Söögid jalgade murdude korral: millist toitu tuleks eelistada

Igaühele võib juhtuda õnnetus, mille tõttu tekib luumurd. Ja see ei sõltu isegi isiku vanusest ja staatusest. Sa võid murda jala kõikjal ja isegi kodus. Sellise vigastuse teraapia on üsna keeruline ja pikaajaline asi, kus te ei tohiks hooletusse jätta. See puudutab toitumist luukoe taastumise ajal. On teatud tüüpi toiduaineid, mis aitavad seda protsessi kiiremini toimida.

Valgu taastumine luumurdude korral

Sageli kaasneb jalgade murdumisega kõõluste ja lihaskoe kahjustumine. Sellepärast kaob inimkehas palju valku. Nende kudede taastamiseks vajab keha tuge teatud vitamiinide ja mineraalainete kujul, nimelt B, C, D, tsink, fosfor ja kaalium.

Kui inimkeha sisaldab vähe valku ja seda ei tarnita toiduga õiges koguses, tarbib keha veres sisalduvat valku. Arstid nimetavad seda protsessi hüpoproteineemiat. See toob kaasa valgu vähenemise veres, mis mõjutab inimese üldist seisundit, tema tervist. Selle tulemusena kasvab luukoe väga aeglaselt koos.

Jalamurdude ajal võib kahjustada suurt luu. Seejärel peab patsient toiduga toidule lisama umbes 150 grammi valku. Väga hea, kui pool sellisest toidust on taimset päritolu, pool looma. Kuni teise võib hõlmata mune, kala, lihatooteid.

Väga kasulikud valgukudede taastamiseks on tooted, mis sisaldavad želatiini või muud elementi, millel võib olla sarnane toime (kodulinnuliha või sealiha, želee jms).

Kaltsium ja D-vitamiin, mis on luumurdude aluseks

D-vitamiin ja kaltsium on peamised luu luu paranemise abilised. Nende täielik sissepääs kehasse on element, mis tõmbab pärast luumurdu kiiresti inimese jalad. Nende esinemine kehas normaalses koguses on seotud kõhre ja luukoe kiirega.

Kaltsiumi sisaldavate toodete hulgas võib eristada:

• piimatooted (kogu tootevalik, alustades hapukoorega ja lõpetades ryazhenka)
• pähklid, oad ja mitmesugused seemned (kõigepealt on see oad, siis herned, sojaoad, mooniseemned, mandlid)
• värsked köögiviljad, marjad, rohelised (need tooted ei sisalda suurtes kogustes kaaliumi, kuid sisaldavad aineid, mis aitavad kehal kiiremini omaks võtta - brokoli, porgand, seller, redis, kirsid, aprikoosid, viinamarjad, sõstrad)
• mereannid, nimelt lõhe ja sardiinid

D-vitamiin on selliste toodetega küllastunud:

• kalaõli - selles tootel on vaid suur hulk seda vitamiini
• mõned kalad (paltus ja tursk)
• munakollane (toores), maks, taimeõli
• petersell, kaer, lutsern, horsetail, võilill
• kartul

Teadlased on samuti tõestanud, et inimkeha võib ise D-vitamiini sünteesida. Selleks vajab see lihtsalt päikese ultraviolettkiirgust. Seetõttu tasub meeles pidada, et isegi kipsiga inimene on kasulik päikese käes.

Kuid ainult kaltsiumi ja D3-vitamiini sisaldavate toiduainete võtmine ei ole seda väärt. On palju muid komponente, mis muudavad luude sattumise protsessi. Jalamurdude korralik toitumine hõlmab C-vitamiini kohustuslikku kasutamist. Ja kui kasutate seda lisaks kaltsiumile ja D3-vitamiinile, saate suurepärase luukoe taastumise skeemi, milles C-vitamiin mängib sideaine rolli.

Selleks, et rahuldada organismi vajadust C-vitamiini järele, peaksite süüa palju tsitrusvilju või Bulgaaria pipart. Nendes toodetes leiate selle kasuliku aine lao. Ja see ei ole oluline, millises vormis neid kasutati - terved või purustati mahla.

Toitumine luumurdude korral

Statistika kohaselt moodustavad luumurdud Venemaa elanike vigastuste struktuuris 1/4, kus kolmandik on eraldatud jalgade luude kahjustamiseks. Sageli on need looduses ebasoodsate välismõjude tõttu traumaatilised, kuid haiguste põhjustatud luumurrud ja patoloogilised. Mõlemal juhul aitab patsiendi kudede taastumise kiirendamine rehabilitatsiooniperioodi jooksul mitte ainult toiteväärtuse kohandamist, vaid ranget dieeti. Inimese toitumisharjumused võivad oluliselt vähendada luumurdude, eriti jalgade murdude riski, kui toit on valkude küllastunud ja tasakaalustatud vitamiinide ja mineraalainete koostisosadega.

Kuidas õige toitumine aitab taastumist

Inimese toitumine luude murdudega, eriti pikad torukujulised (jalgade sääreluu, peroneaalsed ja reieluu luud) on suunatud varakult ühinemisele. Ulatuslike luumurdude korral hakkab inimkeha seda raskust kõrvaldama, suurendades valgu lagunemist ja eritumist kõigist olemasolevatest kohtadest, näiteks lihaskoest. Patsiendil on soovitatav süüa rohkesti valku, peamiselt loomset päritolu (60%), sealhulgas luu-vitamiine ja mineraalaineid - kaltsiumi, fosforit, D-vitamiini. Kõige olulisemad tooted on piim, juust, juust, munad, liha ja kala.

Selleks, et valk vigastatavatele luudele viivitamatult toimetada, on lisaks vaja kiirendada ainevahetusprotsesse organismis. See saavutatakse patsiendi toitumisega vitamiinide lisamisel: A-, C-, D-, K- ja B-vitamiinid.

Reeglina piiravad jalgavigastused inimese liikumisaktiivsust selgelt, patsiendi toitumine on lihtne, et kõrvaldada passiivse kehakaalu suurenemise ja jalgade koormuse suurenemise oht, kuid see on energiamahukas, nii et kehal on tugevus kahjustatud kudede taastamiseks.

Sobivad dieedid

Dieet nr 11 vastab ettenähtud eesmärgile, luumurdude kiirele paranemisele ja ainevahetuse aktiveerumisele Luude väikeste piirkondade luumurdude korral on soovitatav kasutada dieeti nr 15 koos toiduga lisatava toidu ja kaltsiumi valgusisalduse mõistliku suurenemisega.

Diet number 11 on mõeldud tuberkuloosiga patsientidele, kuid selle sisu on kasulik jalgade ja käte luumurdudele. Sellel on kõrge energiasisaldus (3400 kcal), mis on oluline taastumisperioodi jooksul, samuti suurenenud valgu- ja vitamiin-mineraal-koostisosa toitumine, mis kiirendab luumurrud. Igapäevane toitumine sisaldab järgmist:

• Oravad - 130 g ja 78 g loomset päritolu valke;
• Rasv - 115 g;
• Süsivesikud - 450 g

Dieet nr 15 on hea toitumine, va rasvane ja vürtsikas toit, mida keha halvasti seedib ja imendub. Toitumise päevane energiasisaldus on 2900 kcal ja sisaldab:

• Valgud - 95 g;
• Rasv - 105 g;
• Süsivesikud - 400 g

Luude vitamiinid

Mainitud kõige olulisemad vitamiinid, mida kasutatakse luumurdude, eriti alumiste jäsemete puhul:

• A (retinool) - kasulik nahale, juustele, nägemisele ja luudele; kiirendab ainevahetust, tugevdab immuunsüsteemi ja osaleb uute rakkude, sealhulgas luude ja hammaste moodustamises. Vitamiin on puuviljades ja köögiviljades - porgand, paprika, petersell, õunad, melonid. Loomade allikates - veiseliha ja kalaõli.
• B-grupi vitamiinid:

1. B6 (püridoksiin) - aitab kaasa valgu ja rasva kiirele imendumisele organismis, kiirendades rakkudevahelise ainevahetuse protsessi ja jalgade paranemist luumurdudes. Vitamiini tarnijad on nisukliid ja terad, õlle pärm, piim, veiseliha;

   A-, D- ja K-vitamiin on rasvlahustuv, on soovitatav kasutada koos või, hapukoorega, koorega. Ülejäänud vitamiinid lahustatakse vees, ilma et oleks vaja kaaslastel edukalt imenduda.

