Dieet nr 6 (tabeli number 6): nädala menüü. Tervislik toit

Dieet number 6 (tabel 6) - meditsiiniline toitumissüsteem, mis on ette nähtud podagra ja erinevate urolitiaside raviks.

Tabeli nr 6 toitumine normaliseerib puriinide vahetust, puhastab kahjulike ühendite keha ja vähendab kusihappe moodustumist.

Toitumise number 6 on sisuliselt piirata soolasid, valke, rasvu ja nende toodete väljajätmist, mis sisaldavad kaevandavaid lämmastiku aineid, puriine ja oksaalhapet.

Dieet toitumine nr 6 koosneb peamiselt köögiviljadest, puuviljadest ja piimatoodetest.

Dieet nr 6 keemiline koostis:

- valkud 70-80 g (50% taimne, 50% loom);
- rasvad 80–90 g (30% taimsed, 70% loomad);
- süsivesikud 400-450 g;
- sool 8-10 g;
- vedelik 2-2,5 liitrit.

Massi päevaratsioon: 3 kg.

Päevaraha toitumine number 6: 2500-2700 kcal.

Dieet: 4-5 korda päevas.

Näidustused toitumiskordade 6 kasutamiseks

• podagra;
• urolithiaas;
• uriinhappe diatees;
• oksaluuria;
• uratuuria;
• tsüstinuuria.

Dieet number 6 (tabel 6). Toit

Mida saab süüa dieedi nr 6 juures:

Supid: taimetoitlane supp, kapsasupp, köögiviljad, erinevate teraviljadega, okroshka, peedi supp, piim.

Teravili: kõik, kuid piiratud kogustes.

Köögiviljad, rohelised: suuremad kogused, toores ja mis tahes vormis keedetud.

Liha, kala: madala rasvasisaldusega sordid (vasikaliha, veiseliha, kana, kalkun, merluus jne). Liha ja kala sisalduvad toidus 3 korda nädalas (liha 150 g või kala 160-170 g).

Munad: 1 muna päevas.

Värsked puuviljad ja marjad: kasutada suurtes kogustes nii värskes vormis kui ka erinevate kulinaaride töötlemisel.

Piimatooted: piim, kefiir, hapukoor, kodujuust ja kõik sellest valmistatud toidud, kõva juust.

Maiustused: piimakreemid ja marmelaad, marmelaad, mitte-šokolaadid, marshmallow, moos, mesi.

Jahutooted: rukis ja nisuleib jahu 1 ja 2 klassi. Küpsetamine kliidega.

Rasvad: köögiviljad, või ja ghee.

Joogid: tee sidruni, piima, nõrga kohvi, puu- ja köögiviljamahlaga, puuviljajoogiga, kvassiga, roosipähkli puljongiga, marjade ja puuviljade kompotidega.

Mida sa ei saa süüa, kui dieedi number 6:

- mis tahes puljongid ja kastmed puljongide baasil;
- konservid, marinaadid ja marineeritud köögiviljad;
- supid kaunviljade ja hapukoorega;
- seened, rabarber, spinat, lillkapsas, hapukoer, spargelkapsas, herned;
- rups;
- soolatud ja suitsutatud kala, liha, juustud, vorstid;
- kakao, šokolaad, tugev tee ja kohv;
- vaarikas, jõhvikas;
- kuivatatud puuviljad (va ploomid);
- sinep, mädarõigas, must pipar;
- kuklid, maiustused suhkrupulbriga;
- alkohoolsed joogid.

Dieet number 6 (tabel 6): nädala menüü

Dieet number 6 on mitmekülgne ja kasulik kehale. Allpool on nädala menüü.

Liha ja kala tuleks keeta ja tarbida keedetud või hautatud.

Lisaks toidule ärge unustage juua 2–2,5 liitrit vedelikku päevas.

Esmaspäev

Hommikusöök: salat värsketest porganditest, kapsast ja kurkist, viilu kliidist leib ja roosipähkli puljong.
Lõunasöök: hobuse puljong, keedetud muna, porgand salat + kõrvits;
Lõunasöök: piim supp, kartulipurukapsas, kompott.
Lõunasöök: puuviljadega kodujuust.
Õhtusöök: köögiviljakapsas, piim.

Teisipäev

Hommikusöök: juustukoogid, puuviljahile, kefiir.
Lõunasöök: piimaga teravili;
Lõuna: suvikõrvits, keedetud kala, kartulipuder.
Lõunasöök: puuviljajooks.
Õhtusöök: salat (muna, porgandid, kreekerid, hapukoor), maisi puder ja pazhanka.

Kolmapäev

Hommikusöök: kodujuustu, porgand-õunamahl.
Lõuna: jogurt koos teraviljaga.
Lõunasöök: köögiviljasupp, kapsasalat, tomatimahl.
Lõunasöök: puuviljahile, puuviljad;
Õhtusöök: kaerahelbed, küpsetatud köögiviljad, tee.

Neljapäev

Hommikusöök: kodujuustu ja porgandi pajaroog, kaerahelbed õunaga, kompott.
Lõunasöök: piim supp.
Lõunasöök: tatar, veiseliha, hautatud kapsas, mahl.
Lõunasöök: puuviljad või marjad.
Õhtusöök: makaronid, suhkrupeedi salat taimeõli, tarretis.

Reede

Hommikusöök: magus riis õunadega, mahl;
Lõunasöök: puuviljad.
Lõunasöök: taimetoitlane borsš, porganditükid, piim.
Lõunasöök: kefiir, puuviljad.
Õhtusöök: riis paprikaga, pannkoogid puuviljadega, puuvilja kompott.

Laupäev

Hommikusöök: taimetoitlane okroshka, mahl või kompott.
Lõunasöök: puuviljad madala rasvasisaldusega koorega.
Lõunasöök: aurutatud köögiviljad, kefiir.
Tee aeg: porgand-õunamahl.
Õhtusöök: värske köögiviljasalat, kanafilee, mors.

Pühapäev

Hommikusöök: tatar putru, röstsai või või, piim.
Lõunasöök: marmelaadi või pastila tee.
Lõunasöök: kartuli supp oderiga, pannkoogid, kompott.
Lõunasöök: marjad, puuviljad, mahl.
Õhtusöök: juustu pannkoogid banaaniga, kliidikook.

Dieet 6 tabel: mis on võimalik, mis on võimatu (tabel), menüü

Dieet 6 tabel on terapeutiline dieet, mille eesmärk on vähendada kusihappe teket organismis, piirates loomseid valke, rasvu ja soola ning eemaldades aktiivselt juba olemasoleva happe organismist.

Toitlustustabel 6 on ette nähtud vajadusel, et vähendada loomse valgu ja rasva kasutamist sellistes haigustes:

• podagra;
• podagra nefropaatia;
• idiopaatiline ja sümptomaatiline hüperurikeemia (suurenenud kusihappe sisaldus veres);
• urolitiasis (uratuuria ja oksaluuria korral).

Samal ajal peaksite teadma, et toitumine 6 ei ole ette nähtud ägeda ja kroonilise neerupuudulikkuse korral, nimelt:

• nefropaatia ja neerupuudulikkuse tunnustega;
• kroonilise neerupuudulikkuse taustal hüperurikeemiaga.

