Toitumine luumurdude korral

Õige toitumine mängib olulist rolli paljude haiguste ravis ja luumurrud ei ole erand. Selleks, et luu fragmendid võrdleksid luu kalluse kiiresti ja luu on kindlalt sulatatud, on vajalik tasakaalustatud toitumine, tooted peavad sisaldama piisavas koguses mineraale, peamiselt kaltsiumi, magneesiumi, tsinki ja fosforit. Lisaks peaks organism võtma vastu C-, D-, K-, B6-, B12- ja B9-vitamiini (foolhape).

Mikroelemendid ja vitamiinid

Luumurdude korral vajab keha esmalt kaltsiumi sisaldavaid tooteid, mis on luukoe põhikomponent. Kõige rohkem leidub see piimatoodetes (piim, juust, hapukoor, juust jne), munad, kala (sardiinid, karpkala, tursk, lõhe) ja mitmesugused mereannid (krevetid, krabid, anšoovised, rannakarbid jne). Ka selles mikroelementis rikas on kaunviljad, pähklid, seemned, muide, seesam on taimsete saaduste hulgas kaltsiumisisalduse salvestaja. Väikeses koguses kaltsiumi on lihatoodetes, teraviljades, teraviljas ja kliimas. Köögiviljade hulgas on kõige rohkem mikroelemente salati, kapsa, sibula, tilli, peterselli ja basiilikuga ning nende kaltsiumi kogus on isegi suurem kui piimas. Kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, rosinad) on kasulikud, väikestes kogustes on värsketes marjades ja puuviljades kaltsiumi.

Siiski ei imendu täielikult kogu toiduga sisenev kaltsium. Selleks, et see hästi imenduks, moodustati tugev kallus ja taastati luu terviklikkus, vajalikud D-vitamiin ja magneesium. D-vitamiin suurendab märkimisväärselt kaltsiumi biosaadavust, millest enamik on leitud kalaõlis, rasvamere kalades ja kala kõrvalsaadustes (paltus ja tursamaksa). Seepärast on luumurdude korral kala hädavajalik toode patsiendi toitumises, kuna see sisaldab samaaegselt nii kaltsiumi kui ka D-vitamiini. Selle vitamiini palju väiksem kogus on munakollas ja piimatoodetes. Samuti ärge unustage, et D-vitamiin sünteesitakse nahas ultraviolettkiirguse mõjul.

D-vitamiini toime suureneb tsingiga ning seetõttu paraneb ka kaltsiumi imendumine. Selle mikroelemendi kontsentratsioon loomsetes toodetes on oluliselt kõrgem kui taimsetes toiduainetes. Ja jälle on võimatu mitte tähistada mereande ja kala, milles tsingisisaldus on üsna kõrge. Lisaks leidub see pärmi, rukki, riisi ja nisukliidide, teravilja, kakao, seente puhul.

Mineraal ainevahetuses osaleb magneesium koos kaltsiumiga ja see ei ole vähem vajalik luukoe moodustamiseks. Magneesiumi leidub kakaod, pähklid, sojaoad, terad, teraviljad, kaunviljad, värsked köögiviljad ja rohelised, juustud. Lisaks on see mikroelement olemas kalades ja mereannites, mis kinnitab taas nende kasulikkust luumurdude ravis.

Fosfor koos kaltsiumi ja magneesiumiga on hädavajalik kalluse tekkeks luumurdudes. Selle puudus kehas on haruldane, kuna see mikroelement on kättesaadavas vormis paljudes loomsetes ja taimsetes toodetes. Sellegipoolest tuleb märkida, et seda leitakse kõige rohkem kliimas, nisutüves, pärmis, seemnetes, pähklites, kala ja mereannites, munades ja köögiviljades.

B-grupi vitamiinid (B6, B9 ja B12) tuleb inimkehasse piisavas koguses alla neelata, kui kondid on häiritud, kuna need on vajalikud luude kollageeni luustiku moodustamiseks. B6-vitamiini leidub veiselihas, veiselihas, neerudes ja südames, küüliku- ja kanaliha, pähklites, küüslaugus, teraviljades, köögiviljades ja köögiviljades veidi madalam.

Foolhape (vitamiin B9), vastupidi, leidub suurimates kogustes taimset päritolu toodetes. Selle vitamiini lehed juhivad spinatit, peterselli, brokkoli, porrulauki, kapsast. Samuti on kasulikud kõik köögiviljad (eriti peet, porgandid, kõrvitsad), puuviljad ja pähklid. Väiksemad foolhappe kogused on leitud kaladest ja mereannitest, loomamaksudest, munadest ja piimatoodetest.

Tugeva luukoe moodustamiseks on vaja ka B12-vitamiini, mida meie keha võib saada peamiselt loomasöödast (veiseliha, kala, piimatooted ja munad), vähe seda vitamiini leidub ka taimsetes toitudes (pärm, sojauba, salatilehed, merevetikad) ).

Askorbiinhape on vajalik ka kalluse moodustumiseks, kuna see osaleb kollageeni sünteesis, mis omakorda on vajalik kõrgekvaliteedilise luukoe moodustamiseks ja kaltsiumi imendumiseks. Seda vitamiini leidub suurtes kogustes köögiviljades, puuviljades, marjades ja värskelt pressitud mahlast.

K-vitamiin kiirendab kaltsiumi sadestumist luukoes ja suurendab D-vitamiini toimet. Seda sünteesib tavaline soolestiku mikrofloora ja siseneb kehasse toiduga. K-vitamiini leidub rohelistes, kapsas, piimatoodetes, veiselihas ja rupsides.

Üldised toitumisalased nõuanded luumurdude kohta

Luumurdude korral on vajalik tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab mitte ainult mikroelemente ja vitamiine, mis on vajalikud luukoe moodustamiseks, vaid ka piisavat hulka valke.

Kaltsiumi imendumine toidust väheneb madala valgusisaldusega dieediga. Siiski ei tohiks kuritarvitada lihatooteid, mis on loomse valgu peamine allikas, sest need sisaldavad aineid, mis aeglustavad kaltsiumi imendumist. Ja jällegi tuleks toodete hulgas märkida täpselt kala, mis sisaldab piisavalt mitte ainult aineid, mis on vajalikud kalluse moodustamiseks, vaid ka kergesti seeduvat valku. Seetõttu peaksid luu- murdude toitumise aluseks olema erinevad kalaliigid ja mereannid.

Rasvad aeglustavad kaltsiumi ja teiste luumurdude paranemiseks vajalike ainete imendumist, nii et sa ei tohiks rasvaste toitude söömist.

Luumurdude puhul tuleks kofeiini sisaldavaid jooke (kohvi, teed, šokolaadi ja kofeiini sisaldavaid gaseeritud jooke) piirata või täielikult kõrvaldada, kuna see aine aitab leevendada kaltsiumi organismist. Lisaks peate vähendama maiustuste arvu, sest kui neid tarbitakse, kaob see mikroelement ka.