   Kasulikud luumurdude elemendid

   1. Kaltsium on luu tervise ja taastumise oluline element. Kohal on mereannid, piim, munad, oad ja pähklid.
   2. Fosfor "töötab" kaltsiumipaaris, mille eesmärk on tagada luukoe normaalne kasv ja areng. Tuleb järgida keha tasakaalu fosfori ja kaltsiumi vahel väikese marginaaliga, vastasel juhul aeglustub kahjustatud piirkonnas kalluse moodustumise protsess. Element on piimatoodete, liha, kala, pähklite ja seemnete osa.
   3. Tsink osaleb aktiivselt luude arengus ja moodustumises, haavade kiires paranemises ja liigeste haiguste ennetamises. Element on täidetud lehtköögiviljadega, pähklite ja mändide pähklitega, nisu, samuti sealiha, veiseliha, kalkuni ja partiga.
   4. Magneesium hoiab ära kaltsiumi sadestumise organismis, osaleb valkude sünteesis ja luu ja kõhre kude konstrueerimisel, lõdvestab keha lihas- ja veresoonesüsteeme. Mikroelement on teraviljas, piimatoodetes, banaanides, kartulites, tomatites, õunates.
   5. Mangaan aitab kaasa sidekoe, eriti luu ja kõhre, kasvule, mis on seotud rakkude jagunemisega. Magneesiumi puudumine kehas vähendab luu tugevust ja aeglustab uute rakkude kasvu. Kehaelemendi rikastamiseks peaksite sisaldama toidus pähklid, kaunviljad, teraviljad, köögiviljad ja seened.

   Kasulikud tooted

   Osteo-liigesesüsteemi luumurruga patsiendil on ette nähtud toit, mis sisaldab järgmisi kasulikke elemente:

   1. Piim ja piimatooted - kodujuust, juust, kefiir, jogurt;
   2. Liha ja rups, kõige kasulikum on veise maks;
   3. Munad, enamasti munakollased;
   4. Mereannid, eriti pehmete luudega kalad - tursk, lõhe, sardiinid, makrell;
   5. Kalaõli omega-3 rasvade allikana ja D-vitamiini laos;
   6. Täistera, teravili, kaunviljad;
   7. Köögiviljad ja rohelised - porgandid, kõrvits, kapsas, brokkoli, spinat, petersell;
   8. Puu - banaanid, tsitruselised;
   9. Marjad - karusmarjad, maasikad, viinamarjad, mustad sõstrad, kirsid;
   10. Pähklid ja seemned.

   Patsiendi toitumine tähendab toodete ja režiimi koostist. Sööki pakutakse murdosa, väikeste portsjonite kaupa 5-6 korda päevas. Päeva jooksul tuleb juua vähemalt kaks liitrit tavalist vett, et vältida turset, enamik vedelikku on tarbitud enne õhtut kuus.

   Kahjulikud tooted

   Keelatud tooted normaalses elus ilma soovimatute toidupiiranguteta: igasugused vorstid, pooltooted, vürtsikas, liiga soolane, suitsutatud ja rasvane toit. Selline toit ei ole väärt armastust. Maitse esiletõstmisel on küllastuse kujuteldav mõju, mis on sisuliselt vitamiinide ja kasulike mikroelementide vähene. Sageli põhjustab kahjulik toit keha vee-soola tasakaalu häirimist ja raskendab voodipatsiendi üldist seisundit.

   On vaja välistada traditsioonilised kuumad joogid, mis on lisatud mis tahes söögile, gaseeritud jookidele. Must tee ja kohv sisaldavad kofeiini, mis eemaldab mikroelementide kaltsiumi, mis on oluline luu taastumiseks. Sooda ja limonaad on ka kaltsiumi eritamisega kaasnev patt, mis lisaks kahaneb suhkrusisaldusest. Neid jooke kasutatakse vedeliku päevase tarbimise kompenseerimiseks, mis on vajalik nii inimeste elu kui tervise jaoks. Kofeiiniga küllastunud šokolaad on soovitav asendada mee kasuliku endorfiinide allikaga.

   Tasakaalustatud toitumine aitab kaasa kudede kiirele taastumisele ja jalgade ja käte vigastuste paranemisele, kuid on palju parem rikastada keha oluliste valkude, vitamiinide ja mineraalidega eelnevalt, tugevdades luusüsteemi. See väldib palju vigastusi, vähendab tüsistuste tekkimise riski taastumisperioodil.

   Mis on luumurd?

   Isegi vanurid ütlesid, et inimene koosneb sellest, mida ta sööb, pärast tuhandeid aastaid ei ole selline väide oma tähtsust kaotanud. Luumurd on stress kehale, millega ta hakkab toime tulema. See nõuab "ehitusmaterjali", mis siseneb kehasse toiduga. Seetõttu on luumurdude toitumine eriti oluline.

   Luude jaoks vajalikud toitained

   Luude sulandamiseks kasulikud elemendid on paljud ained ja vitamiinid, mis on katalüsaatorid. Need sisalduvad paljudes toiduainetes, mida saab kombineerida erinevateks roogadeks.

   Peamised komponendid on aminohapped, mõned on omavahel asendatavad ja keha saab neid ise toota. Ja on neid, kes pärinevad toidust ja teatud toitudest. Luumurdudes vajab keha glutamiini, lüsiini, proliini, arginiini, glütsiini, tsüstiini. Kõik need sisalduvad valgus, mille tõttu toimub luukoe taastumine. Luumurdude toitumine peaks hõlmama valku, mis peaks olema vähemalt 1,5 grammi inimese kehakaalu kilogrammi kohta.

   Pärast vigastust vajab keha antioksüdante. Nad mitte ainult ei taasta kahjustatud luu, vaid blokeerivad ka põletiku protsessi. Sellega seoses omavad C-, K-, B6- ja D-vitamiinid erilist rolli, lisaks sellele määrab arst teatud vitamiinipreparaatide valmistamiseks.

   Luude sulandumine on võimatu, kui mineraale ei ole, esmalt - see on vask, tsink, fosfori räni ja muidugi kaltsium. Need peavad tingimata sisaldama menüüd omakorda.

   Nimekiri toiduainetest, mis peaksid olema külmkapis

   Igaüks, kes avab oma külmiku, leiab seal oma lemmiktoidu. Luumurdega isik peab koostama loetelu toodetest, mis kiirendavad konsolideerimist. Kõigepealt peaks kambris sisalduma madala küllastunud rasvasisaldusega valgusisaldus. Kaupluses on parem tähelepanu pöörata:

   • madala rasvasisaldusega piim ja selle tooted;
   • kaunviljad;
   • mere kalaliigid;
   • kodulinnuliha ilma karvata;
   • täistera toit.

   Pähklid, puuviljad, köögiviljad, kaunviljad võivad saada antioksüdantide allikaks. Täieliku ebaõnnestumise piiramiseks vajate suhkrut, punast liha, gaseeritud jooke, alkoholi, kofeiini. Kõik need tooted võivad aeglustada luukoe akumuleerumist, loputada kaltsiumi luudest ja need häirivad ka verevarustust.

   Mineraalid ja tooted

   Igaüks teab, et luumurrud peavad tingimata sisaldama kaltsiumi, mis on luu peamine element. Kuid kaupluse või turu külastamisel erinevad silmad sellest, mida eelistatakse. Suurimad eelised kehale toovad:

   • seesamiseemned (paljud on seda näinud kuklitel);
   • lõhefilee;
   • sardiin;
   • piim ja selle tooted;
   • spinat;
   • kapsas.

   Kaltsium D-vitamiiniga, millele on lisatud magneesiumi

   Kaltsiumi imendumise kiirendajaks on vajalik magneesium ja D-vitamiin, mis aitab kaasa uue luukoe moodustumisele. Kui D-vitamiini saab valmistada nahk ultraviolettkiirguse või spetsiaalse lambi mõjul, siis tuleks poe riiulil otsida magneesiumi, selle puhtal kujul ei ole tõenäoline, et otsingud õnnestuksid, aga peaksite pöörama tähelepanu banaanidele, karpkaladele, atlandi merilestale, nisu idudele, mandlitele, krevettidele. Keha jaoks on kasulikud makrellifileed, tursk, paltus, täisterajahu baasil valmistatud leib, pähklid.