Reeglite toitumise tabel 6

Terapeutilise dieedi 6 tabel on hea toitumine normaalse energiasisaldusega (2500-2800 kcal), mida saab pikka aega jälgida. Menüü koostamisel järgige toidu päevase keemilise koostise soovitusi:

• valgud - 70-80 grammi;
• rasvad - 80-90 grammi;
• süsivesikud - 400 grammi.

Samuti on oluline jälgida suhkru kogust (mitte üle 80 grammi päevas, sealhulgas keedetud toitu) ja soola (10 grammi). Toidulisandite tabel 6 peaks sisaldama järgmisi vitamiine ja mikromeetreid:

• retinool, beetakaroteen, askorbiin- ja nikotiinhapped, tiamiin, riboflaviin;
• naatrium, magneesium, raud, kaalium, kaltsium, fosfor.

Päeva jooksul tuleb juua kuni 3 liitrit vedelikku, sealhulgas suppe, kompoteid jne. Suur kogus jooki aitab kaasa neerude aktiivsele tööle ja kusihappe eritumisele uriiniga. Selleks võib süüa värskeid puu- ja köögivilju diureetikumidega: õunad, pirnid, arbuusid, ploomid, kurgid.

Podagra sümptomite leevendamiseks ei ole vaja mitte ainult muuta dieeti, vaid järgida ka toitumissoostuse eeskirju nr 6, nimelt:

• murdosa sööki väikestes portsjonites (5-6 korda päevas);
• on vaja juua leeliselist mineraalvett, mahlad, kompotid jne;
• ülekaalulisus peaks miinimumini vähendama küpsetatud toodete hulka;
• podagra patsientidel on keelatud nälga, sest kui paastumine suurendab kusihappe sisaldust veres, mis viib podagra sümptomite süvenemiseni;
• liha ja kala keedetakse ainult ühel viisil: neid keedetakse suurtes kogustes vees, kuna 50% puriinühenditest lihatoodetest läheb puljongisse.

Dieet 6 tabel - mida saab ja mida ei saa süüa (tabel)

Valgu puudumine toiduvalmistamise tabelis 6 on täidetud suure hulga piimatoodetega (kodujuust, hapukoor, jogurt jne), mida kasutatakse nii toores kui ka pajaroogade, laiskade pelmeenide, tarretiste jms kujul.

Meditsiiniline tabel N 6 vastavalt Pevznerile

Näidustused: podagra toitumine, urolaatide teke uraatkividega.

Kui fosfoluuriaga urolitiasis (fosfaatkivid) - vt dieeti number 14

Toitumisnumbri 6 määramise eesmärk on normaliseerida puriinide vahetust, vähendada kusihappe moodustumist kehas ja selle soolades, viia uriini reaktsioon leeliselisele küljele. Ravim on ette nähtud podagra, uroliidi kiviga.

Pevzneri dieedi nr 6 üldised omadused

• välja arvatud tooted, mis sisaldavad palju puriine, oksaalhapet;
• mõõdukas naatriumkloriidi (soola) piiramine;
• leelistavate toiduainete (piimatooted, köögiviljad ja puuviljad) ja vaba vedeliku (südame-veresoonkonna vastunäidustuste puudumisel) suurendamine;
• vähene vähenemine valkude ja rasvade (enamasti tulekindlate) ja kaasnevate rasvumisega - ja süsivesikute dieedis.
  

Kulinaaria töötlemine on normaalne, välja arvatud liha, linnuliha ja kala kohustuslik keetmine. Toidu temperatuur on normaalne.

Keemiline koostis ja kalorite toitumise tabel number 6

• valgud - 70-80 g (50% loomi),
• rasvad - 80-90 g (30% taimsed),
• süsivesikud - 400 g (80 g suhkrut);
• naatriumkloriid (sool) - 10 g,
• vaba vedelik - 1,5-2 liitrit ja rohkem.

Kalorisisaldus - 2700-2800 kcal;

Toitumine toitumisnumbriga 6: 4 korda päevas, tühja kõhuga ja joogi vahel.

Meditsiinilise toitumise tabel number 6 - podagra ja uratuuria

Toitumise tüüp:

• Terapeutiline toitumine

Terapeutilise dieedi number 6 või dieedi tabel 6 on ette nähtud podagra ja urolitiaasi raviks uraatide neerukividega (uratuuria). Uraadid - kusihappe soolad, mis muutuvad ainevahetushäirete tõttu lahustumatuks.

Dieet number 6 aitab normaliseerida puriinide vahetust (kaasneb kusihappe moodustumisega), vähendab kusihappe ja selle soolade moodustumist, uriini leelistamist.

Valkude kogus dieedis on mõõdukalt vähendatud 70-80 grammini päevas. Loomsete valkude osakaal on vähemalt 50%. Rasva kogus väheneb ka 80-90 g-ni, samas kui 30% kasutatud valkudest on taimsed. Süsivesikute päevane tarbimine 400 g, millest kuni 80 g suhkrut. Soola mitte üle 10 g päevas. Joo palju: 1,5-2 liitrit päevas või rohkem. Dieet: 4 korda päevas, intervallide kaupa ja tühja kõhuga - juua. Iga päev kalorazh 2700-2800 kcal.

Välja arvatud tooted, mis sisaldavad palju puriine ja oksaalhapet:

- liha, kala, seente puljongid, hapu ja kaunvilja supid spinatiga;

- maksa, neerude, aju, keele, noorloomade ja lindude liha, vorstid, suitsutatud liha, soolatud kala, lihakonservid ja kala, kaaviari;

- veiseliha, lambaliha, toiduõli;

- kaunviljad, sh värsked kaunad, seened, lillkapsas, hapukoor, spinat, rabarber, rändkarikas, vaarikad, jõhvikad;

- soolased suupisted, konserveeritud suupisted, pipar, mädarõigas, sinep;

- šokolaad ja šokolaad, kakao, tugev tee ja kohv.

Piiratud: saiakesed, soolatud ja marineeritud köögiviljad, seapekk.

Valgu ja rasva, soola mõõdukalt piiratud tarbimine. Kui olete ülekaaluline, on süsivesikud piiratud.

Leelistavate toiduainete - piimatoodete, köögiviljade ja puuviljade ning vedelike (tervisliku kardiovaskulaarse süsteemiga) kasutamine kasvab.

Soovitatavad tooted dieedi tabelis 6

Pagaritooted

Must-valge leib jahu 1 ja 2 sorti, täispiim, kliid.

Esimesed kursused

Taimetoitlaste supid: supp, borss, köögivilja- ja kartuli supid, lisades teravilja.

Külm: okroshka, peedi supp.

Liha, linnuliha, kala

Liha madala rasvasisaldusega liigid. Kuni 3 korda nädalas, 150 g keedetud liha või 160-170 g keedetud kala. Keedetud liha ja kala võib kasutada ka erinevate roogade valmistamiseks: hautatud, küpsetatud, praetud, lihapallid. Liha ja kala saab kombineerida ligikaudu võrdsetes kogustes.

1 muna iga päev.

Piimatooted

Piim, juust ja sellest valmistatud toidud, kääritatud piimajoogid, juust (soolamata sordid), hapukoor.

Vürtsid

Kõiki teravilja sööke mõõdukalt.