Väärib märkimist alkoholi oht: alkoholi sisaldavate jookide kasutamine võib märkimisväärselt aeglustada luukoe taastumist.

Ärge murdke!

liigeste ja selgroo ravi

• Haigused
  • Arozroz
  • Artriit
  • Anküloseeriv spondüliit
  • Bursiit
  • Düsplaasia
  • Ishias
  • Myositis
  • Osteomüeliit
  • Osteoporoos
  • Luumurd
  • Lamedad jalad
  • Podagra
  • Radikuliit
  • Reuma
  • Kontsent
  • Skolioos
• Liigendid
  • Põlve
  • Õla
  • Hip
  • Jalg
  • Käed
  • Muud liigesed
• Selg
  • Selg
  • Osteokondroos
  • Emakakael
  • Rinnaosakond
  • Nimmepiir
  • Hernia
• Ravi
  • Harjutus
  • Toimingud
  • Valust
• Muu
  • Lihas
  • Kimbud

Luumurdudega tooted luude kiireks paranemiseks

Toitumine luumurdude korral

Škarlup jahvatatakse pulbriks toiduks.

Murdude toitumine: soovitatav nimekiri

Seesami seemned - 1/2 tassi (või 6 supilusikatäit slaidiga)

1. Suure rasvasisaldusega toiduained pärsivad kaltsiumi imendumist. Seetõttu tuleb neid tooteid tarbida nii vähe kui võimalik, päevane annus 0,15-0,2 g. lahjendatakse pool klaasi sooja veega, segage hästi ja jooge. 10 päeva pärast pausi 5 päeva jooksul. Seejärel korrake kursust. Suurte luude murdumise korral on vaja 3 ravi. Emme tablette müüakse apteegis.
2. NIKA Füüsiline aktiivsus parandab füüsilist seisundit: füüsiliselt aktiivsetel inimestel on rohkem energiat ja nad ei väsinud nii kiiresti kui vähem aktiivsed inimesed. Teisisõnu aitab kehaline aktiivsus end paremini tunda ja saada rohkem elu.
3. D3-vitamiin suurendab kaltsiumi imendumist soolestikus. Kaltsiumi ja D3-vitamiini kasutamine takistab parathormooni (PTH) teket, mis on luu resorptsiooni stimuleerija (kaltsiumi leostumine luudest). Füsioteraapia peaks algama 2.-5. Päeval pärast vigastust. Anesteesia korral kasutatakse turse kõrvaldamist, verejooksude resorptsiooni ja kiirendatakse luu taastumist: UHF-ravi, mis pakub anesteetilist toimet, vähendab koe turset, madala sagedusega magnetravi, häireid.
4. Kas on võimalik kuidagi kiirendada luu kogunemise protsessi? Jah, seda saab mõjutada. Allpool on mõned kasulikud soovitused: tee, kohv;
5. Fosfori saamiseks arvavad paljud, et luumurdude toitumine ei ole muutmiseks vajalik - lõpuks ei tundu selline meede esmapilgul olevat seotud peamise probleemiga. Kuid see on toitumine murdudega, mis aitab inimesel keha rikastada oluliste elementidega ja soodustab probleemsete piirkondade kiiret paranemist.
6. Kuupäevad - 4 tükki (rohkem või vähem maitse järgi) Kuid kohvi ja petersellide tarbimise kasvuga kuvatakse kiiremini kaltsiumi. Ei ole juhus, et raske osteoporoosiga patsiente ei soovitata petersellit süüa.
7. Sergei Kui mul oli murtud käsi, pidin ma sööma palju juustu (mida ma vihkan, kuid kus on kaltsiumi) ja kasutama vähem sooli toidus (sellepärast on mu luud habras), jõin ka vitamiine.

Kokkuvõtvalt võime öelda, et luukoe moodustumine on keeruline protsess, mida mõjutavad paljud tegurid. Kuid meie nõuanne aitab teie luud koos kasvada kiiremini. Pärast luumurdu vajalikku taastumisperioodi vajate täielikku vitamiinide ja mikroelementide kogumit.

Toitumine luumurdude korral: keelatud nimekiri

Pikka aega peeti luukoe väga passiivseks aineks, mis ei suutnud tekitada elektrilist potentsiaali. Ja ainult meie sajandi keskel leidsid teadlased, et elektrilised protsessid toimuvad nii luudes kui ka teistes elundites. Elektriliste signaalide olemuse muutust täheldati ka siis, kui luu sisse viidi metallist kruvid, mis fikseerivad tavaliselt luumurdude raviks kasutatavad metallkonstruktsioonid.

• Järgige kõiki arsti juhiseid. Kui ta ütleb kipsi kandmist kuu aega, siis ei tohiks arvata, et 2 nädala pärast on see täiesti võimalik eemaldada.
• Maiustused;
• : Sturgeon kaaviar, kaerahelbed ja tatartahud, veise maks, juustud, oad, munakollased munad, kreeka pähklid.
• Selleks, et luua luumurdude jaoks õige toitumine, on oluline mõista, millised elemendid on meie luude jaoks vajalikud. See nimekiri sisaldab järgmisi elemente: mangaan, tsink, fosfor, kaltsium, magneesium, vitamiinid B6, B9, B12, C, D, K. Miks nad on? Kõik need elemendid aitavad ühel või teisel viisil neelata kaltsiumi ja valku - ehituskivid, millest keha luu kudedesse ehitab. Selle põhjal peaks luumurd olema järgmine:

Vesi - 2 tassi

Luude kiireks muutmiseks - Koduhooldus KRASGMU.NETis

Arvestades kaltsiumi imendumise raskust, proovige kasutada vähem toiduaineid, mis häirivad selle imendumist, või vähemalt süüa neid eraldi toodetest, mis annavad kaltsiumi kehale. Näiteks ärge valage kliidit kefiiri või piimaga, ärge jooge kakaojuustu ega sooda. Ära lase kommid ära viia.

Kiirendab (ja märkimisväärselt!) Luude sidumist ja tervendamisprotsesse (taastumine pärast operatsioone) - kobra nääre (kobraskiir), muskuse hirvejoa, karu sapi. R. A. Bestuzhev-Ulansky tegeleb nende komponentide kasutamise probleemidega terapeutilises ja vabaaja eesmärgil.

Selleks, et luud kasvaksid koos kiiremini, peaks toidus olema piisavalt kaltsiumi, D-vitamiini ja valku. Iga päev on soovitav juua klaasi iga piimajooki - kefiiri, jogurtit ja süüa 100 grammi madala rasvasisaldusega pehme kodujuustu. Selleks, et kaltsium paremini imenduda, peab toit sisaldama ka D-vitamiini, mis on rohkelt tursamaksaõlis ja rasvases kala. Luumurdude puhul vajab keha valku, sest see on üks luu ehitusmaterjale. Valk on rohkesti tahkeid madala rasvasisaldusega juustu, madala rasvasisaldusega kodulindude, liha, kala, munade. On tervislikum süüa kodulinde ja liha.