   Päikesega pidevalt päikest ei tööta ja talvel on see problemaatiline. Aitab täita vajalikku kodujuustu, kalaõli. Piisava koguse vitamiini tarnimise korral imendub soolestikus paremini kaltsium.

   Ka kehas suurendab vajadust tsinki järele, mikroelement soodustab kaltsiumi imendumist ja suurendab D-vitamiini imendumist ja imendumist. Tsingi allikaks on liha, taimset päritolu toit. Täielik toitumine luumurdude puhul peaks hõlmama mereande, kala. Taimsetes toitudes leidub tsinki:

   • kõrvitsaseemned ja päevalilleseemned;
   • seened;
   • kaunviljad;
   • tatar ja kaerahelbed;
   • kreeka pähklid.

   Fosfor

   Luude sellise olulise komponendi, nagu fosfor, allikas on mereannid. Element peab olema ükskõik millise isiku kehas, eriti kahjustuste konsolideerimise etapis. Tooted sisaldavad suurt hulka seda: munakollane, tuur kala, juust, veise maks, kreeka pähklid, kaerahelbed ja tatar.

   Fosforit ei saa aga kuritarvitada, samuti teisi elemente, vastasel juhul ei teki kaltsiumi täielikku imendumist. See asjaolu toob kaasa asjaolu, et paranemisprotsess viibib.

   Foolhape ja ettevõte

   On väga oluline teada, mida omakorda süüa, et luukoe kasvada kiiremini. Selle kollageeni jaoks on vajalikud vitamiinid B6 ja 9 (foolhape), mistõttu toimub uus luu moodustumine. Foolhappe allikas inimestele võib olla: kaunviljad, tsitrusviljad, peet, banaanid, õlle pärm, läätsed, vasika maks. Püridoksiin siseneb kehasse koos sinki, kartulite, lõhefilee, krevettide, veiseliha, kanaliha.

   B12-vitamiini puudumise tõttu häiritakse rakkude aktiivsust, tulemuseks on luu hõrenemine. B12-vitamiini allikas kehale on loomset päritolu toit. Väga oluline on lisada toidusse ja selle toodetesse veiseliha, munad, sardiinfileed ja makrell.

   K-vitamiin

   Kui organismil ei ole seda vitamiini piisavalt, hakkab see kaltsiumi kaduma. K-vitamiini puudus põhjustab ka vere hüübimishäireid. Selle vitamiini puudumisel suurendab luumurdu ajal tekkiv verejooksuaeg. See on verekaotus koos valu, mis on tegur hemorraagilise ja traumaatilise šoki tekkimisel. Tootes, mida tasub tähelepanu pöörata, on foto.

   Välistatavad tooted

   Kui selgus, millised tooted on luumurdude jaoks vajalikud luumurdude jaoks, on vaja tegeleda sellega, mida tuleb loobuda. Mõned tooted on võimelised viivitama kipsi eemaldamise hetkest ja inimese tagasipöördumisest tööle ja täiselu. Esiteks on alkohol, mis võib häirida kalluse teket. Juba ilmunud luu kiiresti kokku variseb, lisaks on alkohoolsed joogid närvirakkudele toksilised. Ja kõige tähtsam on, et kargudel joobes joobes on rohkem võimalusi langeda ja saada teine ​​luumurd.

   Kohvi armastajate tegelik piirab joogi kasutamist, sest see aitab kaasa kaltsiumi leostumisele uriinis. See kehtib ka tee, kofeiiniga magusa sooda kohta. Kaltsiumi imendumine võib aeglustuda.

   Rasv ja toiduained, mis sisaldavad suurt kogust, on kahjulikud. Kolesterooli kujul võib selle sadestada anuma siseseinale aterosklerootiliste naastude kujul. Lipiide ei saa täielikult ära visata, sest need on rakkude ehitusmaterjal. Suurtes kogustes rikuvad rasvased toidud toitainete imendumist.

   Mida süüa regenereerimise kiirendamiseks

   Selleks, et kiiresti kasvatada luukoe, peate sööma murdude, mitte rasvaste ja kergesti seeditavate valkude juures. See võib olla kalafilee, kana, kalkun, kodujuust, munad ja piim. Õige toitumine peaks algama kolmandal päeval pärast vigastust. Toidulisandeid saab täiendada toidulisanditega, see võib olla ka želatiin ja selle alusel valmistatud toidud. Arstid soovitavad kasutada kaltsiumilisandeid, eriti kombinatsioonis D-vitamiiniga. Kollageeni, glükoosamiini ja kondroitiinsulfaadi kasutamine on kasulik.

   Menüü, mis on kasulik murdumiseks

   Iga luumurruga isiku jaoks on huvitav, mida saab valmistada lubatud ja soovitatud toodete nimekirjast. Tegelikult on olemas suur hulk toiduaineid, mis võivad olla vääriliseks kohaks raamatus "Tervislik ja maitsev toit." Tassi tutvumine on väärt.

   Külmad suupisted

   Esiteks on alati röstitud, mida saab täiendada mädarõigas. See nõuab veiseliha sääreluu, mida pestakse mitu korda voolava vee all, laaditakse kastrulisse ja keedetakse. Keeda toode kestab umbes 6 tundi, liha peaks luudest vabanema. Pehme osa eraldatakse ja asetatakse plaadi või laeva põhjale, ülemine osa on täidetud puljongiga. Päevaratsioon on umbes 300 grammi.

   Salatid

   Salatid võimaldavad mitmekesistada toitumist pärast luumurdu ja selle haardumise ajal. Kasulikud on Vahemere saared, mis on valmistatud kapsast, tomatist, mõnest selleri lehest, kuuest suurest kividega oliivist või kümnest väikesest. Retseptis olevaid oliive võib asendada oliividega, kohustuslik koostisosa on supilusikatäis oliiviõli, kui see ei ole võimalik, kasulikud on raps, päevalill või soja. Täiendab kõiki 50 grammi fetat, juustu või murenevat kuiva juustu.

   Kapsaslehti pestakse hoolikalt ja lõigatakse. Tomat pestakse ja kastetakse mõne minuti jooksul keevasse vette, et see vabaks lõhkuda, seejärel lõigatakse kuubikuteks või viiludeks. Koostisosad segatakse tükeldatud sellerilehtede, oliivide, kartuljuustu, juustu või kodujuustuga. Viimane puudutus on õli.

   Võib kasutada kaltsiumiravimit, mis on õunte ja juustuga salat. See nõuab suurt rohelist õuna, 50 grammi kõva juustu, sama palju maapähklit. Lisaks peate valmistama 3 supilusikatäit hapukooret, 2 muna, veerand sinepikooki.

   Õuna kooritakse ja hõõrutakse riivile, pool on plaadile asetatud. Munad pestakse, keedetud, üks valk eraldatakse munakollasest, viimane sõtkub kahvliga. Munakollase, sinepi, õunaga segatud hapukoor on kaetud osa kastmega. Teine muna hakkab riivima, õunad puistatakse kastmega, millele järgneb juustukihi ja jälle segu. Seejärel valage ülejäänud õunad, munad, juust, kaste, riivitud ja tükeldatud maapähklid.

   Vedel toit on õige toitumise oluline koostisosa. Eelistatakse suppe, võite alustada sibulaga. See nõuab suurt sibulat, mis kaalub kuni 70 grammi, pool liitrist vett, supilusikatäis päevalilleõli, näputäis salvei.

   Pirn puhastatakse ja tükeldatakse koorega peeneks, seejärel pannakse see pannil kergelt praetud, kuni kuldpruun. Koostisosa langetatakse keeva veega potti, kus lisatakse salvei, kõik, mida vajate 5–10 minutit. Sööme supi klaasi koguses hommikul ja õhtul, enne magamaminekut, kaks tundi enne ja pärast söömist on parem mitte süüa. Maitseaineid ja soola ei lisata.

