama liha, kala või seente nõud. Patsient ei tohiks nälgida, sest selline seisund raskendab rünnakut. Artriitilise rünnaku ajal on vajalik suurendada päevase vedeliku mahtu 2,5 liitri kohta.

1. päev

• Tühja kõhuga - dogroosi puljong;
• I hommikusöök - salat värsketest kurkidest, madala rasvasisaldusega hapukoorega, lisatud nõrk tee piimaga;
• II hommikusöök - tsitrusviljade mahl;
• lõunasöök - köögiviljapulbris keedetud supp kartulitest ja riisist, praetud kapsasabaist, puuviljamahlast või sõstra kompotist;
• pärastlõunane tee - dogrose puljong;
• õhtusöök - munapuder ühest munast, porgand zrazy kuivatatud aprikoosidega, nõrk tee sidruniga;
• enne magamaminekut - kefiir.

2. päev

• Tühja kõhuga - dogroosi puljong;
• I hommikusöök - nõrk tee piimaga, värske kapsasalat, vähese rasvasisaldusega hapukoorega maitsestatud salat;
• II hommikusöök - tomatimahl;
• õhtusöök - köögiviljasordi supp, keedetud kanaliha koos valge kastmega;
• pärastlõunane tee - dogrose puljong;
• õhtusöök - tatar putru piimaga, köögivilja kapsas rulliga riisiga;
• enne magamaminekut - õunamahl.

3. päev

• Tühja kõhuga - dogroosi puljong;
• I hommikusöök - keedetud peedisalat, nõrk tee;
• II hommikusöök - mustika mahl;
• õhtusöök - pärl-oder supp köögiviljadega, praetud kapsasütsell;
• pärastlõunane tee - greibimahl;
• õhtusöök - porgandilõigud, millele on lisatud madala rasvasisaldusega hapukoor, puuviljahile;
• enne magamaminekut - kefiir.

Proovimenüü kolm päeva podagra vähendamise ajal

Podagra rünnakute vahel võib podagra patsiendi igapäevane menüü laieneda.

1. päev

• Hommikusöök - kaerahelbed piimaga, värske kurk, roosipähkli marjad;
• pärastlõunane tee - kodujuust, millele on lisatud hapukoor, marjahile;
• lõunasöök - kartuli supp, riisiga täidetud suvikõrvits, hapukoore kastmega maasika, hapukoorega;
• õhtusöök - praetud värsked kapsapatjad, juustukoogid, tomatimahl;
• enne magamaminekut - õun.

2. päev

• Hommikusöök - tataripuder piimaga, pehme keedetud muna, õuna-salat ja kapsas, nõrk tee;
• pärastlõunal suupisted - õunte ja porgandite pajaroog, roosipähkli marjade keetmine;
• õhtusöök - pannkoogid vähese rasvasisaldusega kodujuustuga, köögivilja-hapukoorega, puuviljahile;
• õhtusöök - kõrvitsa või õuna küpsetatud tükid, kirsi mahl;
• enne magamaminekut - hapupiim.

3. päev

• Hommikusöök - riisipuder piimaga, porgandi salat madala rasvasisaldusega hapukoorega, keedetud muna, nõrk tee sidruni viiluga;
• pärastlõunane suupiste - keedetud kartul värske kurgi, pirnimahlaga;
• lõunasöök - köögiviljasupp hapukoorega, kodujuustu, piimheljas;
• õhtusöök - küpsetatud õunad, marja mahl;
• enne magamaminekut - arbuus.

Menüü koostamisel konsulteerige kindlasti oma arstiga, sest lubatavate toodete nimekiri võib varieeruda komplikatsioonide ja nendega seotud haiguste tõttu.

Kanal "Venemaa", krunt teema "Diet podagra" jaoks:

Podagra menüü

Häiritud ainevahetus on ohtlik tõsiste haiguste tekkeks. Liigne puriin kehas mõjutab liigeste seisundit ja neerufunktsiooni, mis mõjutab negatiivselt tervislikku seisundit. Podagra raviks aitab integreeritud lähenemine, mis koos meditsiinilise raviga annab õige menüü.