Huvitav on ka see, et kehast mõjutatud luudes ja isegi spetsiaalselt töödeldud luus säilitati võime toota biopotentsiaalid koormuse mõjul, kus jäi alles ainult “tühi” kristalne alus, nn maatriks. Neid andmeid analüüsides jõudsid spetsialistid järeldusele, et luukoes on struktuure, mis toimivad omapäraste piesokristallidena.

Kas on võimalik kiirendada luude kleepumist?

Püüa mitte vigastatud jäseme liigutada, mitte tegutseda ja vältida liigset stressi. Vastasel juhul tekib luude ümberpaiknemine või habras kallus puruneb.

• Rasvane toit.
• Vitamiinide B6, B9, B12 puhul
• Kaltsiumi puhul
• Leota seesami seemneid vees 3-4 tundi (või üleöö)._{Osta kottidesse želatiini.}Doni
• Mina ise ei läbinud, aga ka seltsimees rikkus kätt. On vaja süüa rohkem kaltsiumi sisaldavaid toiduaineid ja luude splaissimise ajal ei saa narkootikume võtta (nagu apteek ütles), sest luu hakkab kiiresti kasvama ja võib koos kasvada koos valesti ja tuleb uuesti puruneda. Ja pärast kipsi eemaldamist võite juua vitamiine (ma ei mäleta nime, kuid see on seotud kaltsiumiga), nad hõõruvad. 400 seista.
• Sõber oli hiljuti teie olukorras. Enne seda kaaslast. Nad võtsid - Talujuustu. Kana (ta lihtsalt ei saa teda juba vaadata.))! Tablettidest - muumia. Ta jootas veel kaltsium tablette.
• Luumurdude puhul peate süüa toiduaineid želatiiniga (liha aspic).

Luumurdude füsioteraapia

Nõrk vool võib avaldada märkimisväärset mõju luukoe regenereerimisele, olemasolev teave võimaldab spetsialistidel kasutada kliinilises elektris stimulatsiooni luu kudede suunava toime jaoks.

Kaltsium on vajalik luude tugevdamiseks. Sa saad selle seesami-, piimatooted ja väikesed kalad, mida saab luudega süüa. Talujuust on eriti niisuguse mikroelementi poolest väga rikas, nii et see on kõvaks.

Need tooted häirivad kaltsiumi imendumist ning luumurdude ajal tuleks need toidust välja jätta. Nii saate kiiresti taastuda ja normaalse elu juurde tagasi pöörduda.

: Õlle pärm, vasika maks, banaanid, oad, lehtköögiviljad, Brüsseli idud ja valge kapsas, peet, tsitruselised, sardiinid, makrell, munad.

: Sardiinid, lõhe, kapsas, mandlid, piim, piimatooted, seesami, spinat.

Eemaldage luud kuupäevadest.

Mida teha, et luud kasvaks kiiremini kokku

5 g hommikul vala veidi klaasi keedetud vett.

Luude luumurdude, eriti suurte torukujuliste luumurdude korral peaks toitumine aitama kiirendada luu kogunemist. Suurte luustikavigastustega kehas suureneb valgu jaotus 60-75%, eriti lihaste valkude tõttu, ja basaal metabolism suureneb. Sellega seoses on näidatud kõrge valgusisaldusega toit (100-120 g, 60% loomi), samuti kaltsiumi (1-1,5 g), fosforit (1,5-2 g) ja D-vitamiini. osta piimatooteid, eriti kodujuustu ja juustu, samuti mune, liha, kala. Ainevahetuse parandamiseks ja toitumise tasakaalustamiseks on vaja samaaegselt suurendada C-, A- ja B-vitamiinide dieeti. Dieet nr 11 vastab nendele nõuetele. Mine

Luumurdude puhul ei piira magus. Inimkeha ei saa ilma magusata teha. Suhkur sisaldab sahharoosi, mis aitab kaasa luude kiirele juurdevoolule pärast luumurdu.

Arstid teavad, et vigastatud jäseme stressi puudumine, selle pikaajaline tegevusetus aeglustab luumurru teket pärast murdu. Seetõttu on soovitatav vigastatud jäseme loomulikult liigutada mõistlikes piirides. Kuid on juhtumeid, kus isegi minimaalne liikumine on võimatu. Sellises olukorras on positiivne suundumus juhul, kui kahjustatud ääret mõjutab elektrivool, mille võnkumissagedus langeb kokku luu ajal tekkinud biokoormuste võnkumiste sagedusega füüsilise koormuse ajal. Samal ajal säilitatakse liikumatus ja luid saavad vajaliku koormuse. Selle tulemusena on luu adhesioonide moodustumise protsess kiirem.

Murdude toitumine

Vaja on ka D-vitamiini.

Luumurdude ravi peamine ülesanne on luu fragmentide täielik liitumine ja kadunud funktsiooni taastamine. Selleks, et luud kasvaksid kiiresti ja õigesti, tuleb järgida artiklis esitatud erinevaid soovitusi.

K-vitamiini puhul

Luumurdude füüsiline aktiivsus

Magneesiumi saamiseks

Esiteks, segage kõik koostisosad väikese koguse veega segistisse, seejärel lisage järelejäänud vesi ja pööra uuesti 3-5 minutit (sõltuvalt segisti võimsusest).

Hommikul lisage keeva veega, segage ja jooge.

Väiksemate luumurdude korral määrati toitumiskord 15.

Kaltsium, vitamiinirikas toit

Kaltsiumi preparaadid.

Füüsiline aktiivsus on vajalik, et luud koos kasvaksid kiiremini. Kuid nõrgestatud luud vajavad treeningprogrammis mitmeid piiranguid.

Kaela luumurd, mida tuleb võtta luude kiireks paranemiseks.

Isegi nõukogude ajal töötasid koduteadlased välja meetodid, mis võimaldavad kasutada värskete murdude korral elektrivoolu suunda, kui mingil põhjusel on häiritud luu fragmentide adhesioon, samuti mittekleepuvad luumurrud, valed liigesed ja mõned luuvead. Kliinilised tähelepanekud on näidanud, et paljudel juhtudel, mida arstid kutsuvad raskeks, annab elektriline stimulatsioon hea tulemuse.

Mõnikord ei luude luud väga pikaks ajaks kokku ja te peate kuueks, eriti vanematele inimestele, kipsi kõndima. Luude ja liigeste taastumiseks on vaja mineraale ja vitamiine.

: Banaanid, piimatooted, mandlid ja muud pähklid, nisutüve, lehtköögiviljad, karpkala, krevetid, ämblik, lest, meriahven, heeringas, makrell, tursk, täispiim.

Tüve (pigistage) läbi juustuklaasi, sõela.

Saate kordamööda mitu korda päevas - see ei ole halvem.

Želatiin mis tahes kujul - tarretis, želeed

Te vajate füüsilise kultuuri spetsialisti ja füsioterapeutide nõu. Võite proovida grupis kasutada.