   "Artala" valmistamiseks on vaja kilogrammi veiseliha sääreluu, 10 klaasi vett, selleriharu ja sibulapea. Trummipesu pestakse jooksva vee all, tükeldatakse, seejärel pannakse kastrulisse, valatakse külma veega ja kuumutatakse madalal kuumusel, vaht eemaldatakse, nagu ilmneb. 30 minuti pärast lisatakse seller, sibul, peate süüa, kuni liha on luudest vabalt eraldatud. Lõpuks lisatakse hakitud sellerit, peate süüa veel 5 minutit. Nõu serveeritakse küüslauguga.

   Teine võimalus on "Khash", see nõuab kilogrammi veiseliha armi, 500 grammi lehmade jalgu, 200 grammi leiba, 50 grammi piima ja küüslaugu viilu. Jalad tõrvatakse üle tule, armid pestakse ja seejärel pannakse need erinevatesse pannidesse ja täidetakse külma veega mitu tundi. Jalad ja armid kraabitakse ja keedetakse, viimane viilutatud kujul ja erinevates pannides.

   Mõne minuti pärast muutub vesi ja protsess kestab kuni 6-8 tundi. Puljong on valmis, kui liha on luust vabalt eraldatud, armide puhul on iseloomulik piimvalge vedeliku ilmumine. Koogide sisu segatakse ja kuumutatakse madalal kuumusel. Leib lõigatakse tükkideks ja leotatakse piima, pärast poole vedeliku aurustamist lisatakse see pannile. Keeda pool tundi, kuni supp muutub valgeks, seejärel lisatakse keedetud vett, nii et kogu liha on kaetud, küpseta tund ja pool madalal kuumusel. Serveeri kuuma küüslauguga.

   "Pomorski Nara" jaoks on vaja kala ja veiseliha kondid, armid, loomade sabad ja vesi. Luud pestakse, ärge kraapige, tükeldage, ei pea kasutama väikesed tükid. Kõik sobib potti või potti (alati kaanega), täidetud veega. Söögiriistad pannakse ahju ja hautatakse 100 ° C juures 5 tundi. Nõud eemaldatakse ja jahutatakse, pakitakse riie või tekki, rasv eemaldatakse külmas olekus, kõhre lõigatakse ära, mis hõõrub ja pannakse tagasi.

   Tavaliselt keedetakse supp mitu päeva, mida kasutatakse kõigepealt suppina ja seejärel tarretisena. Nad söövad klaasi päevas, kui luumurd on kasvanud kokku - pool klaasi.

   Teised toidud

   Teised kursused täiendavad esimest, alguses saate teha merluusi. Kala vajab poole naela, peate üles laadima poole väikese suhkrupeedi, ühe porgandi ja sibula. Kala pestakse ja puhastatakse, eemaldatakse nahk, luudest puhastatakse, pärast seda, kui filee viiakse läbi lihvijaga sibulaga. Koori lõigatakse ribadeks 4 kuni 5 cm. Riba täidetakse hakklihaga ja servad on ühendatud. Köögiviljad pestakse, lõigatakse õhukesteks ringideks ja pannakse pannile, lisatakse ka keedetud sibul. Üles virnastatud suured luud.

   Luude peale pannakse kala, mis on eelnevalt keedetud luudega, kuni saadakse kleepuv paks paks puljong. Kihid on täidetud puljongiga ja kõik pannakse aeglasele tulele, valmisolekule 40 minuti pärast.

   Küpsetatud merikeele ei ole raske ette valmistada, selleks on vaja 400 grammi kala, 1 pipart ja sibulat, 2 sellerit, 2 supilusikatäit hapukooret, veerand sinepi teelusikatäis ja muna. Kala pestakse ja puhastatakse luudest, filee asetatakse küpsetusplaadile. Paprikaid ja sellerit pestakse ja tükeldatakse rõngasteks, sama tehakse sibulaga, köögiviljad pannakse kala peale.

   Muna keedetakse, munakollane eraldatakse valgust, sõtkutakse, segatakse hapukoorega ja sinepiga. Kaste on kaetud kala ja köögiviljadega, seejärel asetatakse kõik eelsoojendatud ahju 180 kraadi juures 20-30 minutiks. Külmas.

   Oad tomatitega: toiduvalmistamiseks on vaja 300 grammi punaseid oad, 4 supilusikatäit tomatipasta, 2 taimeõli, 1 porgand ja sibula pea. Oad pestakse ja leotatakse kolm tundi. Vesi muutub ja toode keedetakse kuni pehme. Porgandid pestakse, puhastatakse, hõõrutakse riivile, sibul on kooritud, peeneks lõigatud ja praetud taimeõlis. Pannile lisatakse porgand pärast kuldse sibula ostmist, pannakse tomatipasta, kõik segatakse ja hautatakse mõneks minutiks.

   Kui oad on valmis, veevesi kuivatatakse ja sellele lisatakse aurutatud köögiviljasegu. Segu tuleb kuumutada 10 minutit madalal kuumusel suletud kaane all.

   Päeva režiim ja söömine omakorda

   Puhke ööpäevas peaks olema vähemalt 8 tundi, sest keha ei veeta jõude teistele ülesannetele ja lülitub pärast murdumist taastumisele. Joogivedelikud päevas peaksid olema vähemalt 2 liitrit, mitte ainult söögi ajal. Väiksetes soojades portsjonites on kasulik süüa 5 kuni 6 korda päevas. On rangelt keelatud süüa, luumurdude toitumine sisaldab värskelt valmistatud toitu. Närida aeglaselt, närida toitu. Toit tuleb mitmekesistada nii palju kui võimalik, iga päev peaksid laual olema köögiviljad ja puuviljad.

   Piima ja selle tooteid saab süüa iga päev, kuid mitte rohkem kui 200 grammi. Talujuust on kasulik vähemalt 2 korda nädalas, eelistatavalt looduslikest toorainetest.

   Taastumisperiood kestab keskmiselt 30 kuni 80 päeva, tingimusel et järgitakse kõiki spetsialisti ja dieedi soovitusi. Palju sõltub sellest, milline osa luust on katki ja kuidas immuunsüsteem on täiuslik. Koos sellega sõltub palju toitumine, sest just see annab kehale vajalikud ained.

   Mida sa pead sööma purustatud jalaga

   Luumurd on inimese luustiku kahjustus, mis tekkis nende tugevale mehaanilisele mõjule. Traumaosakondade andmetel esineb luumurdude esinemine 25% kõigist juhtudest, kolmandik neist esineb alumistes jäsemetes.

   Peamised sümptomid, mis viitavad luu struktuuride terviklikkuse rikkumisele jalgades, loetakse:

   • tugev valu, mis on põhjustatud jalgade traumaatilistest mõjudest;
   • crepitus (ebaloomulik luumurd);
   • vigastuse kohas on pehme koe tugev turse;
   • verevalumid, verevalumid, hematoom, haavad, kriimustused ja hõõrdumised;
   • vigastatud jäseme tervise halvenemine;
   • võimetus seista;
   • jala deformatsioon (luu liigub vasakule või paremale küljele);
   • mis tahes koormuse all intensiivistub valu.

   Õige toitumine on väga oluline luu struktuuride kiireks taastumiseks ja vigastatud jäsemete tavapärase toimimise kiire taastumise jaoks. Dieet peaks olema tasakaalus. Ohvri peab sööma teatud toiduaineid, mis aitavad kaasa keha rikastamisele kasulike mikroelementidega.

   Õige toitumine aitab kaasa taastumisele

   Ohvri tarbitud tooted on tihedalt seotud vigastatud luude regenereerimisprotsessiga. See on tingitud asjaolust, et tõsiste vigastuste korral suunab keha kõik jõud selleks, et kõrvaldada tekkinud kahju. Selleks hakkab ta kiirendatud tempos provotseerima valguelementide lagunemist ja eemaldab selle igasugustest kohtadest, näiteks lihaskoest.

   Valgu loomuliku taseme taastamiseks organismis peate oma menüüsse lisama terved toidud, mis sisaldavad suurt hulka valguelemente, samuti vitamiine ja mineraalaineid - fosforit, kaltsiumi ja D-vitamiini.

   Sageli, kui me tegeleme spordi või majapidamistööga, saame tabada sõrme, küünarnuki või langeda kokku. See,...