Rasv

Kreemjas, sulatatud ja taimeõlid.

Köögiviljad

Suuremad summad. Igas vormis, sealhulgas toores. Nõud kartulitest. Köögiviljad on soolatud ja marineeritud.

Salatid värsketest ja kääritatud köögiviljadest, puuviljadest, vinaigrettidest, köögiviljade kaaviarist, squashist, baklažaanist.

Puuviljad ja marjad

Suuremad summad. Värske ja pärast keetmist. Kuivatatud puuviljad.

Lisaks vaarikale ja jõhvikale.

Magus

Kisselid, marmelaad, kommid, šokolaadivaba kommid, mesi, moos.

Rohelised ja vürtsid

Dill, petersell. Kaneel, loorberileht, vanilje, sidrunhape.

Joogid

Tee ja kohv on nõrgad, sidruniga, piimaga. Puuviljamahlad, köögiviljad, marjad, kvas, puuviljajook, kuivatatud puuvilja kompott, roosipähkli keetmine, nisukliidide keetmine.

Näidismenüü dieedi tabeli number 6

Esimene hommikusöök

Taimne salat taimeõli, pehme keedetud muna, porgandi puding koos õunte ja hirssiga.

Teine hommikusöök

Lõunasöök

Piima nuudlisupp, kartulipüree, tarretis.

Pärastlõunane tee

Õhtusöök

Juustukoogid; täidetud köögiviljade ja riisiga täidetud kapsas; tee

Ööseks

Puljongi nisukliid.

Vastavalt toitumis- ja toitumisjuhendite käsiraamatu materjalidele, dmn B. L. Smolyansky, dmn Abramova Zh.

Dieet 6

Dieet 6 on podagra toitumine, urolitiasis (kusihappe kusihappe kivide moodustumisel), kusihappe diatees, oksaluuria, tsüstinuuria. Üks kaheteistkümnenda sajandi esimesel poolel nõukogude teadlase M. Pevzneri poolt välja töötatud 15 terapeutilisest toitumisest.

Dieet 6 on soovitatav normaliseerida puriinide vahetust, vähendada kusihappe ja selle soolade moodustumist organismis, nihkuda uriini reaktsiooni leeliselisele küljele.

Toitumise 6 päevase määra peamine keemiline koostis peaks sisaldama järgmist:

• Valgud 70-90 g, 50% loomse päritoluga, peamiselt piim;
• Rasv 80-90 g, 30% köögiviljad;
• Süsivesikud 350-400 g on umbes 80 g suhkrut;
• Sool 7-10 g;
• Vedelik 1,5-2,0 liitrit, see on võimalik rohkem.

Dieetide päevane energiasisaldus 6 - 2400-2600 kcal.

Dieet 6: menüü

Üldised soovitused dieedi 6 kohta - kõrge oksaalhappe ja puriinide sisaldusega toodete täielik kõrvaldamine, soola tarbimise piiramine, leeliseliste toiduainete eelistatav kasutamine, vedelike suurenenud tarbimine. On vaja vähendada valkude, tulekindlate rasvade ja süsivesikute hulka.

Dieet 6 menüü valmistamisel tuleb keedetud liha, linnuliha ja kala keedetud, puljongit ei tohi kasutada teiste toodete puhul tavalise kulinaarse töötlemise puhul. Kalade ja liha söögid sisaldavad Dieet 6 menüüd 2 kuni 3 korda nädalas, liha - 150 g serveerimist, kala - 170 g.

Söögi temperatuur on normaalne, neli sööki päevas, söögi ja tühja kõhu vahel on vaja juua.

Kord nädalas on soovitatav teha paastumispäev, kasutades ainult kodujuustu, piima, kefiiri, puuvilju.

Nendest toodetest ja toitudest, mis on lubatud kasutada menüüs Diets 6:

• Kliid, rukis, nisujahu;
• Värsked ja marineeritud köögiviljad, nendest valmistatud salatid;
• Esimesed kursused - igasugused supid, borss, kapsasupp köögiviljasordil;
• Vähemalt 3 korda nädalas lahja liha, kala ja linnuliha küpsetamise ajal, kuid eelnevalt keedetud;
• Suur hulk erinevaid piimatooteid ja nendest valmistatud toite;
• Mõõdukalt erinevaid teravilju;
• 1 muna päevas, keedetud mis tahes viisil;
• Kõik köögiviljad, va kaunviljad;
• Suured kogused, marjad ja puuviljad, sealhulgas tsitrusviljad (nii toores kui ka toidukord), ploomid;
• Piim ja puuviljahelmed ja kreemid;
• Kastmed ainult köögiviljasordil;
• Mesi, moos, marshmallow, marmelaad;
• Joogidest - tee, kohv, ainult nõrk (võimalik piimaga), kefiir, värskelt pressitud mahlad, taimeteed, nisukliidide keetmine, leeliseline mineraalvesi.

Keelatud kasutada dieedi menüüs 6 tooteid ja toite neist:

• Kõik neist valmistatud puljongid ja kastmed - seene, kala, liha;
• Konserveeritud ja suitsutatud tooted;
• Külmutatud liha ja kala;
• Tulekindlad ja toiduvalmistamisõlid;
• Kõik supid kaunviljade ja hapukoorega;
• Seened, rabarber, spinat, hapukoor, rohelised spargli oad ja herned, lillkapsas;
• Rupskid - maks, keel, neerud;
• Soolatud ja suitsutatud kala, liha, juustud;
• Marinaadid ja marineeritud köögiviljad;
• Kakao, šokolaad, tugev kohv ja tee;
• Vaarikad ja jõhvikad;
• Kuivatatud puuviljad;
• Kuivatatud teravili. Erand - rafineeritud riis, nisu, kooritud ja purustatud;
• Või maiustused suhkrupulbriga või soolatud;
• Mis tahes tugevusega alkohoolsed joogid.

Dieet 6 menüüs on vaja piirata närvisüsteemi ärritavate toitude kasutamist - vürtse, vürtsiseid suupisteid, tugevaid jooke.

Valiku dieedi menüü 6

Proovi menüü dieedi 6 jaoks üheks päevaks peaks sisaldama järgmist:

• Esimene hommikusöök - köögiviljasalat taimeõli kaste, muna (munapuder, keedetud pehme või jahe), porgand-õunapuder või pajaroog, nõrk tee;
• Teine hommikusöök - loodusliku roosi keetmine;
• Lõunasöök - mis tahes supp köögivilja puljongiga või piimaga, keedetud kala, liha või linnuliha toidud igas kulinaarses ravis vaheldumisi iga päev köögiviljadega (kartuli- või porgandilõigud jne), tarretis või värsked puuviljad ja puuvilja kompot;
• Ohutu, - värsked marjad või puuviljad (õun, apelsin, greip);
• Kõik taimsed toidud (köögivilja kapsas rullid riisiga, hautised), piimatooted, nõrk tee või kohv, värsked mahlad;
• Öösel on soovitatav juua küpsetatud nisukliid.

Kardiovaskulaarsüsteemi ja neerude probleemide puudumisel soovitab dieedi 6 näitlik menüü juua vähemalt 1,5-2,0 liitrit vett söögi vahel.

Dieet 6: Retseptid

Dieet 6 - lihtsad toiduvalmistamise, tervislike ja maitsvate toitude retseptid.