Praegu on kalduvus pikendada termotuumasünteesi tingimusi. See on seotud peamiselt selliste elementide, nagu kaltsium, fosfor jne, laialdase ebapiisava tarbimisega. Ja ka D-vitamiini puudulikkuse levik elanikkonna hulgas, eriti üle 50-aastastel inimestel, mis tagab kaltsiumi voolu soolest veresse ja seejärel luu..

Mis võimaldab kaltsiumi korralikult imenduda. Seda leidub kalaõlis ja rasvkoes (heeringas, forell).

Luumurd on vigastusest tingitud luu terviklikkuse täielik või osaline rikkumine. Luumurrud on avatud ja suletud. Avatud luumurruga rikutakse naha terviklikkust. Võib esineda haava pinna vormid ja nakkus. Loomulikult toob see kaasa mitmesuguseid komplikatsioone ja aeglasemat taastumist. Kui vigastused võivad moodustada ka luude lõhenemist ja lõhenemist, mis on lihasedega seotud. Võib-olla kombinatsioon murdumisest.

Samal ajal peaks toit pärast luumurdi olema rikas valkudega - liha, kala ja linnuliha, mida tuleks kombineerida köögiviljade ja maitsetaimedega, et parandada seedimist. Liiga palju stressi kehal ei ole seda väärt, lihtsalt 1-2 portsjonit päevas. Ära unusta kodujuustu - seda

D-vitamiini puhul

Kuupäevade asemel saate lisada 1-2 supilusikatäit mett.

See on lisaks valgu toitumisele. Ka roheliste kohta ärge unustage, et valgusisaldus on ebatervislik rohkem kui kuu aega.

Osta Muma parem Altai

Mumiyo..i ja puljongid on rikkalikud.. žele.

Te saate kõndida pool tundi 3-5 korda nädalas. Luumurdudejärgse taastumise ajal on oluline kiirendada taastumist ja leevendada luumurduga seotud valu.

milliseid toiduaineid luumurdude jaoks süüa

Lisaks suurendab D-vitamiin mitmete ainete tekkimist, mis on vajalikud luumurdude normaalseks liitmiseks.

Ka C-vitamiini ei saa teha, sest see soodustab kollageeni sünteesi. Ja kollageen on omakorda paljude kudede alus. Söö tsitrusi, kiivi, rohelisi, hapukapsasid.
Vanuse tõttu muutuvad inimeste luud kergemaks ja õhemaks. Seega on seitsekümmend-aastane mees skelett umbes kolmandiku võrra kergem kui nelikümmend aastat vana. See luu tiheduse vähenemine või osteoporoos esineb siis, kui loomuliku hävimise ja luu parandamise vaheline tasakaal on häiritud. Peaaegu kõik eakad inimesed kannatavad osteoporoosi all, kuid teistsugusel kujul: haigus on raskem inimestel, kes on õhukesed ja istuvad, eriti kui nende sugulasi mõjutab ka osteoporoos. Paljud inimesed ei tea, et nad on osteoporoosiga haige, välja arvatud juhul, kui nad murduvad oma randmest või reieluu normaalsest langusest. Selline luumurd võib aheldada vanema inimese voodisse ja olla isegi surmav.
Täiuslik toode selliseks perioodiks.
: Kalaõli söödalisandina, rasvane kala.
Sergei Aikin
Expose.http: //www.drdautov.ru/dieta/st023_28.ht. Mine
Mitte mingil juhul ei tohi juua gaseeritud jooke - süsinikdioksiid takistab kaltsiumi imendumist
I.S.
Irina Vershinina
Harjutus mitte ainult ei kiirenda taastumisprotsessi, vaid aitab ka vähendada järgneva kahjustuse (purunemise) ohtu languse korral, samuti parandada liikumise tasakaalu, asendit, paindlikkust ja koordineerimist.
Kaltsiumkarbonaadil põhinevad preparaadid (puhastatud kriit) + kolaltsiferool (vitamiin D3) aitavad kiirendada kahjustatud luude paranemist. Samal ajal on luumurdude kiirenemine 30%.
Paljud arstid soovitavad luumurruga patsientidel kasutada želatiini. Eriti kasulik liha aspic, mis on ka väga toitev.
Mida noorem ja tugevam keha, seda kiirem on luude kasv luumurdude ajal. Seetõttu naaseb lastel ja noortel kõik tavapärasest palju kiiremini kui vanematel inimestel. Luude kogunemise küsimustes ei ole standardeid olemas. Keegi luud kasvavad koos mitme nädala jooksul (3-4 nädalat), keegi üle 2 kuu ja keegi, kellel on sama luumurd, kasvab koos 1,5 aastat.
Et selgitada välja selgroo, jäsemete (reied, käed jne) pöördel, on vaja mõned tooted välja jätta:
Tsingi puhul
Liha ja puuviljad
Proteiinisisalduse (90-95 g) ja kaltsiumi mõõdukas suurenemine.
Kaltsium imendub halvemini toiduainete valgusisaldusega. Seega võib taimetoitlus põhjustada kaltsiumi puudust.
Luude sulandumine mõjutab fragmentide ja luu verevarustust. Puuduvad pillid, mis aitavad luumurdude paranemisel. kaltsiumi preparaatide ja neid sisaldavate toodete mõju puudub.
Saa palju kaltsiumi (kaltsiumi sisaldavad toidud)
Tee jalutamine peab olema osa teie igapäevaelust. Halb ilm või libe tänav ei tohiks olla takistuseks: saate kõndida kodus, suurtes kauplustes või muudes siseruumides. Kui treening on sulle raske, saate seda teha igal teisel päeval. Kuulake alati oma keha.
Kaltsium osaleb ka närvijuhtimise, lihaskontraktsiooni reguleerimises ja on vere hüübimissüsteemi komponent. D3-vitamiin reguleerib kaltsiumi ja fosfori vahetust kehas (luud, hambad, küüned, juuksed, lihased). Vähendab resorptsiooni (resorptsiooni) ja suurendab luude tihedust, taastades kaltsiumi puudumise organismis, on vajalik hammaste mineralisatsiooniks.
Kui akruleerumine on väga aeglane, võib arst teatada teatud ravimile, mis avaldab sellele protsessile positiivset mõju.
Luumurdude korral on tavaliselt ette nähtud ambulatoorne ravi. Luumurdude põhimõtted on lihtsad, luu terviklikkuse taastamine on kõige olulisem. Patsient pannakse reeglina kipsplaatile kinnitusribale. See võimaldab vähendada valu ja tagada jäsemete jäikus. Tüsistustega luumurdude korral, luumurdude korral tõsiste luumurdude korral, nihkega, teostatakse operatsioon. Kõige raskematel juhtudel kasutage fikseerimist metallist kodaraga.
Alkohol;
: Merekala ja mereannid, kõrvitsaseemned, kaunviljad, seened, kaer ja tatar, pähkel.