   Lisaks peate sööma söögikorda, mis aitab kiirendada ainevahetust. Selle tulemusena jõuavad valgud kiiresti luukoesse. Ainevahetuse paranemist soodustab A-, B-, C-, K- ja D-jalgade vitamiinimurd.

   Nõuetekohase toitumise järgimine takistab ka kaalutõusu. Kehakaalu suurenemise tõttu allutatakse alajäsemele suuremat stressi, mis raskendab nende töövõime taastamise protsessi.

   Tooted luukoe regeneratsiooni kiirendamiseks

   Luude ja luude luumurdude toit peaks sisaldama vastuvõttu:

   • Piimatooted ja piimatooted (piim, juust, kefiir, hapukoor).
   • Lihatooted (veise maks peetakse kõige kasulikumaks).
   • Munad (eriti munakollased).
   • Mereannid (habras luudega kalad: makrell, lõhe, tursk).
   • Köögiviljad, puuviljad, marjad, rohelised (porgandid, banaanid, viinamarjad, kirsid, mustad ja punased sõstrad, õunad, murakad, spinat, petersell, apelsinid).
   • Pähklid, päevalilleseemned ja kõrvitsad.
   • Leib, teravili ja oad.

   Kui lisate ülaltoodud tooted tavalisse dieeti, võite kiiresti näha positiivset tulemust. Samuti on väga oluline järgida dieeti. Söömine peaks toimuma 5-6 korda päevas väikestes portsjonites. See aitab kasulike elementide lihtsat assimileerimist ja nende pidevat täiendamist kehas.

   Toitained, mis on vajalikud luusteks pärast luumurdu

   Ohvrit, kes seisab silmitsi alajäsemete luude terviklikkuse rikkumisega, soovitatakse süüa järgmisi vitamiine ja mineraalaineid sisaldavaid toiduaineid:

   • Tsink osaleb aktiivselt luustruktuuride väljatöötamisel ja moodustamisel. See element aitab kaasa ka kahjustatud pehmete kudede kiirele taastumisele ja liigeste kapsleid mõjutavate haiguste ennetamisele.
   • Kaltsium - aitab parandada ja taastada luud.
   • Fosfor - loetakse kaltsiumi abielemendiks. Aitab kiirendada luukoe arengut ja regenereerimist.
   • Magneesium - aitab vältida kaltsiumi ladestumist organismis ja osaleb ka valguelementide väljatöötamises, leevendab lihas- ja veresoonte pinget, kiirendab luu- ja kõhukudede ehitamist.
   • Mangaan - soodustab sidekoe kiirenemist ja on seotud rakkude jagunemise protsessiga. Kui inimkehas on magneesiumi puudus, kaotavad luud järk-järgult oma tugevuse ja rakkude jagunemise protsess on väga aeglane.

   Kui teie keha küllastatakse pidevalt toodetega, mis sisaldavad ülalkirjeldatud elemente, ei saa te ainult vigastatud luustruktuuride paranemisprotsessi kiirendada, vaid ka tulevikus vältida luumurde, parandades ja tugevdades nende seisundit.

   Lõualuu murru ravi on seotud palju ebamugavustundega ja on üsna tavaline trauma...

   Toitumise iseärasused lastel ja vanemas eas murdude korral

   Pole saladus, et eakatel inimestel ja lastel on vähem kestvat luukoe kui noorukitel ja täiskasvanutel. Esimesel juhul on see vanuse tagajärg. Aastate jooksul halveneb luude seisund oluliselt, nad muutuvad õhemaks ja seega rabedaks. Sellised muutused on tingitud välistest kahjulikest mõjudest, ebatervislikust toitumisest, elustiilist ja luu struktuuride loomulikust kulumisest (kõik kipub aja jooksul halvenema). Laste puhul on luude nõrkus tingitud asjaolust, et luud ei ole veel täielikult moodustunud ja tihendatud. Selle põhjal selgub, et tervislikes toitudes sisalduvaid vajalikke vitamiine ja mikroelemente tuleks tarbida sagedamini ja suuremates kogustes.

   Esiteks peaks toit olema täielikult tasakaalustatud ning tarbitud toodetes peaks olema suur kogus kaltsiumi ja D-vitamiini - nad aitavad stimuleerida kahjustatud luude taastumist.

   Kindlasti sööte iga päev järgmisi tooteid:

   • madala rasvasisaldusega kodujuust;
   • rohelised, köögiviljad ja puuviljad;
   • Pähklid, oad, päevalilleseemned;
   • mereannid.

   Samuti on soovitatav iga päev võtta mitu korda kalaõli, millel on palju kasulikke aineid, millest peamine on D-vitamiin. Samuti on soovitatav veeta rohkem aega värskes õhus.

   Traumaatiline ajukahjustus on üks kõige tõsisemaid ja ettenägematuid tagajärgi kahjustuste korral...

   Soovitav on, et kvalifitseeritud spetsialist määraks toitumise, mis põhineb ohvri keha individuaalsetel omadustel ja üldisel tervislikul seisundil. Ainult sel juhul on murtud jala toit kõige tõhusam lapse või vanema inimese tervisele.

   Mis on murrude puhul ebasoovitav

   Luu paranemise perioodil soovitavad meditsiinitöötajad pöörata tähelepanu ka toodetele, mille kasutamine võib olukorda ainult halvendada.

   1. Igat liiki vorstid.
   2. Pooltooted.
   3. Liigne vürtsikas, soolane ja vürtsikas toit.
   4. Suitsutatud liha.
   5. Tomatid.
   6. Kiirtoit.
   7. Tooted, mis sisaldavad suures koguses suhkrut.
   8. Liiga palju toitu.
   9. Jahu.
   10. Kofeiini sisaldavad joogid (kohv, tugev tee).
   11. Alkoholi sisaldavad ja gaseeritud joogid.
   12. Šokolaad

   Eespool kirjeldatud tooted sisaldavad komponente, mis mitmel viisil takistavad kaltsiumi ja teiste kasulike ainete imendumist kehas normaalseks ja õigeaegseks regenereerimiseks.

   Arstide arvamus

   Kõrgelt kvalifitseeritud arstid on kindlad, et tagajärjed pärast alumise jäseme murdu on minimaalsed ja rehabilitatsioon - kiire, ainult juhul, kui ohver järgib kõiki olemasolevaid eeskirju ja soovitusi. Lisaks nende toodete kasutamisele, mis sisaldavad suurt hulka kasulikke vitamiine ja mineraalaineid, peab luu terviklikkuse läbinud isik tegema iga päev arenguharjutusi, külastama massaažiprotseduure ja ettenähtud füsioteraapiat.

   Tulemused

   Skeleti süsteemi elementide terviklikkuse kahjustamine on traumatoloogias üsna tavaline. Jalgade purunemisel halveneb inimese harilik elutegevus märkimisväärselt, sest sageli antakse ohvrile voodipesu ja kipsi, mis takistab inimesel iseseisvalt liikumist. See tingimus kutsub esile lootuse, et luustruktuurid kasvavad koos kiiremini, krohv eemaldatakse ja vigastatud jala tavaline funktsionaalsus taastatakse. Nende protsesside kiirendamiseks on olulised elemendid olulised - kaltsium, fosfor, erinevate rühmade vitamiinid jne. Saage õigest kogusest mikroelemente teatud tüüpi toodetest. Seetõttu peate tavapärase elurütmi kiireks taastumiseks võtma vastutustundliku lähenemise oma igapäevastele toitudele, sööma vastavalt raviskeemile ja järgima kõiki meditsiinitöötaja poolt antud täiendavaid soovitusi.

   Luude murdmine

   Ükski meist ei ole jäsemete murdude suhtes immuunne. Statistika kohaselt on need vigastused kõige sagedamini lapsed ja isegi eakad, kelle luud on vanusega liiga nõrgad.

   Talvel suureneb selliste juhtumite arv märkimisväärselt jää tõttu. Suvel purunevad jäsemed peamiselt lastele, noorukitele ja noortele, kes elavad aktiivselt. Kui sellised probleemid sulle juhtuvad, peate järgmise kahe või kolme nädala jooksul kipsi tegema, mis muudab elu palju raskemaks.