Köögiviljasupp kapsaga.

Koostis portsjoni kohta: porgandid 30 g, kapsas 100 g, naeris 20 g, naeris 100 g, kartul 40 g, porrulauk 25 g, piim 200 ml, või 10 g, rohelised.

Peenestatud sibulad ja juured, kartulipulgad läbivad võiga, pannakse keevasse vette, keedetakse 10 minutit. Lisage kapsas, keedetakse, kuni see on tehtud. Lisage keedetud piim otse plaadile ja puista peeneks hakitud rohelised.

Kartulitest valmistatud marjad.

Koostis: kartul 0,5 kg, või 40 g, nisujahu 35-40 g, 2 muna, taimeõli 30 ml, sool.

Keeda kartulid, valage vesi, lisage võid, kõike kõike. Lisage munad ja jahu, segage hoolikalt kuni sile. Vormige kastmes või pihvitsad, mis on pannud taimeõliga pannile, praadige kuldpruuniks.

Podagra, urolithiaasi ja teiste kuseteede probleemide korral on soovitatav juua lehmade teed.

Dieet 6 retsept jäme puljongile.

1 tass keeva veega valatakse 1 tl jõhvikate lehti, nõudke pool tundi. Võtke 1 supilusikatäis 3-4 korda päevas või lisage tavalisele teele või 1 spl klaasi kohta.

Peaksite teadma, et peaaegu saja aasta jooksul, mil M. Pevzner koostas 15 terapeutilist dieeti (või tabeleid), on palju muutunud. Uued teaduslikud arengud ja kaasaegsed edusammud meditsiinis on võimaldanud meil luua farmakoloogilisi ravimeid, mis kiiresti ja tõhusalt võitlevad haigustega. Seetõttu tuleb otsus dieedi 6 menüüst kinni pidada pärast konsulteerimist oma arstiga.

Dieet 6 tabel

Dieet 6 tabel on taimse piima toitumissüsteem, mis rahuldab täielikult keha füsioloogilisi vajadusi vajalike ainete puhul podagra ja urolitiaasi ravimisel.

Terapeutilise dieedi 6 tabeli ^ omadused

Kuuendat toiduvalmistamist koos teiste nummerdatud meditsiiniliste ja dieeditabelitega töötas välja Nõukogude arst ja toitumisspetsialist Mihhail Pevzner.

Seda dieeti, mida ta asutas 6, tuleks kasutada järgmiste diagnooside puhul:

• Uriinhappe diatees;
• Podagra;
• Oksaluuria,
• Uraturia,
• Tsüstinuuria ja muu urolitiaas.

Toitumise toitumise tabeli number 6:

• Soolade, valkude ja rasvade piiramine;
• Välja arvatud tooted, mis sisaldavad ekstraktiivseid lämmastiku aineid või puriine ja oksaalhapet.

Dieetis eelistatakse köögivilju, piimatooteid ja puuvilju. Diet-table number 6 normaliseerib puriinide vahetust, puhastab kahjulike ühendite keha ja mõjutab spetsiifiliselt kusihappe moodustumist, vähendades seda.

Keemiline koostis ja toidu kalorite toitumise tabel nr 6

• 90 gr. rasvad (30% antakse taimsetele rasvadele, 70% - loomse päritoluga);
• 400 gr. süsivesikud;
• 80 gr. valgud (50/50 taimsed ja loomsed);
• Joomine - umbes 2,5 liitrit;
• 8-10 gr. naatriumkloriid või soolad;
• 2700 kcal - kalorite toitlustamine päevas.

Soovitatavad tooted

Kuuendas dieedi tabelis on toiduainete nimekirjas järgmised olulised tooted:

• Piimatoidu - hapukoor, kefiir, koor, jogurt, kodujuust, piim, jogurt;
• Teravili - kõik, mida valida, kuid väga mõõdukates kogustes.
• Kala, linnuliha, liha - kõik madala rasvasisaldusega sordid;
• Köögiviljad - porgandid, tomatid, peet, kapsas, paprika, kõrvitsad, suvikõrvits, kurgid;
• Munad, kuid mitte rohkem kui üks päevas;

• Rukis, kliid, nisuleib;
• Puuviljad, marjad, kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, ploomid);
• Joogid - suudlused, looduslikud mahlad, piimateed (must, roheline), puuviljajoogid, küpsised;
• Kreemjas, oliivi- ja taimeõlid;
• Mesi, marmelaad, moos.

Rasvane liha, soolatud juustud, seened, hapukoer, punane kapsas, kaunviljad, spinat, rabarber, saiatooted, vaarikad, viigimarjad ja jõhvikad on täielikult välja jäetud dieeditabeli nr 6 meditsiinilisest annusest. Lisaks nendele toodetele on keelatud süüa menüüsse liha, kana, seente ja kala puljongide, suppide ja kastmete, suitsutatud liha, hapukurkide ja marineeritud hapukurkade, soolaste suupistete ja piiritusjookide sisenemist.

Võimsuse reeglid

Kuuenda dieedi tabeli rakendamise olulised reeglid:

• Sa peaksid sööma iga päev vähemalt viis korda;
• Kala ja lihatooteid (enne eelvalmistamist keedetud) võib tarbida mitte rohkem kui kolm korda nädalas.

Pevzneri dieedi tabel 6: 7 päeva menüü ^

• Hommikul: jõhvikateed, kliide leib, porgand-kapsas kurgi salat;
• Lõunasöök: hobuse puljong, keedetud muna, kõrvits-porgand salat;
• Lõunasöök: kirsikompott, kartuliveski kotletid, piim-vermikelli supp;
• Suupiste: kodujuust - õunahapp;
• Õhtu: köögivilja kapsas, piim, kreekerid.

• Hommik: marjaheljas, kefiir, kõrvitsa pannkoogid rosinatega;
• Lõunasöök: mustika-aprikoosi marmelaad;
• Lõunasöök: punase mustika puljong, suvikõrvits, kartul ja kala pirukas;
• Lõunasöök: piimakokki koos murakate ja banaaniga;
• Õhtu: salat munaga, värske keskmise porgandi, kreekerite ja hapukoorega, maisipuur, jogurt.

• Hommik: porgandi pajaroog, õuna-greibimahl;
• Lõunasöök: sooja piimas leotatud helbed;
• Lõunasöök: porgandi supp, kartul-kapsasalat, tomati jook;
• Lõunasöök: õunamarmel, jogurtikook mustikaga;
• Õhtu: õuna-astelpaju püree, kaerahelbed, porgandipuljong.

• Hommik: porgandi kohupiim, vaarika kompott, pshenka õunadega;
• Lõunasöök: teraviljajogurt;
• Lõunasöök: greipfruudimahl, hautatud kapsas, keedetud riisiga veiseliha või tatar;
• Lõunasöök: puuviljasupp;
• Õhtu: kirsi-suudlus, suhkrupeedi salat, pastatooted.

• Hommik: tatar, võiga röstsai, granaatõuna jook;
• Lõunasöök: melon;
• Lõunasöök: piim, liha porgandid, kapsasupp rukkikrekkidega;
• Lõunasöök: hapupiim, virsik;
• Õhtu: pannkoogid maasikate, õunapuu kompotiga, pipar ja riis.