Muide, seesam on väga kaltsiumi poolest väga rikas. Sellest saab valmistada väga maitsvat "piima".

Nad ohustavad magusa hammaste ohtu - toit, mis sisaldab paljusid lihtsaid suhkruid ja muid süsivesikuid, alandab vere pH-d, mille tagajärjel „kaltsium“ luidelt välja pestakse ja kehast eemaldatakse.

Dieet ja vitamiinid jalgade luumurdude jaoks

Taastumisperiood hõlmab mitte ainult füüsilist mõju vigastatud luule, vaid ka õige toitumise ettevalmistamist. Nõrgestatud organismi tugevuse täiendamiseks on vajalik regulaarne mineraalide tarbimine.

Kuidas õige toitumine aitab taastumist

Alajäsemete osteo-liigesüsteemi vigastuste korral (jalgade murd, pahkluud, reied ja alumine jalad koos nihkega ja ilma) suunatakse kõik inimressursid haiguse ravimiseks, suurendades elundite ja kudede vajalike elementide kõrvaldamist.

Vitamiinide ja mineraalide puuduse vältimiseks peavad nad olema pärit toidust, aidates luudel kiiremini koos kasvada. Sellest tulenevalt tuleks toidule lisada valke, kaltsiumi ja fosforit sisaldavad toidud ning spetsiaalsed ravimid. Vitamiinikursused aitavad kiirendada ainevahetust vigastatud piirkonnas, mis suurendab regenereerimisprotsesse.

Arst arendab spetsiaalset dieeti, et patsient ei saaks passiivset kaalu ja pärast taastumist ei esine probleeme jalgade veenidega.

Sobivad dieedid

Erinevate haiguste raviks, samuti taastumisperioodil kasutamiseks, arendasid spetsialistid jalanõude luumurde. Tabel on nummerdatud ja valitud iga haiguse jaoks eraldi.

• Menüü 1A on välja töötatud näo luukoe trauma saamiseks, kui esineb probleeme närimise ja neelamisega. Toitlustus sisaldab vedelate või pehmete toitude söömist, mis muudab söögi vähem valulikuks.

Taaskasutamise protsessis nähakse patsiendil ette suppide, piimaga ja köögiviljadega teravilja putru kasutamine, kodus valmistatud kompotid. Leib on eelnevalt leotatud piimas või puljongis.

• Tabeli 1 B alus on vajalik krooniliste haiguste ägenemise ajal seedetrakti koormuse vähendamiseks, kuid kuna toit sisaldab vedelat ja rebenenud toitu, võib seda kasutada ka lõualuude vigastamiseks. Toit on energiliselt küllastunud ja annab kehale piisava koguse vajalikke aineid.
• Dieet nr 11 sobib mitte ainult luu- ja lihaskonna vaevuste raviks, vaid ka tuberkuloosihaigetele. Režiimi iseloomustab kõrge kalorisisaldus, kõrge valgusisaldus, vitamiinid ja mineraalained.

Päeva ligikaudne toitumine:

• loomset päritolu valgutooted - kõik liha ja kalad on lubatud;
• teravili ja kaunviljad, kõva nisu pastatooted;
• magusad puuviljad, marjad, toores ja pärast kuumtöötlemist, omatehtud puuviljajoogid, tarretised.
• Toitude arv 15 jalgade luude vahel kõrvaldab rasvase, praetud, vürtsika ja suitsutatud. See menüü on ühise laua lähedal, kuid ei tähenda, et neid on raske seedida ja seedida.

Millised tooted sisaldavad vajalikke aineid?

Kalluse moodustumine on pikk protsess. Keha peaks saama õiges koguses taaskasutamist soodustavaid aineid.

Vitamiinid

1. Retinool (vitamiin A). Sellel on hea mõju juuste ja naha seisundile, nägemisteravus. Luu kahjustuse korral on ravim vajalik uute rakkude kasvamiseks ja keha immuunjõudude tugevdamiseks. Element on leitud porgandites, paprikas, petersellis, maksas ja kalaõlis.
2. Püridoksiin aitab seedida valke ja rasvu. B-grupi vitamiinid kiirendavad kudede metabolismi. Kliid, igapäevane toitumine peab sisaldama kliid, piim, nisu terad ja veiseliha.
3. D-vitamiin parandab luumurdude haardumist, soodustab kaltsiumi imendumist organismis. Suvel saab inimene selle päikesekiirgusest saada, mille toimel moodustub vajalik element. Menüü peaks sisaldama rukkijahu ja kalaõli tooteid.
4. K-vitamiini puudumine põhjustab mineraalide leostumist luudest. Keha suudab toota seda iseseisvalt sobiva soolestiku mikroflooraga. Normaliseerida tööd seedetrakti toitumine sisaldab piimatooted.

Askorbiin- ja foolhape

1. C-vitamiin on oluline luumasside tekkeks pärast luumurdu, mille taastumisperioodi puudumine on pikenenud. Samuti on element immunomodulaator. Aine on värskelt pressitud apelsinimahlas, marjades ja köögiviljades.
2. Foolhape moodustab luukoe kollageenseid osi ja mõjutab ka uute rakkude kasvu organismis. Vitamiin esineb kaunviljades, pähklites, nisu idudes.

Mikroelemendid

1. Luumurdude tekkeks luumurrul on vaja kaltsiumi. Aine puudulikkus muudab luukoe nõrkaks, suurendades sellega uuesti vigastamise ohtu. See sisaldab kääritatud piimatooteid, juustu, munakoori.

Lisaks saate luude paranemise parandamiseks võtta ravimit "Calcium D3 Nycomed".

1. Magneesium osaleb kaltsiumi ainevahetuses, sünteesib valku, lõdvestab silelihaseid. Suured kogused on teraviljas, piimas, banaanides ja kartulites.
2. Fosfor tugevdab luu ja koos teiste mikroelementidega kaitseb seda uute kahjustuste eest. Nad on rikas kalade, pähklite, päevalilleseemnete ja merikapsaga.
3. Tsink aitab kaasa haavade taastumisele, seda kasutatakse liigeste haiguste ennetamiseks. Seda leidub männi pähklites, nisudes, õunades, viigimarjades ja lihatoodetes.

Kasulikud tooted

Rehabilitatsiooniperioodil pärast parema sulandumise murdu tuleks kasutada:

• piimatooted, eriti kefiir ja juust;
• tailiha, maks;
• taimeõlid;
• mesi;
• munad, eriti munakollane;
• mereannid, merekala, kalaõli;
• kliid leib, kaunviljad, teravili;
• värsked köögiviljad ja puuviljad;
• marjad, pähklid, päevalilleseemned.

Toit on valmistatud nii, et patsient sööb murdosa, väikestes portsjonites 6 korda päevas. Päeva jooksul tuleb juua kuni 2 liitrit puhast vett.

Puhtuse vältimiseks tuleb vedelikku piirata 4 tundi enne magamaminekut.