   Hea uudis on aga see, et on üsna realistlik kiirendada kudede kogunemist kahjustatud kohtades ilma kallis ravimite kasutamiseta - peate lihtsalt sööma rohkem õigeid toite.

   Dieet luumurdude korral

   Arstid on loonud luude lõhestamiseks spetsiaalse toitumise, mille tagajärjel paraneb rehabilitatsiooniperiood pärast vigastamist. On olemas looduslikke tooteid, millel on luukoe suhtes kõige kasulikum mõju, mistõttu nad on tingimata kaasatud teie dieeti, kui saate erineva keerukusega vigastusi.

   Spetsiaalne toitumine on mõeldud igas vanuses patsientidele: lastele, eakatele ja noortele ning keskealistele inimestele. Paljud inimesed, kes on rehabilitatsiooni ja taastumise ajal vigastatud, söövad sageli täpselt sama palju kui enne vigastust, ilma arstide soovitusi kuulamata.

   Samal ajal on paljudes looduslikes toodetes olemas spetsiaalsed ained, mis on vajalikud meie keha jaoks relvade, jalgade, vaagna, jalgade, radiaal- ja puusaliigese, õlavarre ja sääreosa kudede tõhusamaks ühendamiseks.

   Üldiselt on suurtes annustes kaltsiumi sisaldavatel toodetel kasulikud omadused. Need tagavad kahjustatud luukoe kiire kogunemise, kiirendades inimese taastumist pärast tema vigastamist.

   Õige toitumise põhimõtted

   Inimesed, kes on saanud erineva raskusastmega vigastusi, on huvitatud küsimustest, milline toitumine radiaalse luu murdumise korral on näidustatud laste ja täiskasvanute kudede splaissimiseks, ning millist toitumisharjumust igasuguse vanusega patsientidele tuleks ette näha nihkumisega.

   Kõige sagedamini koheldakse purustatud relvaga inimesi kodus. Sel põhjusel langeb kogu vastutus kõige kiirema taastumise eest ise. Plaastrite liikumise võimalikult kiireks vabanemiseks ja liikumisvõime taastamiseks käsivarre tuleks tavaline toitumine lahjendada naturaalsete C-, D-, K-, B- ja foolhapet sisaldavate toodetega, millel on suur fosfori-, kaltsiumi- ja tsinkisisaldus.

   Kaltsium tekib koos magneesiumi ja fluoriga luukoe moodustumisel ja kogunemisel käte vigastuste korral. Kui need mikroelemendid ei tarbi regulaarselt, siis luumurru kasv luumurru kohas aeglustub oluliselt.

   Sellise probleemi vältimiseks on kudede splaissimiseks käsitsi vigastuste korral vajalik spetsiaalne toitumine, sealhulgas:

   • Madala rasvasisaldusega piimatooted;
   • Värske ja soolatud merekala, mis tahes mereannid;
   • Tatar, nisu idud, pähklid, rohelised köögiviljad;
   • Kõik oad, munad, värske maks (parem veiseliha).

   Käte vigastuste terapeutiliseks toitumiseks toimis tõhusamalt ja selle eesmärk oli luude ühendamine, siis peaksite sisaldama kalaõli. Seda tüüpi toit sobib igas vanuses patsientidele - nii lastele kui ka täiskasvanutele ning inimestele vanuses.

   Dieet luumurdude korral

   Kuidas ehitada üles õige ja tõhus toitumine jalgade luude murdumiseks, ja millised tooted peaksid eelistama taastusravi ja taastumise ajal? Kuidas valida toiduaine reieluu ümber ja kuidas korraldada õige toitumine suu luude vahetuses lastel ja täiskasvanutel.

   Selle aja jooksul on patsientidele sobiv toit, sealhulgas:

   • Kaltsiumtooted on kõikide sortide kapsas, pähklid, värske merekala, piimatooted (madala rasvasisaldusega), rohelised, seesami seemned;
   • Magneesiumtooted on meri valged kalad, küpsed banaanid, värsked mereannid, pähklid, kliid, lehtköögiviljad;
   • Tsingi sisaldavad tooted on rannakarbid, merekala, läätsed, krevetid, sojaoad, kalmaarid, herned, oad, tatar, kaerahelbed, seened, kõrvitsaseemned ja kõrvits ise, kreeka pähklid;
   • Fosforit sisaldavad tooted on maks, igasugused juustud, kaaviari, toores munakollased.

   Selline toitumine, mis on ette nähtud jalgade vigastustega patsientidele, aitab kiiremini taastuda, see on äärmiselt kasulik kahjustatud luukoe sidumiseks eakatel lastel ja täiskasvanutel.

   Näidismenüü:

   1 päev

   • hommikusöök: 150 grammi tatar, 1 muna vattis, piimjas banaanikokteil;
   • suupiste: üks valik pähkleid;
   • läätsesupp, 100 g grillitud forell, spinati kimp, roheline õun;
   • kõrvitsapüree;
   • 150 g kodujuustu, kõrvitsa ja seesami seemnetega, 1 banaan, roheline tee.

   2 päeva

   • 150 kaerahelbed lina-, kõrvits- ja seesamiseemnetega;
   • banaan;
   • 150 g kanamaksa, aurutatud rohelised oad, kohv;
   • looduslik jogurt ja käputäis pähklid;
   • grillitud krevetid, spinat ja tomatid.

   Vaagna luumurdude toitumine

   Patsientidel on vaagna luude luumurdude terapeutiline toit (olenemata vigastuse raskusest, nihkega või ilma) näidatud samamoodi nagu jalgade või käte murdude korral.

   Kudede kiireima sidumise jaoks peaks toit olema piisava tsinki, magneesiumi, kaltsiumi ja fosfori sisaldusega tooted. Kui vaagna luud olid murdunud, kahjustati ka kõõluseid ja lihaseid? See tähendab, et on vaja suurendada valgutoodete tarbimist - seal on valge keedetud liha, igasugused kalad, munad, värsked piimatooted, igasugused pähklid. Kui vaagna luumurdude korral söödetakse valk ebapiisavas koguses, peab organism selle verest eraldama, mis võib tekitada hüpoproteineemiat.

   Vaagna luude luumurruga patsientidel on kasulik tavaline röstimine, mis sisaldab kõiki aineid, mida keha vajab luukoe kiireima haardumise jaoks nihkega või ilma.

   Dieet luumurruga lastele

   Selleks, et väikelaste luud kasvaksid kiiremini, töötavad noortele patsientidele spetsiaalsed terapeutilised dieedid, mis sisaldavad kaltsiumi, D-vitamiini ja muid mikroelemente.

   Rehabilitatsiooni ajal on väga oluline järgida režiimi, samuti piirata ennast rasvaste toitude puhul, mis ei võimalda kaltsiumil tavaliselt imenduda. Šokolaad ja sooda võivad samuti kaasa aidata kaltsiumi eemaldamisele, mistõttu tuleb ka ravi ajal täielikult loobuda, vastasel juhul vajavad lapsed palju rohkem aega käte või jalgade ühendamiseks.

   Õige toitumise jälgimine vigastuste puhul (nihkega või ilma), kolju, vaagna, raadius ja muud skeleti osad suurendavad noorte patsientide kiiret paranemist.

   Proovimenüü luumurdude korral:

   1. hommikusöök: piima kaerahelbed kodujuustu, banaani, kakaoga;
   2. suupiste: naturaalne jogurt koos kreeka pähklitega;
   3. õhtusöök: grillitud pollar köögiviljadega (spargel, tomatid, seened);
   4. lõunasöök: kodujuustu roheline tee;
   5. õhtusöök: keedetud kanarind, spinat ja tomati salat, õunakompoot.

   Vanaduse murdude toitumine

   Kuidas arendada vanurite luumurdude terapeutilist toitumist, kuidas kiirendada vanaduse taastumist? Keha vajab vanemate kudede splaissimiseks rohkem ressursse, seega on nende patsientide jaoks õige toitumine väga oluline.

   Kõige esimene asi, mida tuleb teha vigastuste tagajärgede kõrvaldamiseks eakatel patsientidel, on tagada D-vitamiini ja kaltsiumi tarbimine, mille sünteesi tõttu vigastatud luukuded taastatakse.