• Hommikul: taimetoitlane okroshka, porgandijoog, piimjas hirss;
• Lõunasöök: värsked maasikad madala rasvasisaldusega koorega;
• Lõunasöök: ryazhenka, kartulikarbid, aurutatud köögiviljad;
• Lõunasöök: porgandimahl;
• Õhtu: astelpaju mahl, kõrvitsa puding, suvine salat (tomatid, kurgid).

• Hommik: piim, riis ploomidega, röstsai;
• Lõunasöök: puuvilja marmelaadiga mesi sidruni tee;
• Lõunasöök: pirnijook, kartuli- ja oder supp, kanafileega täidetud pannkook;
• Tee aeg: viinamarjade mahl ja magusad õunad;
• Õhtu: paar banaani juustukooki, kliidikook, kohupiim.

Toidu tabel 6 podagra kohta

Podagra on haigus, mis põhjustab puriini ainevahetuse ebaõnnestumise, mis suurendab kusihappe sisaldust ja selle sadestumist liigestesse.

Selle haiguse tõttu piirab kuues dieeti tabel lihatoodete tarbimist ja suurendab leelistavate toiduainete - puuviljade, piimatoodete, köögiviljade ja suure koguse vedeliku - tarbimist. Lisaks on soovitav igapäevases toidus lisada kirsid, jõhvikad, maasikad, õunad, punased või mustad sõstrad.

Ligikaudne tervisemenüü toitumise tabel number 6 podagra kohta:

• Hommikusöök: kodujuustu, õunamahl, kõrvitsa puder;
• Teine hommikusöök: tsitruseliste jook;
• Lõunasöök: piimariisi supp, mis tahes köögiviljasalat, mee-sidruni tee;
• Lõunasöök: õuna-maasika puding;
• Õhtusöök: küpsetatud juustukoogid, kartulipuder, tomatipüree, kefiir;
• Ööseks: nisukliidide keetmine.

Lisaks podagra kasutatava toidulaua järgimisele on soovitatav veeta paastumispäevi piimatoodetele, köögiviljadele või puuviljadele.

Retseptid tervisliku toitumise tabeli numbriks 6

Järgnevate tervislike ja maitsvate toitude retsept aitab tervislikku toitu suurepäraselt mitmekesistada:

Banana juustukoogid

• Pulpige üks banaan, et riivida ja segada kahe Art. l suhkrut ja 300 grammi. madala rasvasisaldusega juustu.
• Seejärel lisa paar muna, 5 spl. l kaerahelbed ja 2 spl. l jahu.
• Keeda tainas ja levitage seda lusikaga pannile ja praadige, kuni kuldpruun.
• Valmistatud juustukookid, mis on serveeritud värskete marjadega.

Puuviljajoogid

• Peenestage segistis kolme banaani, 400 ml apelsinimahla ja 50 grammi liha. värske must sõstar ja nisukliid.

Tulemused ja tagasiside arstidelt ^

Dieetitabeli nr 6 kasutamise tulemused - see on suurepärane leevendus patsiendile ja vähendab valulikkuse ja podagriga seotud valulikke sümptomeid. Kuuenda dieedi tabeli menüü on väga mitmekesine, võimaldades teil seda liigselt raskusteta üle kanda.

Dieedi tabeli 6 järgimise kestuse määrab arst vastavalt testide tulemustele ja haiguse kadumise astmele. Dieet 6 tabeli ülevaated näitavad, et paljud patsiendid, tänu sellele dieedile, vabanesid kiiresti valu ja läksid taastuma.

Dieet tabel 6 Pevzner, mida saab ja ei saa olla menüü põhimõte

Nõukogude teadlase ja maailmakuulsa MI Pevzneri (1–15) toitumisspetsialisti poolt välja töötatud terapeutilised tabelid (1–15) ei ole seni kaotanud oma tähtsust ja on osutunud tõhusaks inimese põhiliste haiguste paranemisel.

Terapeutiline dieet 6. tabel normaliseerib puriini ainevahetust (uriin muutub leeliselisemaks) ja vähendab kusihappe moodustumist organismis. Pühendatud toiduvalmistamise tabelisse 6 podagra, uraatide diateesi, kuseteede ja neerukivide puhul, kus esineb peamiselt uraatkivi.

Vastavus dieedi numbrile 6 vähendab kusihappe soolade sadestumist, keha detoksifitseerimist, soolestiku normaliseerumist ja kogu eritussüsteemi tervikuna.

Arstide sõnul vähendab soola, puriine (ekstraheerivad lämmastikuühendid) ja oksaalhapet sisaldavat toitu, vähendades lipiidide ja valkude tarbimist, suurenenud puuviljade, täispiima, piimhappe toodete ja joogirežiimi järgimine (umbes 2 liitrit vaba vedelikku). päevas) suureneb podagra, uratuuria, oksaluuria, tsüstinuuria ja neeru patoloogiate ravi tõhusus järsult.

Toitumispõhimõtted dieeti tabelis 6

Kalad ja liha peavad olema keedetud ja ainult siis küpseta neid. Selline kulinaarne töötlemine toob kaasa asjaolu, et enamik kaevandamise lämmastiku aineid satub puljongisse.

Liha- ja kalaroogad sisalduvad antipuriini dieedis mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas, samas kui üks osa valmis lihast ei tohi ületada 150 grammi ja kala - 170 grammi. Ülejäänud tooted valmistatakse tavalisel viisil.

Toidu sagedus - 4-6 korda päevas.

Neerupatoloogiate ja podagra korral, millega kaasneb ülekaalulisus, on soovitatav 1-2 korda nädalas läbi viia piimatooteid, kodujuustu, kääritatud piima ja puuvilja paastumise päevi, kus puhta vee tarbimise määr tõuseb 2,5 liitrini. Tuleb märkida, et kuiva paastumine aktiveerib kusihappe taseme tõusu, mis võib viia podagra protsesside süvenemiseni.

Remissiooni perioodil on toiduaine energiasisaldus umbes 2800 cal ja ägenemise perioodidel kuni 1900 cal. Soolatarbimise määr ei tohi ületada 8 grammi päevas.

• Joogirežiim - umbes 2 l / päevas. Valkude kogus toidus peaks olema umbes 80 grammi, samas kui loomsete ja taimsete valkude protsent on ligikaudu võrdne.
• Lipiidide olemasolu menüüs tuleb jälgida järgmistes suhetes: 90 g-st 25 g on taimerasvas ja 65 g loomadel. Süsivesikute määr - 400 gr.

Dieet 6 tabel - mida saab ja mida ei saa süüa?