Mis peaks olema podagra toitumine

Podagra ravi põhineb teatud tootekategooria kasutamisel. Teine oluline punkt podagra õige menüü koostamisel on jätta toitumisest välja need toidud ja toidud, mis aitavad kaasa haiguse arengule või pärsivad tervenemisprotsessi. Suurenenud kusihappe sisaldus veres põhineb järgmistel üldpõhimõtetel:

• Maksimaalsed kerged süsivesikud, loomset päritolu valgusisaldusega toiduained.
• Igapäevane toidutarbimine tuleb jagada väikesteks portsjoniteks, süües sageli ja vähehaaval.
• Nädala menüüs üks päev - mahalaadimine.

Mida mitte süüa

Podagra artriit, millega kaasneb põletik, võib põhjustada tugevat valu. Raskuse vältimiseks peaksite keelama teatud toodete kasutamise või vähendama neid miinimumini. Niisiis, milliseid tooteid ei saa podagra süüa ja mida menüüst välja jätta:

• hapukoore supp, supp liha puljongis;
• Valmistoidud, konservid;
• herned, kaunviljad (mais);
• seened;
• viigimarjad, viinamarjad, vaarikad, rosinad;
• sinep, mädarõigas, küüslauk, granuleeritud suhkur;
• šokolaad, küpsetamine;
• kohv, tugev tee.

Mida saab süüa

Teatavad tootekategooriad aitavad patoloogiaga toime tulla. Menüü rikastamine selliselt, et kusihappe soolad ei muutuks liiga suureks, on see põhimõte, mille alusel loetelu tehakse. Podagra patsientidel võib arst lubada kasutada järgmisi tooteid või roogasid:

• köögivilja-, piima- ja puuviljasupp;
• kala, liha (madala rasvasisaldusega sordid);
• rukis, nisuleib;
• teravili (tatar, kaer), pasta;
• köögiviljad, puuviljad, marjad (suvikõrvits, kurgid, õunad);
• kodujuust, piim, kefiir;
• mesi:
• või, taimeõli;
• petersell, tilli, sigur, ingver;
• kaneel, vanilje, kõrvitsaseemned;
• puljongi puusad, mineraalvesi (leeliseline), kase mahl.

Proovi menüü

Õige antipuriiniravim on podagra ravis oluline osa ning menüü põhineb heakskiidetud toidu ja väikeste portsjonite tarbimise põhimõttel. Hüpopuriiniperioodil peaks patsient sööma värskeid puuvilju ja köögivilju, mis sisaldavad rohkesti mikroelemente. Tabelis on toodud ligikaudne nädalane raskendatud podagra menüü.

puuviljasalat jogurtiga;

keedetud muna (podagriga mitte rohkem kui üks päevas;

salat (2 tomatit, 50 g Adyghe juustu, rohelised);

küpsetatud kõrvits (200 g);

köögiviljasupp nisuteradega;

köögiviljasalat (tomat, kurk, paprika, rohelised) taimeõlis;

rukkileiva viil;

lillkapsas taignas;

2 rukkileiba viilud squash-kaaviariga;

piima riisi puder;

Paastumise päev (puuviljade söömine, toores või keedetud köögivili ilma soolata).

makaronid juustuga;

tükk keedetud vasikaliha;

viil rukkileib peedi kaaviariga;

omlett (muna, tomat);

köögiviljadega kapsarullid;

Maitsvad toidud podagra

Vegetarian borsch juustuga on lihtne valmistada, sest selleks on vaja:

• kapsas - 100-120 g;
• kartul - 120 g;
• porgandid - 60 g;
• tomatid - 2-3 tükki;
• peet - 1 tk.;
• või (või) - 25 g;
• rohelised, juust - 10 g.

1. Koorige köögiviljad, eemaldage seemned, koorige, peeneks lõigake, valage keevasse vette.
2. Riiv peedid peeneks, pane need veerand tundi enne tassi lõppu pannile, küpseta 15 minutit, kuni see on valmis.
3. Kui podagra menüüs on lubatud lisada vähese rasvasisaldusega juustu, siis tuleb valida Gaudette või Adygei.