Keelatud ja osaliselt lubatud tooted

Kui luu luumurrud menüüst ei kuulu:

• kofeiini sisaldavad joogid, tee, magus sooda ja alkohol;
• kakaooad;
• suitsutatud kala, vorst;
• pooltooted;
• rasvane liha;
• kuumad vürtsid;
• sool;
• värvaineid, säilitusaineid, maitseaineid sisaldavad tooted.

Taastusravi perioodil peaks patsient suitsetamisest loobuma, sest tubakasuits põhjustab hormonaalse metabolismi rikkumist. Hormoonide taseme muutmine veres vähendab luude tugevust ja kahjustab lõhenemist.

Retseptid võimaldasid roogasid

1. Aspic valmistatakse veiselihast, mida pestakse põhjalikult ja keedetakse mitu tundi, kuni liha on luude taga. Tass valatakse saadud puljongi peale ja pannakse külmkappi.

1. Salatid on peamiselt värsked köögiviljad ja puuviljad. Terve tassi valmistamiseks tuleb kõik koostisosad põhjalikult töödelda.
   • Kapsas tükeldatakse peeneks, tomatid lõigatakse viiludeks ja segatakse selleri, oliivide, juustu või juustuga ning kastetakse oliiviõli või taimeõliga.
   • Selleks, et luumurd kiiresti koos kasvada, saate teha tahke sordi õuna- ja juustu-salatit. Pärast segamist lisatakse tassi madala rasvasisaldusega hapukoor või looduslik jogurt.

1. Soojas vedelas toidus on seedetraktile kasulik mõju. Pärast keetmist sisaldab puljong toitaineid ja mikroelemente. Kõik supid tuleks valmistada köögivilja- või veiselihast, ilma zazharki ja vürtside ja suitsutatud liha lisamisega.
   • Söögi jaoks, mis on kasulik pärast luumurdu, on vaja ühte suurt sibulat, mis tükeldatakse koorega peeneks ja kastetakse kergelt pannile. Pärast seda kastetakse keevasse vette ja keedetakse 10 minutit. Supile ei lisata soola.

Teised toidud tuleks hautada, küpsetada või keeta.

Merekala on vajalik igapäevases toitumises, kuna see on küllastunud joodi ja kasulike mikroelementidega. Köögiviljad tarbitakse pärast kuumtöötlemist või toores, pestakse põhjalikult.

Sisaldab eakatele mõeldud dieeti

Vanemas eas on ainevahetusprotsesside aeglustumine ja kaltsiumi leostumine luudest, mille tagajärjel inimene võib luu murda.

Keha ei suuda toime tulla raske toiduga, mis põhjustab rasvumist või seedetrakti häiret.

Pärast luumurdu tuleb hoolikalt kaaluda laste ja eakate inimeste toitumist:

• maksimaalne tootevalik;
• toiteelementide tutvustus, mis nõuavad vähem seedimist;
• söömise viis regulaarselt vähemalt 5 korda päevas väikeste portsjonite kaupa;
• mineraalide ja vitamiinide piisav tarbimine;
• soolase toidu piiramine;
• kui kõhukinnisus kannatab, tuleb kõhulahtisust kasutavate köögiviljade ja puuviljade lisamine toitumisse.

Kui patsiendil on halb söögiisu või selle puudumine, on vaja anda talle võimalus osaleda väikeses füüsilises tegevuses, mis aitab kaasa südame ja vereringe paranemisele.


Luumurdude taastamisperiood kestab kuni 60 päeva ja nõuab dietoloogilt individuaalse menüü valikut. Õige toitumine ei saa mitte ainult taastada ja tugevdada luukoe, vaid ka keha küllastada, taastades tugevuse pärast tekkinud stressi.

Mis on luumurd?

Isegi vanurid ütlesid, et inimene koosneb sellest, mida ta sööb, pärast tuhandeid aastaid ei ole selline väide oma tähtsust kaotanud. Luumurd on stress kehale, millega ta hakkab toime tulema. See nõuab "ehitusmaterjali", mis siseneb kehasse toiduga. Seetõttu on luumurdude toitumine eriti oluline.

Luude jaoks vajalikud toitained

Luude sulandamiseks kasulikud elemendid on paljud ained ja vitamiinid, mis on katalüsaatorid. Need sisalduvad paljudes toiduainetes, mida saab kombineerida erinevateks roogadeks.

Peamised komponendid on aminohapped, mõned on omavahel asendatavad ja keha saab neid ise toota. Ja on neid, kes pärinevad toidust ja teatud toitudest. Luumurdudes vajab keha glutamiini, lüsiini, proliini, arginiini, glütsiini, tsüstiini. Kõik need sisalduvad valgus, mille tõttu toimub luukoe taastumine. Luumurdude toitumine peaks hõlmama valku, mis peaks olema vähemalt 1,5 grammi inimese kehakaalu kilogrammi kohta.

Pärast vigastust vajab keha antioksüdante. Nad mitte ainult ei taasta kahjustatud luu, vaid blokeerivad ka põletiku protsessi. Sellega seoses omavad C-, K-, B6- ja D-vitamiinid erilist rolli, lisaks sellele määrab arst teatud vitamiinipreparaatide valmistamiseks.

Luude sulandumine on võimatu, kui mineraale ei ole, esmalt - see on vask, tsink, fosfori räni ja muidugi kaltsium. Need peavad tingimata sisaldama menüüd omakorda.

Nimekiri toiduainetest, mis peaksid olema külmkapis

Igaüks, kes avab oma külmiku, leiab seal oma lemmiktoidu. Luumurdega isik peab koostama loetelu toodetest, mis kiirendavad konsolideerimist. Kõigepealt peaks kambris sisalduma madala küllastunud rasvasisaldusega valgusisaldus. Kaupluses on parem tähelepanu pöörata:

• madala rasvasisaldusega piim ja selle tooted;
• kaunviljad;
• mere kalaliigid;
• kodulinnuliha ilma karvata;
• täistera toit.

Pähklid, puuviljad, köögiviljad, kaunviljad võivad saada antioksüdantide allikaks. Täieliku ebaõnnestumise piiramiseks vajate suhkrut, punast liha, gaseeritud jooke, alkoholi, kofeiini. Kõik need tooted võivad aeglustada luukoe akumuleerumist, loputada kaltsiumi luudest ja need häirivad ka verevarustust.

Mineraalid ja tooted

Igaüks teab, et luumurrud peavad tingimata sisaldama kaltsiumi, mis on luu peamine element. Kuid kaupluse või turu külastamisel erinevad silmad sellest, mida eelistatakse. Suurimad eelised kehale toovad:

• seesamiseemned (paljud on seda näinud kuklitel);
• lõhefilee;
• sardiin;
• piim ja selle tooted;
• spinat;
• kapsas.