Vajalike toodete peamine nimekiri, mille olemasolu menüüs on vajalik:

• Piimatooted: täispiim, hapukoor, vadak, ryazhenka, jogurt, kefiir, narine, acidophilus, looduslik jogurt (ilma lisandite ja stabilisaatoriteta), kodujuust;
• Teravili - kõik liigid (piiratud kogustes);
• Pasta;
• Kodulindude, liha ja kala madala rasvasisaldusega sordid;
• Taimsed puuviljad, va keelatud; eelistatakse kõrvitsat (suvikõrvits, suvikõrvits, squash, kurk, küpsetatud kõrvits); Samuti on kasulik kasutada valge kapsas, till ja juurviljad (peet, porgand, pastinaak, kartul, sibul, küüslauk);
• Munad ja vutimunad (kuni 1 tk päevas);
• Nisust ja rukkijahust saadud leib kiu ja kliide, täistera leiva lisamisega;
• Kuivatatud puuviljad, värsked marjad ja puuviljad, va keelatud; erilist tähelepanu tuleks pöörata arbuuside tarbimisele (ainult hooajal) ja sidrunitele;
• Magustoidud: mesilase mesi, kärgstruktuur, moos, marshmallow, moos, marmelaad, marshmallow;
• Taimeõlid: oliiviõli, linaseemned, sojauba, pähkel, mais, kõrvits ja seesami seemned, päevalille;
• Looduslik soolamata või;
• Joogid: värskelt valmistatud marja-, puuvilja-, köögivilja- või kombineeritud mahlad, vesi ilma gaasita, taimeteed, taimsed infusioonid (mida kasutatakse taimsete ravimite kontrolli all), roheline tee, sigurijook, kompotid, sidrunivesi (tükeldatud sidrun valatakse ½ l vett, andke veerand tundi, lisage soovi korral jää.

Podagra ägenemise tõttu toidus on tomatid, ploomid, lehtköögiviljad ja või piiratud.

Keelatud toidud toitumises number 6:

• Rasvad liha, kala, linnuliha, kalamari ja kalaõli;
• Soolatud juustud;
• Igat liiki seened;
• Iga puljong;
• Spinat, hapu;
• Kaunviljad (oad, herned, läätsed, maapähklid, sojaoad, oad);
• Rabarber;
• Jõhvikad, viburnum;
• Viigimarjad, vaarikad;
• Rikas küpsetamine;
• Kastmed;
• Margariin ja kõik toidud, mille retsept on olemas;
• Vürtsikad ja vürtsised suupisted, ka marineeritud ja soolatud köögiviljad;
• Kõik suitsutooted;
• Alkohol

Tabel 6 podagra toitumine - iganädalane menüü

Saate koostada oma söögikava, võttes arvesse ülaltoodud soovitusi, või pöörduda kogenud toitumisspetsialisti poole. Lubatud toodete loend võimaldab teil süüa kõige mitmekesisemat ja maitsvat. Valmistamiseks on mugav teha tabel (mis on võimalik ja võimatu) eelistatud toodetest ja kasutamine köögis.

Pakume teile mõned menüüvaliku 6 tabeli võimalused:

1. päev

• Hommikusöök: kliidileib, laotatud õhukese võikihiga, kodune piim, aururett, naturaalse jogurtiga maitsestatud vinigrett, sigurijook.
• Lõunasöök: tatar piimjas putru, aprikoosimahl tselluloosiga.
• Lõunasöök: köögiviljasupp (porgand, suvikõrvits, kartul, sibul) hapukoorega, keedetud kana rinnakoorega, kõva nisust valmistatud nuudlid, kapsasalat, kurgid ja tilli, sidrunimahla ja sojaõli maitsestatud kompott.
• Lõunasöök: kodujuustu pajaroog koos kefiiriga, jook rohupiirkonna siirupiga.
• Õhtusöök: kefiiris küpsetatud kõrvitsitükid, küpsetatud küpsised, kuivatatud puuviljasalat (hakitud aprikoosid, rosinad, ploomid, kirglik puuviljad, sidrunimahlaga valatud), mate tee.

2. päev

• Hommikusöök: piim-vermikelli supp, karge küpsised, tee sidruniga.
• Lõunasöök: õun-banaanipüree.
• Lõunasöök: taimetoitlane borsš, võiga kartulipuder, keedetud merluus porganditega, vinigrett, mustika ja maasikakapsas.
• Lõunasöök: kodujuustu koos ryazhenka ja meega, magusa riisipotiga täispiimaga.
• Õhtusöök: kodujuustu, hapukoorega, võileib leibaga, või ja soolamata juust, sidrunivesi.

Kliinilise toitumise tabeli 6 kestust kontrollib arst sõltuvalt organismi omadustest ja laboriuuringutest.

Antipuriiniravimile kinnipidamisega vabaneb patsient valulistest sümptomitest, mis kaasnevad podagra ja urolithiaasi patoloogiliste seisunditega, ning taastub rekordajaga. Kogenud arstide hinnangute kohaselt on nende haiguste ravis võtmetähtsusega toitumisravi.

Dieet "№6"

Podagra - kuningliku vere haigus. Vanade inimeste tavalised inimesed sõid tagasihoidlikult ja lahkelt, aadel oli võimalus süüa luksuslikult - rasvane liha ja tugevad joogid.

Tabel "Dieet №6" on toidurežiim, mis on ette nähtud podagra, urolitiaasiga patsientidele. Selle toidu osana saate korraldada maitsva ja mitmekesise menüü, keeldudes või piirates teatud toitude tarbimist.

On oluline mõista, et toitumise peamine eesmärk on vähendada kusihappe taset ja normaliseerida puriinide vahetust. Kuid ilma ravimita on rääkimine remissioonist võimatu.

Ägeda rünnaku korral toimub ravi haiglas - kõigi raviprogrammi objektide, sealhulgas ravitabeli teostamisega.

Tabel "Dieet number 6" - toitumise iseloom.

Tabel on ette nähtud podagra, uratuuria (urolitiasis) - patoloogiate jaoks, mida iseloomustab kusihappe ja selle soolade liigne moodustumine organismis.

1. Kuumtöödeldud tooted - kõik.
2. Loomsete valkude osakaal väheneb 50% -ni, nende allikas on peamiselt piimatooted.
3. BZHU (valkude, rasvade, süsivesikute) saldo - 70 g, 80 g, 400 g
4. Kalorite menüü - kuni 2500 kcal.
5. Rasvumise korral vähendatakse kalorisisaldust, vähendades süsivesikute toidu kogust.
6. Sool on piiratud 6-9 g.
7. Toitlustamine - neli korda päevas.
8. Joomine - rikkalik, 2-2,5 liitrit või rohkem südame-veresoonkonna süsteemi patoloogiate puudumisel.

Mida ja kuidas süüa.

1. Pagaritoodete puhul, välja arvatud küpsetamine, pole peaaegu mingeid piiranguid. Tavalise rasva- ja suhkrusisaldusega nisu ja rukki küpsetised on menüüs igal ajal - alates leivast kuni kuklid.
2. Liha ja kala sisenevad menüüsse mitte rohkem kui 3 korda nädalas. Päevane annus - ainult 150-170 g. Enne keetmist keeta liha ja kala - puriinide kontsentratsiooni vähendamiseks. Ainult siis saab saadud "tooraineid" küpsetada, praadida või keedetud muul viisil. Kala ja liha supid ja puljongid on keelatud.
3. Supidest on vastuvõetav ainult taimetoitlane: teravili, köögiviljad (ilma ubade, spinati, soola, seente lisamiseta) või magusad puuviljad. Külm või kuum - ei ole oluline.
4. Piimatooted (peamine valguallikas) tarbitakse kõik, välja arvatud soolatud juustud. Piim on leelistav toode. See peaks olema dieedis iga päev - puhtal kujul, kääritatud piimatooteid, kodujuustu, soolamata ja madala rasvasisaldusega juustudega.
5. Menüüs olevad munad on olemas - üks päevas, kuumtöötlemise meetod - mis tahes.
6. Teravilja suhtes ei ole piiranguid - teravilja, supid, pajaroogid varustavad vajalikke aeglase süsivesikuid ega suurenda kusihappe taset.
7. Köögiviljad, puuviljad - igas koguses. Nendel toodetel on leelistav toime ning neid tuleks regulaarselt ja suuremas koguses tarbida - salatite, hautiste, suppide, pajaroogade kujul (ilma kuumtöötlemisviisi piiranguteta).
8. Dessertidena - kuivatatud puuviljad (va viigimarjad), tarretised ja pudingid piiratud koguses - koogid ja kondiitritooted ilma tulekindlate rasvade lisamiseta. Kiirest süsivesikust on vaja keelduda igasuguse meditsiinilise toidu režiimi puhul - neil ei ole mingit kasu.
9. Joogid on eriti soovitatavad leeliselise mineraalvee, puuviljajookide ja kompottide (va jõhvika ja vaarika), marja- ja puuviljahappeliha puhul, väikeses koguses - nõrk tee sidruniga.