Squash kaaviar aitab mitmekesistada menüüd:

• suvikõrvits - 1 kg;
• porgandid - 500 g;
• sibul - 250 g;
• tomatipasta - 2-3 supilusikatäit;

1. Tsinki koorimisel eemaldage südamik, lõigake puuvili kuubikuteks ja keedetakse, kuni see pehmendub.
2. Praetud hakitud sibul, riivitud porgandid tomatipastaga taimeõlis.
3. Vala kaste suvikõrvitsadesse, küpseta veerand tundi ja seejärel tükeldage segatud köögiviljasegu segistiga.

Küpsetatud juustukoogid podagra jaoks on kasulikud, toiduvalmistamine on lihtne. On vaja osta ja mõõta:

• kodujuust - 150 g;
• manna - 40 g;
• muna - 1 tk.;
• jahu - 20 g;
• suhkur - teelusikatäis;
• või - pool teelusikatäit;
• hapukoor, moos - maitse järgi.

1. Riivitud kodujuustusesse lisatakse manna, muna, suhkur, segage ja jäetakse veerand tunniks.
2. Vormige juustukooke, pange küpsetusplaadile ja määrige hapukoorega jahu jahu.
3. Küpseta juustukooke, kuni küpsetatakse keskmisel temperatuuril.

Podagra dieet iganädalase menüü jaoks

Teatud toitumisalaste eeskirjade järgimine podagra puhul on alati tõhus viis selle raske haiguse progresseerumise ja ägenemise ärahoidmiseks. Sellised piirangud päevavaliku valmistamisel kasutatavate toodete valikul võivad oluliselt vähendada uraatide omastamist kehasse ja kui dieeti kasutati alates haiguse algusest, on patsiendil reaalne võimalus vähendada haiguse arengut miinimumini. Haiguse kroonilise kulgemise valiku menüü erineb ägeda rünnaku ajal toitumisest ning seda peaksid täheldama patsiendid ja nende perekonnad.

Pärast podagrat, pärast esimest podagra rünnakut antakse patsiendile toitumisnumber 6. Meie artiklis räägime teile selle üldpõhimõtetest ja anname eeskujuliku menüü, mis aitab teil korrektset toitumist korraldada.

Toitumise üldpõhimõtted

Ravi tabeli nr 6 väljakirjutamisel soovitatakse patsiendil rangelt piirata puriini, naatriumkloriidi ja oksaalhapet sisaldavate toodete tarbimist. Samal ajal lisatakse igapäevases menüüs leelistavaid toiduaineid ja piisavat kogust vedelikku ning rasvad ja valgud on mõnevõrra piiratud.

Lihatoitude valmistamisel on vaja seda eelnevalt keeta (sealhulgas kala ja linnuliha). Need meetmed võetakse eesmärgiga, et tootes sisalduvad puriinid kuvatakse vees. Sarnaseid põhimõtteid järgitakse puljongide valmistamisel: esimene puljong (pärast 10-15 minutit keemist) on kuivanud ja seejärel keedetakse liha järgmises vees.

Liha toite võib menüüsse lisada 2-3 korda nädalas. Samal ajal ei tohiks lihatükk kaaluda rohkem kui 150 g ja kui kaussi lisatakse kaalu, ei tohiks selle kaal olla üle 170 g.

Patsiendid, kellel on podagra, soovitasid murdosa sööki: 4-6 korda päevas. Toitude vahele peab ta jooma vedelikku (näiteks joogivee, mis on puhastatud filtriga).

Ka selle haiguse korral on heade tulemuste andmine paastumispäevadel, mis peaksid toimuma kord nädalas. Nendel päevadel võib patsient tarbida üht toiduainet: kodujuustu, puuvilju või kefiiri. Kui patsiendil ei ole südame-veresoonkonna süsteemi haigusi, on soovitatav tühjenduspäeva jooksul juua vähemalt 2,5 liitrit vedelikku.