Kaltsium D-vitamiiniga, millele on lisatud magneesiumi

Kaltsiumi imendumise kiirendajaks on vajalik magneesium ja D-vitamiin, mis aitab kaasa uue luukoe moodustumisele. Kui D-vitamiini saab valmistada nahk ultraviolettkiirguse või spetsiaalse lambi mõjul, siis tuleks poe riiulil otsida magneesiumi, selle puhtal kujul ei ole tõenäoline, et otsingud õnnestuksid, aga peaksite pöörama tähelepanu banaanidele, karpkaladele, atlandi merilestale, nisu idudele, mandlitele, krevettidele. Keha jaoks on kasulikud makrellifileed, tursk, paltus, täisterajahu baasil valmistatud leib, pähklid.

Päikesega pidevalt päikest ei tööta ja talvel on see problemaatiline. Aitab täita vajalikku kodujuustu, kalaõli. Piisava koguse vitamiini tarnimise korral imendub soolestikus paremini kaltsium.

Ka kehas suurendab vajadust tsinki järele, mikroelement soodustab kaltsiumi imendumist ja suurendab D-vitamiini imendumist ja imendumist. Tsingi allikaks on liha, taimset päritolu toit. Täielik toitumine luumurdude puhul peaks hõlmama mereande, kala. Taimsetes toitudes leidub tsinki:

• kõrvitsaseemned ja päevalilleseemned;
• seened;
• kaunviljad;
• tatar ja kaerahelbed;
• kreeka pähklid.

Fosfor

Luude sellise olulise komponendi, nagu fosfor, allikas on mereannid. Element peab olema ükskõik millise isiku kehas, eriti kahjustuste konsolideerimise etapis. Tooted sisaldavad suurt hulka seda: munakollane, tuur kala, juust, veise maks, kreeka pähklid, kaerahelbed ja tatar.

Fosforit ei saa aga kuritarvitada, samuti teisi elemente, vastasel juhul ei teki kaltsiumi täielikku imendumist. See asjaolu toob kaasa asjaolu, et paranemisprotsess viibib.

Foolhape ja ettevõte

On väga oluline teada, mida omakorda süüa, et luukoe kasvada kiiremini. Selle kollageeni jaoks on vajalikud vitamiinid B6 ja 9 (foolhape), mistõttu toimub uus luu moodustumine. Foolhappe allikas inimestele võib olla: kaunviljad, tsitrusviljad, peet, banaanid, õlle pärm, läätsed, vasika maks. Püridoksiin siseneb kehasse koos sinki, kartulite, lõhefilee, krevettide, veiseliha, kanaliha.

B12-vitamiini puudumise tõttu häiritakse rakkude aktiivsust, tulemuseks on luu hõrenemine. B12-vitamiini allikas kehale on loomset päritolu toit. Väga oluline on lisada toidusse ja selle toodetesse veiseliha, munad, sardiinfileed ja makrell.

K-vitamiin

Kui organismil ei ole seda vitamiini piisavalt, hakkab see kaltsiumi kaduma. K-vitamiini puudus põhjustab ka vere hüübimishäireid. Selle vitamiini puudumisel suurendab luumurdu ajal tekkiv verejooksuaeg. See on verekaotus koos valu, mis on tegur hemorraagilise ja traumaatilise šoki tekkimisel. Tootes, mida tasub tähelepanu pöörata, on foto.

Välistatavad tooted

Kui selgus, millised tooted on luumurdude jaoks vajalikud luumurdude jaoks, on vaja tegeleda sellega, mida tuleb loobuda. Mõned tooted on võimelised viivitama kipsi eemaldamise hetkest ja inimese tagasipöördumisest tööle ja täiselu. Esiteks on alkohol, mis võib häirida kalluse teket. Juba ilmunud luu kiiresti kokku variseb, lisaks on alkohoolsed joogid närvirakkudele toksilised. Ja kõige tähtsam on, et kargudel joobes joobes on rohkem võimalusi langeda ja saada teine ​​luumurd.

Kohvi armastajate tegelik piirab joogi kasutamist, sest see aitab kaasa kaltsiumi leostumisele uriinis. See kehtib ka tee, kofeiiniga magusa sooda kohta. Kaltsiumi imendumine võib aeglustuda.

Rasv ja toiduained, mis sisaldavad suurt kogust, on kahjulikud. Kolesterooli kujul võib selle sadestada anuma siseseinale aterosklerootiliste naastude kujul. Lipiide ei saa täielikult ära visata, sest need on rakkude ehitusmaterjal. Suurtes kogustes rikuvad rasvased toidud toitainete imendumist.

Mida süüa regenereerimise kiirendamiseks

Selleks, et kiiresti kasvatada luukoe, peate sööma murdude, mitte rasvaste ja kergesti seeditavate valkude juures. See võib olla kalafilee, kana, kalkun, kodujuust, munad ja piim. Õige toitumine peaks algama kolmandal päeval pärast vigastust. Toidulisandeid saab täiendada toidulisanditega, see võib olla ka želatiin ja selle alusel valmistatud toidud. Arstid soovitavad kasutada kaltsiumilisandeid, eriti kombinatsioonis D-vitamiiniga. Kollageeni, glükoosamiini ja kondroitiinsulfaadi kasutamine on kasulik.

Menüü, mis on kasulik murdumiseks

Iga luumurruga isiku jaoks on huvitav, mida saab valmistada lubatud ja soovitatud toodete nimekirjast. Tegelikult on olemas suur hulk toiduaineid, mis võivad olla vääriliseks kohaks raamatus "Tervislik ja maitsev toit." Tassi tutvumine on väärt.

Külmad suupisted

Esiteks on alati röstitud, mida saab täiendada mädarõigas. See nõuab veiseliha sääreluu, mida pestakse mitu korda voolava vee all, laaditakse kastrulisse ja keedetakse. Keeda toode kestab umbes 6 tundi, liha peaks luudest vabanema. Pehme osa eraldatakse ja asetatakse plaadi või laeva põhjale, ülemine osa on täidetud puljongiga. Päevaratsioon on umbes 300 grammi.

Salatid

Salatid võimaldavad mitmekesistada toitumist pärast luumurdu ja selle haardumise ajal. Kasulikud on Vahemere saared, mis on valmistatud kapsast, tomatist, mõnest selleri lehest, kuuest suurest kividega oliivist või kümnest väikesest. Retseptis olevaid oliive võib asendada oliividega, kohustuslik koostisosa on supilusikatäis oliiviõli, kui see ei ole võimalik, kasulikud on raps, päevalill või soja. Täiendab kõiki 50 grammi fetat, juustu või murenevat kuiva juustu.

Kapsaslehti pestakse hoolikalt ja lõigatakse. Tomat pestakse ja kastetakse mõne minuti jooksul keevasse vette, et see vabaks lõhkuda, seejärel lõigatakse kuubikuteks või viiludeks. Koostisosad segatakse tükeldatud sellerilehtede, oliivide, kartuljuustu, juustu või kodujuustuga. Viimane puudutus on õli.