   Neid toitaineid saad nende toodetega:

   • Marjad, rohelised, hooajalised köögiviljad ja puuviljad - neil on erilised mikroelementid, mis aitavad kaasa kaltsiumi efektiivsemale imendumisele;
   • Vähese rasvasisaldusega kodujuust - seda toodet tunnistatakse kaltsiumi sisalduse meistriks;
   • Mereannid, punased ja valged kalad;
   • Pähklid, oad ja seemned.

   Eakate patsientide puhul, kes kannatavad jalgade, käte, jalgade või vaagna vigastustega, on kasulik regulaarselt kalaõli võtta, sagedamini on see väljas, otsese päikesevalguse käes - see meede aitab kaasa D-vitamiini sünteesile.

   C-vitamiinil on ka soodne mõju vigastatud luukoele splaissimiseks, selle tahked annused sisalduvad kõigis tsitrusviljades, maasikates ja maasikates, paprikates.

   Murdude toitumine

   Ravimid ja füsioteraapia parandavad luude hajumist luumurdudes, kuid ilma vitamiinide ja mineraalaineteta paraneb protsess. Sel juhul on toitumine oluline vahend keha taastamiseks pärast vigastust. Kasulik on kasutada rohkem rohelisi ja köögivilju ning peamine element, mis tagab luukoe kasvu, on kaltsium.

   Eriti oluline on puusa luude ja jalgade murdude toitumine, sest selliseid vigastusi peetakse raskeks ja halvasti taastatud. Luude jaoks vajalikke elemente saab farmaatsia-vitamiin-mineraalide kompleksidest. Kuid sünteetilised vitamiinid on alati madalamad kui looduslikud vitamiinid, seega on parem süüa.

   Toitumise üldpõhimõtted

   Luude kasvatamiseks peab inimene tarbima rohkem valke ja vitamiine. Ainult tasakaalustatud toitumine tagab kehale vajaliku ja kiirendava koe regenereerimise. Kaltsiumi, magneesiumi ja fosforit sisaldavate toiduainete kasutamine tagab kalluse tekke ja ennetab vigastuste komplikatsioone. Hüpokaltseemia ilmnemisel on osteoporoosi tekkimisel äärmiselt oluline saada vanaduses täiendavat kaltsiumi.

   Ütleme 7 murdude tunnuseid:

   • söögid peavad olema kergesti seeditavad ja ilma liigse rasvata;
   • kuumad vürtsid ja vürtsid on ebasoovitavad;
   • köögiviljad, eelistatult söödud või pärast kerget kuumtöötlemist;
   • tugevad puljongid asendatakse köögiviljadega või kasutavad liha 2-3rd puljongit;
   • kui vajate korsetti, soovitage murdjahelbed kartulipuderiga;
   • maxillofacial vigastuste korral viiakse toidud vedelasse olekusse;
   • Keha puhastamiseks ja luumurdude seeduvuse parandamiseks on soovitatav kasutada kliid.

   Selgitab üksikasjalikumalt, mis on omakorda, arst. Oluline on tagada kehale ehitusmaterjal luukoe moodustamiseks ja kõhre tugevdamiseks. Nõuetekohane toitumine koos vitamiinravi annab hea tulemuse luumurdudele.

   Luude jaoks vajalikud toitained

   Toit jäsemete murdude - käte ja jalgade - puhul ei välista jäme toidu ilmumist. Aga kui lõualuu ja näo struktuurid on kahjustatud, muutub närimisprotsess keerulisemaks, nii et kogu toit läbib segistit. Samal ajal sisaldab homogeenne koostis samu vajalikke aineid kui tervetel toiduainetel.

   Nii, et roog ei kaotaks osa toitaineid, tuleb kohe pärast küpsetamist korralikult sööta ja süüa. Räägime nüüd nendest elementidest, ilma milleta toitumine ei ole kasulik.

   Aminohapped

   Mõned aminohapped tekivad inimkehas, kuid mõningaid aineid ei täiendata. Olulised aminohapped on leitud merekaladest, pähklitest ja taimeõlidest. Taastumisperioodi jooksul on keha aminohapete puudulikkus, nagu glütsiin, arginiin, lüsiin, glutamiin. Need on vajalikud erinevate konstruktsioonide vigastuste korral, olgu need siis pahkluu murd või seljaaju vigastus.

   Selleks, et luud kasvaksid koos kiiremini, peate sööma toitu, mis sisaldab looduslikke aminohappeid. Samal ajal saab keha ka osa valgust - erinevate struktuuride ehitusmaterjalist.

   Oravad

   Valk on õige toitumise jaoks oluline. Seda tuleks tarbida kiirusega 1,5 g inimese kehakaalu kilogrammi kohta. Madala rasvasisaldusega liha tuleks lisada toitumisse ja alumise jäseme kahjustumise korral tarbitakse valku suuremates kogustes. Käte luumurdude korral on vaja vähem valku.

   Kui teil on probleeme maksaga, ärge toetuge valgu toitudele. Kuid keha peaks olema küllastunud rasvhapete ja vitamiinidega. Lisainformatsioon toitumise kohta traumajärgses perioodis ütleb arstile.

   Vitamiinid

   Olulistes kogustes on koe regenereerimiseks vaja askorbiinhapet. See on saadud tsitrusviljade, looduslike rooside, mustade sõstarite hulgast. Ribide vahetamisel on kasulik kasutada astelpaju, paprika. Keha vajab ka B-vitamiine, mis sisalduvad teraviljas, pähklites, nisutšekis, Brüsseli idudes, maksas, kaerahelbes. Merekalad, samuti krevetid on kasulikud pragude ja luumurdude korral.

   Te ei saa ignoreerida A- ja E-vitamiine. Neid tuntakse võimas antioksüdantidena, mistõttu peavad nad esinema murdude kannatanud inimeste toitumises. Rowan, porgandid, tomatid on tee taastusravi etapile.

   Kaltsium

   Mikroelemendi kaltsiumi peetakse esimeseks vajalikuks aineks, mida on vaja pärast murdu. Selle kõrge sisaldus on täheldatud kääritatud piimatoodetes, seesamises, tuurekalaris. Kaltsium on tingimata kaasatud toitumisse pärast õla või puusa kaela murdu. Selleks, et luud koos kasvada, on vaja iga päev süüa juustu või mõningaid lusikaid juustu. Seda dieeti järgitakse vähemalt kuus kuud. Hüppeliigese luumurdude korral on vaja süüa toiduga, mis on rikastatud kaltsiumiga vähemalt 2-3 kuud.

   Kaltsiumi spetsiifilisus seisneb selles, et see ei imendu halvasti D-vitamiiniga. Selleks, et kaltsium saaks paremini imenduda, tarbivad nad samal ajal kalaõli, merekala.

   Magneesium

   Magneesium vastutab ainevahetusprotsesside ja kääritamise eest. Käe vahetamisel soovitatakse ühe kuu jooksul võtta apteekkomplekse magneesiumi ja B6-vitamiiniga. Veidi kauem, et saada magneesiumi reieluu, selgroo, ribide vigastuste korral. Magneesiumirikkad köögiviljad on tumedat rohelised, samuti sarapuupähklid, oad, kohvioad, mandlid. Toitumisse tuleks lisada ka banaanid ja arbuus. Kui magneesium ei ole piisav, väheneb kaltsiumi imendumine ja pärsitakse kalluse moodustumist.

   Toit pärast mis tahes elundi luumurdu - jalad, käed, kolju luud, on tsingita puudulikud. See element parandab D-vitamiini toimet ja tagab intensiivse remondi. Tsink aitab mitte ainult parandada kalluse moodustumist, vaid stimuleerib ka naha taastumist. Ravimata haavade juures ei tohiks tsingipuudust taluda.

   Tsinki leidub nisu ja rukis kliid, mereannid, kakao, seesami. See tuleks lisada sibula, kartuli, kõrvitsaseemnete toitumisse. Seened on rikas tsinki, kuid neid peetakse raskeks toiduks ja neid ei soovitata regulaarselt kasutada.