Milliseid toiduaineid ja roogi podagra on keelatud?

• Rasvane liha;
• seened, rasvane ja rikas liha- ja kala puljong;
• lihatüki baasil valmistatud kastmed ja kastmed;
• loomsed rasvad;
• aspic;
• liha rups;
• suitsutatud roogad;
• kaaviari;
• kalakonservid;
• kaunviljad;
• vaarik;
• viinamarjad;
• viigimarjad;
• rosinad;
• pooltooted;
• vürtsid;
• marinaadid;
• kondiitritooted;
• šokolaad;
• rasvakondiitritooted;
• kakao, kohv ja tugev must tee;
• nõud konservantidega;
• alkohoolsed joogid ja õlu.

Milliseid toiduaineid ja roogasid peaks podagra piirama?

• Vähese rasvasusega keedetud vorstid;
• veiseliha, tailiha või kala;
• sool (teravalt piiratud);
• seened;
• tomatid (kuni 3 tükki päevas);
• lillkapsas;
• paprika;
• spinat;
• rohelised;
• seller;
• redis;
• piim;
• või

Millised toidud podagra jaoks on lubatud?

• Nisu-, kliidi- või rukkileib 1-2 liiki jahu;
• marineeritud või värsketest köögiviljadest valmistatud salatid;
• borss või kapsasupp köögiviljasordil;
• teravilja- ja kartuli supid;
• lahja linnuliha, küülik ja kala (mitte rohkem kui 3 korda nädalas keedetud või küpsetatud kujul);
• teraviljad;
• pasta;
• kääritatud piimatooted;
• köögiviljad;
• munad (kuni 1 tk päevas);
• puuviljad ja marjad;
• kuivatatud puuviljad;
• piim või puuviljamahel;
• köögivilja-, tomati- või piimakastmed;
• moos;
• mesi
• marmelaad;
• tsitrusviljad;
• leeliseline mineraalvesi.

Proovi menüü kolm päeva patsiendi jaoks artriitilise rünnaku ajal

Podagra rünnaku ajal peaks menüüs sisalduma peamiselt vedelad toidud (köögivilja supid, suudlused, mahlad, piimatooted, vedelad pudrud) ning välistama liha, kala või seente nõud. Patsient ei tohiks nälgida, sest selline seisund raskendab rünnakut. Artriitilise rünnaku ajal on vajalik suurendada päevase vedeliku mahtu 2,5 liitri kohta.

1. päev

• Tühja kõhuga - dogroosi puljong;
• I hommikusöök - salat värsketest kurkidest, madala rasvasisaldusega hapukoorega, lisatud nõrk tee piimaga;
• II hommikusöök - tsitrusviljade mahl;
• lõunasöök - köögiviljapulbris keedetud supp kartulitest ja riisist, praetud kapsasabaist, puuviljamahlast või sõstra kompotist;
• pärastlõunane tee - dogrose puljong;
• õhtusöök - munapuder ühest munast, porgand zrazy kuivatatud aprikoosidega, nõrk tee sidruniga;
• enne magamaminekut - kefiir.

2. päev

• Tühja kõhuga - dogroosi puljong;
• I hommikusöök - nõrk tee piimaga, värske kapsasalat, vähese rasvasisaldusega hapukoorega maitsestatud salat;
• II hommikusöök - tomatimahl;
• õhtusöök - köögiviljasordi supp, keedetud kanaliha koos valge kastmega;
• pärastlõunane tee - dogrose puljong;
• õhtusöök - tatar putru piimaga, köögivilja kapsas rulliga riisiga;
• enne magamaminekut - õunamahl.

3. päev

• Tühja kõhuga - dogroosi puljong;
• I hommikusöök - keedetud peedisalat, nõrk tee;
• II hommikusöök - mustika mahl;
• õhtusöök - pärl-oder supp köögiviljadega, praetud kapsasütsell;
• pärastlõunane tee - greibimahl;
• õhtusöök - porgandilõigud, millele on lisatud madala rasvasisaldusega hapukoor, puuviljahile;
• enne magamaminekut - kefiir.