Eemaldage toitumisest.

1. Supid, puljongid lihast, kaladest, seentest.
2. Rupskid, kaaviar, liha ja kala suitsutatud tooted ja konservid.
3. Soolased juustud - feta, juust, suluguni ja teised.
4. Mõned köögiviljad ja köögiviljad - kaunviljad, spinat, hapukoor ja marineeritud ja soolatud köögiviljad (kääritatud).
5. Dessertidest on keelatud šokolaadi sisaldavad ja koogid (küpsetised), millele on lisatud tulekindlaid toiduvaliku rasvu.
6. Joogidest - me keeldume kakaod, kohv, tugev tee, alkohol.

Dieet "Tabel 6" - menüü ja soovitused.

Toitumisplaan on suunatud leelistavatele toiduainetele - piimatooted, köögiviljad, puuviljad, kuid see ei kohusta teid muutuma taimetoitlaseks.

Ja ainult siis, kui haigus on süvenenud, on köögivilja- ja piimaheitmed kusihappe kiire lahustumise vajalik tingimus.

Tüüpiline menüü võib tunduda nii:

• hommikusöök: munapuder köögiviljadega, tatar putru, tee;
• hommikusöök 2: kodujuust, puuviljad;
• õhtusöök: kõrvitsa supp, kala praad, mahl;
• suupiste: puuviljasalat;
• Õhtusöök: taimetoitlustus, kohupiima pajaroog kuivatatud puuviljadega, roosipähkli puljong.

Podagra ja urolitiaasi korralik toitumine vähendab märkimisväärselt ägenemise ohtu.

Puriini sisaldavad tooted ei ole parim viis tervise taastamiseks nendes patoloogiates.

Dieet 6

Võitlus mis tahes haigusega algab ravitabeli valikuga. Üks neist on Nõukogude teadlase Mihhail Pevzneri pakutud toitumine 6.

Selle olemus seisneb toiduainetes, mille kõrge sisaldus on puriinid ja oksaalhape.

Vajadusel on vaja piirata lauasoolade kasutamist, lisades menüüsse rohkem köögivilju, puuvilju ja vedelikke.

Millised haigused on näidustatud?

See on kohustuslik podagra patsientidele, kes kõige sagedamini mõjutavad mehi. On tungivalt soovitatav seda pidevalt järgida, isegi remissioonis.

Peamine eesmärk on vähendada veri, liigeste ja maksa kusihappe mahtu, normaliseerida puriinide vahetust.

See kehtib ka nende puhul, kellel on diagnoositud urolitiaas, kus neerudes, kusiti ja kusepõie moodustuvad uraatkivid. Sellise toitumise järgimiseks on soovitatav kasutada ka tsüstinuuriat ja oksaluuriat.

Toidulisandid toidulisandile 6 (e)

See ravitabel on ette nähtud podagra ägenemiseks, kuni valulik tunne on kõrvaldatud ja olukord on normaliseeritud. Selle dieedi tüüp erineb tavalisest 6.st, tarbides vähem kaloreid - kuni 2000 kcal.

Väheneb süsivesikute (200 g), rasvade (70 g) ja valkude (mitte üle 80 g) organismi igapäevane vajadus. Olukord paraneb tänu sujuvale kaalukaotusele ja seega ka liigeste koormuse vähendamisele.

Toidu temperatuur peaks olema vähemalt 15 ja mitte üle 65 kraadi. Soola päevas on lubatud mitte rohkem kui 6 grammi ja vedelikke, ilma südamehaiguste puudumisel - maksimaalselt 2,5 liitrit.

Mineraalvesi on teretulnud. Kõiki leiba kasutatakse hoolikalt. Supid võivad olla ainult taimetoitlased. Lubatud on madala rasvasisaldusega kala ja liha, aurutatud või keedetud.

Köögivilju saab süüa alles pärast kuumtöötlemist, samas kui tavalises dieedis kasutatakse neid ka toores. Kõik teraviljad lisatakse lõigatavatele toodetele (vt tabelit allpool).

Foto näitab peamisi terasid - hirss, riis, nisu, mais, oder:

Foto: peamised teraviljad - hirss, riis, nisu, mais, oder

Mida saab ja ei saa tabelisse lisada

Toitude valiku hõlbustamiseks aitab "tabel 6" meie tabelit:

Pevzneri dieedi "6" abistamiseks on soovitatav kasutada tooteid ainult soovitatud tabelist.

Üldised toitumisalased juhised

Siin on see, mida sa peaksid teadma podagra ja urolithiaasi kohta:

1. Kord nädalas kogu päeva jooksul on kasulik kasutada ainult kodujuustu, puuvilju või kefiiri. Ära unusta rikkalikku jooki.
2. Rangelt vastunäidustatud täielik nälg, mille tõttu suureneb kusihappe sisaldus veres juba 1-2 päeva.
3. Rasvumisega patsientidele on soovitatav kasutada ka dieeti nr.
4. Toitlustus peaks olema murdosa - iga 2-3 tunni järel, kuid mitte rohkem kui 7 korda päevas.
5. Praetud toitu ei lubata, kõik on aurutatud, küpsetatud või keedetud.
6. Toit ei tohi enne serveerimist jahvatada.
7. Hommikul, tühja kõhuga, jooge kindlasti klaasi vett (mitte külma ega sooja).
8. Lubatud kalaliike ja liha võib süüa mitte rohkem kui 3 korda 7 päeva jooksul. Lubatud on ainult üks portsjon - mitte rohkem kui 170 g korraga.
9. Lihtsad süsivesikud (suhkur, mesi, jahu tooted) peaksid olema võimalikult väikesed.

Erilist tähelepanu pööratakse toitumise energiasisaldusele. Kalorisisaldus ei tohiks ületada 2700 kcal päevas. Süsivesikuid võib saada mitte rohkem kui 400 grammi, millest 80 grammi võib sattuda lihtsatesse suhkrutesse.

Nõutud 90 g rasvade hulgas peaks 30% olema koos taimse päritoluga toiduainetega, ülejäänud - loomad.

Keha vajab ja valke, mida tuleks tarbida umbes 70 grammi, 50% - loomade ja sama köögivilja.