   Foolhape

   Tervenemise soodustamiseks on vajalik vitamiin B9, mida tuntakse ka foolhappena. See tagab kollageenist luustiku moodustumise, parandab kudede elastsust ja takistab vigastuste komplikatsioone. Maksa, õlle pärm, lehtköögiviljad ja oad küllastavad keha foolhappega. Tsitrused ja peet on samuti rikkalikud vitamiin B9. Ja foolhapet võib saada mädarõigast ja porrulaukust. Aga teravate toitude kuritarvitamine ei ole ikka veel seda väärt. Mädarõigas on üldiselt soovitatav süüa minimaalsetes kogustes, nagu ravim.

   Fosfor

   Kui kehal puudub fosfor, suureneb luu deformatsiooni oht. See on eriti märgatav lapsepõlves. Tsink ja fosfor tugevdavad üksteist. Saad neid punastest kaladest. Piimatooted küllastavad ka keha fosforiga ja suurendavad kaltsiumisisaldust. See on kasulik patsientidele pärast tatar, söömise, krevettide ja kalmaaride söömist. Fosfori märkimisväärse puudulikkuse tõttu saab toit dieeti. Väärib süüa makrelli, tuur, tuunikala, lest, sardiin jne.

   Kasulike toodete nimekiri

   Luumurdude korral on luude kiireks paranemiseks soovitatav marmelaadsed tooted. Sa pead süüa tarretist, tarretit, tarretit - murdude puhul ei ole neil võrdne. Nad küllastavad keha kollageeniga ja tagavad luumurdude paranemise. Želatiin ja küüslaugu luumurrud on endiselt kõige soovitud tooted. Kuidas võtta želatiini murdude jaoks? 5 mg purustatud toorainest võetakse 100 ml vett, nõudke turse. Tarbige ühe kuu jooksul.

   Luumurdude jaoks on ka teisi kasulikke tooteid. Seega vajab keha polüküllastumata rasvhappeid, mida võib saada pähklitest, seesamist, päevalilleseemnetest, seesami seemnetest. Luumurrud luumurdude, kefiiri, kitsepiima, kodujuustu jaoks on kasulikud. Luumurdude korral on soovitatav süüa rohkem juustu, mune, merekala. Taimsed salatid ja värsked puuviljad aitavad. Tugevdatud luud pärast murdumisprodukte nagu spinat, brokkoli, lillkapsas, salat.

   Soja, basiilik, mandlid, pistaatsiapähklid, krevetid ja krabid tunnistatakse luude usaldusväärseks vahendiks. Luumurdude toit peaks olema mitmekesine ja täiendav: liha ja köögiviljad, teravili ja piimatooted jne.

   Välistatavad tooted

   Kõik toidud ei sisalda terveid aineid. Alkohol ja tervislikud inimesed ei tooda kasu, kuid neile, kes tahavad vigastustest taastuda, on alkohol keelatud. Kaltsium on vajalik luumurdude tugevdamiseks pärast luumurdu ja õlu peseb selle kehast välja. Luu struktuuride kahjustamine toob kaasa liiga suure kofeiini taseme, seega soovitatakse patsientidel kohvi piirata.

   Murdude korralik toitumine ei võimalda rasvaste ja raskete toiduainete tarbimist. Ärge toetuge suitsutatud toitudele, hapukurkidele, lihtsatele süsivesikutele.

   Menüü on vaheajal kasulik

   Dieet luu ja luu luumurdude puhul on veidi erinev. Mida massiivsemad on luud kahjustatud, seda rohkem vajab keha tooteid, mis aitavad kaasa luude paranemisele. Dieet luumurdude puhul ei välista suppide, külmade eelroogade, kuumade toitude ilmumist. Meditsiiniline toitumine pragude ja murdude korral vastab tervislikule toitumisele. Oluline on lisada tervislikku toitu nimekirja ja söögikordade arv võib muutuda. Näiteks toidukord on murru korral hommikusööki teravilja või munaga, lõunasööki suppiga madala rasvasisaldusega puljongis ja õhtusööki, milles on rõhk köögiviljadel.

   Külmad suupisted

   Kasulike toodete jaoks on luumurdudeks aspic ja aspic. Nende roogade retseptid - palju. Väikestel mädarõigas on lubatud süüa külmasid suupisteid.

   Me mäletame, et luumurdude toitumine - alates selgroost kuni relvani - peaks sisaldama rohkem valku. Selleks tasub küpsetada liha suppe, nagu khash või hodgepodge. Kuid liiga rasvane liha on välistatud. Sealiha asendatakse veiseliha või linnuliha. Esimeste kursuste hulgas oli sibula supp Provence'i maitsetaimedega ja köögiviljapuljongiga hästi teada.

   Supid mitmekesistavad keerulisi seljaaju murdusid. See peaks sisalduma toitumises esmalt roogasid, punaseid kala, mereande, maitsetaimi. Mida saab süüa lõualuu ümber, on püree supid. Gazpacho värskendav maitse ja vitamiinikompositsioon rõõmustab eksootiliste toitude armastajaid. Tuttavam suppide, kartulipuderite - kartul, minestrone.

   Teised toidud

   Pärast supp on süüa rasvase merekala, mis on keedetud mis tahes viisil, kaunviljad, pasta. Hea toit pärast vigastusi - kala pajaroog, kana köögiviljadega, aurutatud vasikaliha. Murdude korral võib esineda küüliku- ja kodulinnuliha, mis küllastab keha valguga.

   Salatid

   Toidud värsketest juurviljadest ja puuviljadest, laual on alati koht. Käe luumurdude toitumine on kasulik värskete maitsetaimede, tomatite, õunte, kapsa, oliivide salatitega. Nagu kaste kasutades taimeõli, mis parandab vitamiinide imendumist. Saate valmistada õuna-, banaani-, tsitrusviljade puuviljasalatit. See on täis jogurtit. See roog mitmekesistab nii täiskasvanute kui ka laste dieeti.

   Vanaduse toitumise omadused

   Taastusravi ja taastumise parandamiseks on eakatel inimestel vaja suurtes kogustes kaltsiumi. Vitamiini ja mineraalide komplekse saab valida ka vanuse järgi, kuid toitumine aju vahetuses on otsustava tähtsusega.

   Vanemas eas kasutage auru liha, eelistatavalt veiseliha, linnuliha, küülikut. Voodipatsientidele tuleb toit põhjalikult tükeldada. Toitumine mängib olulist rolli puusamurdude ravis ilma operatsioonita. Eakatele pakutakse kääritatud piimatooteid, töödeldud juustu, teravilja. Voodipatsi jaoks, kellel on reieluukaela luumurd, teevad libedad supid, kefiir, ryazhenka ja jogurt. Eakate ja täiskasvanute toitumises ei tohiks olla täispiim, see asendatakse jogurtiga, vadakuga, vadakuga.

   Mehed peaksid tarbima rohkem valku ja aminohappeid. Oluline toode vanas eas on merekala. Seda aurutatakse või küpsetatakse ahjus. Kasu toob kaasa kala supid, kõrvad, aspika. Närimisraskuste korral valmistatakse kalafilee või kukleid.

   Kas teil on küsimusi? Küsi neilt meie personali arstile kohapeal. Saate kindlasti vastuse! Küsi küsimus >>

   Laste toitumise omadused

   Keha taastamiseks lapsepõlves on vaja rohkem kaltsiumi ja D-vitamiini. Vajalikud ained on võimalik saada piimatooteid ja piimatooteid. Samal ajal tõstke dieedi valgusisaldust, järgige veetarbimist. Lastearst ütleb teile rohkem lastel esinevate luumurdude toitumisomadustest.

   Soovitatav on jälgida dieeti ka varases lapsepõlves. Toitumine pärast luumurdu peaks olema tasakaalustatud ja kangendatud. Juba esimestel elukuudel sisaldavad toitumine munakollast ja kodujuustu ning luumurdu järgsel taastumisperioodil suureneb tervete toodete arv. Laste toit peaks olema allergia, kergesti seeditav. Beebitoidus piirab maiustusi, vahuveini.

   Lugupeetud saidi lugejad 1MedHelp, kui teil on selle teema kohta küsimusi, vastame neile hea meelega. Jäta oma tagasiside, kommentaarid, jagada lugusid sellest, millist dieeti järgisite sellise vigastuse ravimisel! Teie elukogemus võib olla kasulik teistele lugejatele.