Proovimenüü kolm päeva podagra vähendamise ajal

Podagra rünnakute vahel võib podagra patsiendi igapäevane menüü laieneda.

1. päev

• Hommikusöök - kaerahelbed piimaga, värske kurk, roosipähkli marjad;
• pärastlõunane tee - kodujuust, millele on lisatud hapukoor, marjahile;
• lõunasöök - kartuli supp, riisiga täidetud suvikõrvits, hapukoore kastmega maasika, hapukoorega;
• õhtusöök - praetud värsked kapsapatjad, juustukoogid, tomatimahl;
• enne magamaminekut - õun.

2. päev

• Hommikusöök - tataripuder piimaga, pehme keedetud muna, õuna-salat ja kapsas, nõrk tee;
• pärastlõunal suupisted - õunte ja porgandite pajaroog, roosipähkli marjade keetmine;
• õhtusöök - pannkoogid vähese rasvasisaldusega kodujuustuga, köögivilja-hapukoorega, puuviljahile;
• õhtusöök - kõrvitsa või õuna küpsetatud tükid, kirsi mahl;
• enne magamaminekut - hapupiim.

3. päev

• Hommikusöök - riisipuder piimaga, porgandi salat madala rasvasisaldusega hapukoorega, keedetud muna, nõrk tee sidruni viiluga;
• pärastlõunane suupiste - keedetud kartul värske kurgi, pirnimahlaga;
• lõunasöök - köögiviljasupp hapukoorega, kodujuustu, piimheljas;
• õhtusöök - küpsetatud õunad, marja mahl;
• enne magamaminekut - arbuus.

Menüü koostamisel konsulteerige kindlasti oma arstiga, sest lubatavate toodete nimekiri võib varieeruda komplikatsioonide ja nendega seotud haiguste tõttu.

Kanal "Venemaa", krunt teema "Diet podagra" jaoks:

Dieet podagra (toitumine) jaoks

Häiritud ainevahetus on ohtlik tõsiste haiguste tekkeks. Liigne puriin kehas mõjutab liigeste seisundit ja neerufunktsiooni, mis mõjutab negatiivselt tervislikku seisundit. Podagra raviks aitab integreeritud lähenemine, mis koos meditsiinilise raviga annab õige menüü.

Mis peaks olema podagra toitumine

Podagra ravi põhineb teatud tootekategooria kasutamisel. Teine oluline punkt podagra õige menüü koostamisel on jätta toitumisest välja need toidud ja toidud, mis aitavad kaasa haiguse arengule või pärsivad tervenemisprotsessi. Suurenenud kusihappe sisaldus veres põhineb järgmistel üldpõhimõtetel:

• Maksimaalsed kerged süsivesikud, loomset päritolu valgusisaldusega toiduained.
• Igapäevane toidutarbimine tuleb jagada väikesteks portsjoniteks, süües sageli ja vähehaaval.
• Nädala menüüs üks päev - mahalaadimine.

Mida mitte süüa

Podagra artriit, millega kaasneb põletik, võib põhjustada tugevat valu. Raskuse vältimiseks peaksite keelama teatud toodete kasutamise või vähendama neid miinimumini. Niisiis, milliseid tooteid ei saa podagra süüa ja mida menüüst välja jätta:

• hapukoore supp, supp liha puljongis;
• Valmistoidud, konservid;
• herned, kaunviljad (mais);
• seened;
• viigimarjad, viinamarjad, vaarikad, rosinad;
• sinep, mädarõigas, küüslauk, granuleeritud suhkur;
• šokolaad, küpsetamine;
• kohv, tugev tee.