See põhimõte võimaldab teil leelistada keha, see ei aita probleemi täielikult lahendada, kuid võimaldab teil patsiendi seisundit leevendada.

Siin on tabel, mis näitab, kui palju ja millised tooted purineid sisaldavad:

Foto: kui palju ja millistes toodetes puriinid sisaldavad

Ligikaudne menüü täiskasvanutele nädalas

Siin on, kuidas tabelis 6 toitumise dieeti saab süüa haiguste ägenemise puudumisel täielikult ja muutuvalt:

Dieet "Tabeli number 6"

Pevzneri „Tabel 6“ toit, nagu ka teised terapeutilised dieedid, töötati välja haiguste kompleksseks raviks, mis on ette nähtud podagra, urolitiaasi, erütremia ja kõrge kusihappe veres. Järgides rangelt kõiki Pevzneri dieedi soovitusi 6, saab kiiresti näha ravi edenemist.

Näidustused

• Pevzner tabel 6 on mõeldud podagra patsientidele.
• Lisaks podagra abistamisele on urolithiaasi raviks ette nähtud dieet nr 6, kui keha toodab kusihappe kahjulikke sooli

Milliseid teisi tabeleid Pevzneril ja millistel juhtudel nad nimetatakse, lugege meie veebilehel teisest artiklist.

Üldised soovitused

See on oluline! Kõik oksaalhapet ja puriine sisaldavad tooted on kategooriliselt välistatud.

• Pevzneri dieedi 6 aluseks on hapestamist neutraliseerivad tooted
• Soola üldkogust päevas vähendatakse - see ei tohi ületada 10 grammi
• Dieet "Tabeli number 6" Pevzneri järgi on ööpäevane kaloriarv kuni 2700 kcl

See on oluline! Enne toiduvalmistamist tuleb keedetud liha.

Toote tabel

Nädala menüümenüü iga päeva dieedi kohta Tabel Pevzner number 6 saab teha, teades, milliseid tooteid saate kasutada.

Lubatud tooted

Keelatud tooted

Keeda taimetoidud, näiteks peedi supp, borss, kapsasupp. Võite lisada teravilja. Piima ja puuvilja supid on lubatud.

Ei: kõik liha-, kala- ja seened puljongid, ei tohiks olla kaunviljad, spinat ja hapu roog.

Leib ja kondiitritooted

Me valime teise ja kolmanda klassi jahust valmistatud leiva (arsti kohv, pikk lõhn Tervis). Sa võid leiba lisada kliide lisamisega.

See on võimatu: iga küpsetamine ja tooted lehtpastast. Noh, ja sellest tulenevalt on nende jahu kõrgeima klassi leib

Lind, kala, liha

Madala rasvasisaldusega sordid. Kaladest - tursk, pollock. Liha - vasikaliha, madala rasvasisaldusega veiseliha. Lind - kana, kalkun. Kõige eelistatumalt - keedetud kujul.

See on võimatu: rups, suitsuliha, konservid, kaaviar, soolatud kala

Piim

Sa võid peaaegu kõike: piima, piimatooteid, kodujuustu, juustu, hapukoort, koort.

Võimatu: soolased ja vürtsised juustud

Sa võid süüa ühe muna päevas igal kujul, välja arvatud praetud

Vürtsid

Kõik teraviljad ja neist valmistatud toidud, kuid mõõdukalt.

Köögiviljad

Pevzneri sõnul on köögiviljade puhul kõige eelistatumad köögiviljad. On lihtsam öelda, et köögiviljade üldnimekirjast on vaja välja jätta.

On võimatu: välistame täielikult kaunviljad, sealhulgas värsked kaunad, seened, hapukoor, spinat, lillkapsas, rabarber.

See on oluline! Soolatud ja marineeritud köögiviljad võivad olla, kuid väga piiratud.

Puuviljad ja marjad

Sa võid ja puuvilju ja kuivatatud puuvilju. Süüa värsket ja lisage roogasid ja magustoite.

Sa ei saa: jõhvikad, vaarikad, viigimarjad.

Ja siin näete tabeli 7 menüüd nädala jooksul.

Maiustused

Te saate hellitada piimakreemide ja marmelaadi, marmelaadi, maiustustega (mitte šokolaadiga), moosi, mett, vahukommi.

Vürtsid ja kastmed

Te võite tomatit, piima, hapukoorekastet. Till, petersell, kaneel, vanilje, loorberileht

Sa ei saa: liha, seente, kala puljongi, mädarõika, sinepi, pipra kastmeid

Joogid

Võib olla nõrk tee ja kohv, kompotid, keedised, mahlad, puuviljajoogid, kvas

Ei: kakao, tugev tee ja kohv

Ja nüüd, vastavalt saadud teabele, loome iga päeva jaoks menüü "Tabel 6".

Nädala menüü

Pevzneri toitumine “Tabel 6” hõlmab sellise ligikaudse menüü ettevalmistamist nädalaks. Võite selle alla laadida ka doc formaadis.

· Roosipähkli keetmine

· Köögiviljasalat (kurgid ja tomatid);

· Pannkoogid puuviljadega,

· Peedisalat taimeõliga,

· Porgandid ja kurgid,

· Viilu kliidileib

· Porgand ja kõrvitsalalat

· Suvikõrvits keedetud kartulitega,

Retseptid

Aga milliseid toite saab valmistada iga päev, järgides dieedi menüüd "Tabel 6".

Banana juustukoogid

• Kaks pakki kodujuustu
• Kaks muna
• Pool tassi suhkrut
• Kaks banaani
• Klaas jahu

Pange kohupiim suhkruga, lisage munad, jahu ja sõtke tainas. Me hõõrume banaane suure riiviga, lisame tainale ja sõtkame uuesti. Vormige juustukoogid, rullige jahu ja küpseta taimeõlis kaks minutit mõlemal küljel.

Lugege, mida toitumine 8 on, ja vaadake seda meie veebilehel.

Riis köögiviljadega

• Klaas riisi
• Kaks klaasi vett
• Pirn
• Üks porgand
• Üks tomat

Sibulad ja porgandid, kuumuta taimeõli paksu põhjaga pannil ja pange köögiviljad välja. Ligikaudu 5 minutit, seejärel lisage tomat ja keedetakse veel kaks minutit. Me peseme riisi ja pannakse see köögiviljadesse. Küpsetage kõike üheks minutiks ja täitke see veega. Segame, kaetakse kaanega, vähendame tulekahju ja jäetakse 15 minutiks. Pärast seda lülitage pliit välja ja nõudke riisi veel 15 minutit.

Maisipuder

• Klaasist maisihelbed
• Kolm klaasi vett
• Sool maitse järgi

Viige vesi keema ja lisage sool. Pidevalt segades lisage maisi. Keeda pool tundi, pidevalt segades. Nõu on kõige paremini kuum

Tulemused

• Puriini vahetamise normaliseerimine
• Keha vähendab vastavalt kusihappe ja selle soolade hulka
• Uriini reaktsioon muutub leeliseliseks

Ma lõin selle projekti lihtsalt anesteesia ja anesteesia kohta. Kui saite vastuse küsimusele ja sait oli sulle kasulik, toetan rõõmuga, see aitab projekti edasi arendada ja korvata selle hoolduskulud.