Teatavad tootekategooriad aitavad patoloogiaga toime tulla. Menüü rikastamine selliselt, et kusihappe soolad ei muutuks liiga suureks, on see põhimõte, mille alusel loetelu tehakse. Podagra patsientidel võib arst lubada kasutada järgmisi tooteid või roogasid:

• köögivilja-, piima- ja puuviljasupp;
• kala, liha (madala rasvasisaldusega sordid);
• rukis, nisuleib;
• teravili (tatar, kaer), pasta;
• köögiviljad, puuviljad, marjad (suvikõrvits, kurgid, õunad);
• kodujuust, piim, kefiir;
• mesi:
• või, taimeõli;
• petersell, tilli, sigur, ingver;
• kaneel, vanilje, kõrvitsaseemned;
• puljongi puusad, mineraalvesi (leeliseline), kase mahl.

Õige antipuriiniravim on podagra ravis oluline osa ning menüü põhineb heakskiidetud toidu ja väikeste portsjonite tarbimise põhimõttel. Hüpopuriiniperioodil peaks patsient sööma värskeid puuvilju ja köögivilju, mis sisaldavad rohkesti mikroelemente. Tabelis on toodud ligikaudne nädalane raskendatud podagra menüü.

puuviljasalat jogurtiga;

keedetud muna (podagriga mitte rohkem kui üks päevas;

salat (2 tomatit, 50 g Adyghe juustu, rohelised);

küpsetatud kõrvits (200 g);

köögiviljasupp nisuteradega;

köögiviljasalat (tomat, kurk, paprika, rohelised) taimeõlis;

rukkileiva viil;

lillkapsas taignas;

2 rukkileiba viilud squash-kaaviariga;

piima riisi puder;

Paastumise päev (puuviljade söömine, toores või keedetud köögivili ilma soolata).

makaronid juustuga;

tükk keedetud vasikaliha;

viil rukkileib peedi kaaviariga;

omlett (muna, tomat);

köögiviljadega kapsarullid;

Maitsvad toidud podagra

Vegetarian borsch juustuga on lihtne valmistada, sest selleks on vaja:

• kapsas - 100-120 g;
• kartul - 120 g;
• porgandid - 60 g;
• tomatid - 2-3 tükki;
• peet - 1 tk.;
• või (või) - 25 g;
• rohelised, juust - 10 g.

1. Koorige köögiviljad, eemaldage seemned, koorige, peeneks lõigake, valage keevasse vette.
2. Riiv peedid peeneks, pane need veerand tundi enne tassi lõppu pannile, küpseta 15 minutit, kuni see on valmis.
3. Kui podagra menüüs on lubatud lisada vähese rasvasisaldusega juustu, siis tuleb valida Gaudette või Adygei.

Squash kaaviar aitab mitmekesistada menüüd:

• suvikõrvits - 1 kg;
• porgandid - 500 g;
• sibul - 250 g;
• tomatipasta - 2-3 supilusikatäit;

1. Tsinki koorimisel eemaldage südamik, lõigake puuvili kuubikuteks ja keedetakse, kuni see pehmendub.
2. Praetud hakitud sibul, riivitud porgandid tomatipastaga taimeõlis.
3. Vala kaste suvikõrvitsadesse, küpseta veerand tundi ja seejärel tükeldage segatud köögiviljasegu segistiga.

Küpsetatud juustukoogid podagra jaoks on kasulikud, toiduvalmistamine on lihtne. On vaja osta ja mõõta:

• kodujuust - 150 g;
• manna - 40 g;
• muna - 1 tk.;
• jahu - 20 g;
• suhkur - teelusikatäis;
• või - pool teelusikatäit;
• hapukoor, moos - maitse järgi.

1. Riivitud kodujuustusesse lisatakse manna, muna, suhkur, segage ja jäetakse veerand tunniks.
2. Vormige juustukooke, pange küpsetusplaadile ja määrige hapukoorega jahu jahu.
3. Küpseta juustukooke, kuni küpsetatakse keskmisel temperatuuril.

Antonina, 42 aastat vana

Suurenenud puriin tegi menüü uuesti läbi, kuigi rasvumine ei ohustanud, kuid podagra menüü aitas kaotada veel 5 kg. Ägenemise ajal püüan süüa terve nädala jooksul, et keha saaks haigust ravida. Menüü esimesed päevad peaksid sisaldama roogasid vastavalt klassikalistele köögiviljade retseptidele ja sa pead juua palju. See aitab mul hästi puljongi puusad, podagra retriidid.

Svetlana, 33 aastat vana

Dieet toit ei ole minu jaoks uus. Mul on diabeet, ma tean, mida välistada ja mida menüüsse lisada, et haigus ei halveneks. Jalamaal hakkas sagedamini häirima, leidis lihtsaid retsepte lubatud toodetega, moodustas nädala menüü. Toidu kogus jaguneb neljaks annuseks ja laual olevate toodete järgi otsin podagra eest süüa.

Ma ei taha seda operatsiooni teha, ma ravin podagra ravimitega, nõuetekohase toitumise ja rahvahooldusvahenditega. Ta sõi toitumisega nr 6 ja otsustas seejärel teha menüüst raskendatud podagra, et vähendada valu ajal rünnaku ajal. Ma võtsin fotodest retseptid terve nädala jooksul, kuid alguses tegin ma tabeli, kuhu podagrite tooted ei saa olla, ja mis seejärel aitab toime tulla suurenenud puriiniga.

Podagra viitab kroonilistele korduvatele haigustele, mis põhineb puriini ainevahetuse rikkumisel. Haigust iseloomustab uraatide kogunemine (kusihappe soolad), mis liigestesse ja neerudesse ladestumisel põhjustavad nende funktsioonide halvenemist.

Märgid, sümptomid ja ravi

Peamised diagnostilised tunnused ja sümptomid on järgmised:

• Suure varba metatarsofalangeaalliigese (kõige sagedamini) akuutne artriidi rünnak, kus jalgades on terava lõikamise / põletamise valu, liigese kohal olev nahk purpurne ja tunneb kuuma, liigesed paisuvad. Igasugune puudutus talle põhjustab tugevat valu, mis võib kesta 2-3 kuni 2-3 päeva. Kõige tavalisemad "podagrajalad", kuid vähem tõenäoliselt mõjuvad ja pöidlad, põlved, põlved, pahkluud.
• Konkreetsete podagra-tippude olemasolu, mis on naatrium-uraatkristallide hoiused pehmetes kudedes, peamiselt reie ekstensorpinnal, jala-, jala- ja Achilleuse kõõluste liigeste kohal.
• Suurenenud kusihappe sisaldus veres (põhineb kehval toitumisel või neeruhaigusel).

Haiguse ravi on keeruline ja terapeutilise protsessi kõige olulisem komponent on dieetravi. Meditsiiniline toitumine vähendab dieedi energiasisaldust (patsientidel tekib tavaliselt podagra suurenenud kehakaal), eksogeense puriini piiramine organismis ja rasvad, mis vähendavad kusihappe eritumist neerude kaudu.

Jalatsite podagra peamine toitumine on Pevsneri poolt välja töötatud dieeditabel nr 6, et normaliseerida puriinide (lämmastikku sisaldavad orgaanilised ühendid) vahetust, vähendada uriini happe ja soolade metabolismi käigus moodustunud soolasid ning nihutada uriini reaktsiooni leeliselisele poolele. Uraadi lahustuvus suureneb leeliselises keskkonnas, kusihappe eritumine kehast kiireneb ja samal ajal häiritakse nende moodustumise protsessi.

Terapeutilise dieedi energiasisaldus on umbes 2700-2800 Kcal. Toitumine on füsioloogiliselt lõpule viidud, vähene valkude toitumine kuni 70-80 g ja rasvad, enamasti tulekindlad kuni 80-90 g. Rasvumise puudumisel on süsivesikute sisaldus umbes 400 g. Vaba vedeliku kogus on 2 liitrit.

Dieet podagra. Tabelis on sätestatud ranged piirangud / keelud puriini aluste ja oksaalhappega rikaste toiduainete puhul, kusjuures naatriumkloriid on kerge piirata (kuni 10 g päevas). See tutvustab tooteid, millel on leelistav toime (köögiviljad / puuviljad, piim). Patsiendi orientatsiooni jaoks on välja töötatud spetsiaalsed tabelid, mis näitavad puriini aluste sisaldust toidus.