Võib kasutada kaltsiumiravimit, mis on õunte ja juustuga salat. See nõuab suurt rohelist õuna, 50 grammi kõva juustu, sama palju maapähklit. Lisaks peate valmistama 3 supilusikatäit hapukooret, 2 muna, veerand sinepikooki.

Õuna kooritakse ja hõõrutakse riivile, pool on plaadile asetatud. Munad pestakse, keedetud, üks valk eraldatakse munakollasest, viimane sõtkub kahvliga. Munakollase, sinepi, õunaga segatud hapukoor on kaetud osa kastmega. Teine muna hakkab riivima, õunad puistatakse kastmega, millele järgneb juustukihi ja jälle segu. Seejärel valage ülejäänud õunad, munad, juust, kaste, riivitud ja tükeldatud maapähklid.

Vedel toit on õige toitumise oluline koostisosa. Eelistatakse suppe, võite alustada sibulaga. See nõuab suurt sibulat, mis kaalub kuni 70 grammi, pool liitrist vett, supilusikatäis päevalilleõli, näputäis salvei.

Pirn puhastatakse ja tükeldatakse koorega peeneks, seejärel pannakse see pannil kergelt praetud, kuni kuldpruun. Koostisosa langetatakse keeva veega potti, kus lisatakse salvei, kõik, mida vajate 5–10 minutit. Sööme supi klaasi koguses hommikul ja õhtul, enne magamaminekut, kaks tundi enne ja pärast söömist on parem mitte süüa. Maitseaineid ja soola ei lisata.

"Artala" valmistamiseks on vaja kilogrammi veiseliha sääreluu, 10 klaasi vett, selleriharu ja sibulapea. Trummipesu pestakse jooksva vee all, tükeldatakse, seejärel pannakse kastrulisse, valatakse külma veega ja kuumutatakse madalal kuumusel, vaht eemaldatakse, nagu ilmneb. 30 minuti pärast lisatakse seller, sibul, peate süüa, kuni liha on luudest vabalt eraldatud. Lõpuks lisatakse hakitud sellerit, peate süüa veel 5 minutit. Nõu serveeritakse küüslauguga.

Teine võimalus on "Khash", see nõuab kilogrammi veiseliha armi, 500 grammi lehmade jalgu, 200 grammi leiba, 50 grammi piima ja küüslaugu viilu. Jalad tõrvatakse üle tule, armid pestakse ja seejärel pannakse need erinevatesse pannidesse ja täidetakse külma veega mitu tundi. Jalad ja armid kraabitakse ja keedetakse, viimane viilutatud kujul ja erinevates pannides.

Mõne minuti pärast muutub vesi ja protsess kestab kuni 6-8 tundi. Puljong on valmis, kui liha on luust vabalt eraldatud, armide puhul on iseloomulik piimvalge vedeliku ilmumine. Koogide sisu segatakse ja kuumutatakse madalal kuumusel. Leib lõigatakse tükkideks ja leotatakse piima, pärast poole vedeliku aurustamist lisatakse see pannile. Keeda pool tundi, kuni supp muutub valgeks, seejärel lisatakse keedetud vett, nii et kogu liha on kaetud, küpseta tund ja pool madalal kuumusel. Serveeri kuuma küüslauguga.

"Pomorski Nara" jaoks on vaja kala ja veiseliha kondid, armid, loomade sabad ja vesi. Luud pestakse, ärge kraapige, tükeldage, ei pea kasutama väikesed tükid. Kõik sobib potti või potti (alati kaanega), täidetud veega. Söögiriistad pannakse ahju ja hautatakse 100 ° C juures 5 tundi. Nõud eemaldatakse ja jahutatakse, pakitakse riie või tekki, rasv eemaldatakse külmas olekus, kõhre lõigatakse ära, mis hõõrub ja pannakse tagasi.

Tavaliselt keedetakse supp mitu päeva, mida kasutatakse kõigepealt suppina ja seejärel tarretisena. Nad söövad klaasi päevas, kui luumurd on kasvanud kokku - pool klaasi.

Teised toidud

Teised kursused täiendavad esimest, alguses saate teha merluusi. Kala vajab poole naela, peate üles laadima poole väikese suhkrupeedi, ühe porgandi ja sibula. Kala pestakse ja puhastatakse, eemaldatakse nahk, luudest puhastatakse, pärast seda, kui filee viiakse läbi lihvijaga sibulaga. Koori lõigatakse ribadeks 4 kuni 5 cm. Riba täidetakse hakklihaga ja servad on ühendatud. Köögiviljad pestakse, lõigatakse õhukesteks ringideks ja pannakse pannile, lisatakse ka keedetud sibul. Üles virnastatud suured luud.

Luude peale pannakse kala, mis on eelnevalt keedetud luudega, kuni saadakse kleepuv paks paks puljong. Kihid on täidetud puljongiga ja kõik pannakse aeglasele tulele, valmisolekule 40 minuti pärast.

Küpsetatud merikeele ei ole raske ette valmistada, selleks on vaja 400 grammi kala, 1 pipart ja sibulat, 2 sellerit, 2 supilusikatäit hapukooret, veerand sinepi teelusikatäis ja muna. Kala pestakse ja puhastatakse luudest, filee asetatakse küpsetusplaadile. Paprikaid ja sellerit pestakse ja tükeldatakse rõngasteks, sama tehakse sibulaga, köögiviljad pannakse kala peale.

Muna keedetakse, munakollane eraldatakse valgust, sõtkutakse, segatakse hapukoorega ja sinepiga. Kaste on kaetud kala ja köögiviljadega, seejärel asetatakse kõik eelsoojendatud ahju 180 kraadi juures 20-30 minutiks. Külmas.

Oad tomatitega: toiduvalmistamiseks on vaja 300 grammi punaseid oad, 4 supilusikatäit tomatipasta, 2 taimeõli, 1 porgand ja sibula pea. Oad pestakse ja leotatakse kolm tundi. Vesi muutub ja toode keedetakse kuni pehme. Porgandid pestakse, puhastatakse, hõõrutakse riivile, sibul on kooritud, peeneks lõigatud ja praetud taimeõlis. Pannile lisatakse porgand pärast kuldse sibula ostmist, pannakse tomatipasta, kõik segatakse ja hautatakse mõneks minutiks.

Kui oad on valmis, veevesi kuivatatakse ja sellele lisatakse aurutatud köögiviljasegu. Segu tuleb kuumutada 10 minutit madalal kuumusel suletud kaane all.

Päeva režiim ja söömine omakorda

Puhke ööpäevas peaks olema vähemalt 8 tundi, sest keha ei veeta jõude teistele ülesannetele ja lülitub pärast murdumist taastumisele. Joogivedelikud päevas peaksid olema vähemalt 2 liitrit, mitte ainult söögi ajal. Väiksetes soojades portsjonites on kasulik süüa 5 kuni 6 korda päevas. On rangelt keelatud süüa, luumurdude toitumine sisaldab värskelt valmistatud toitu. Närida aeglaselt, närida toitu. Toit tuleb mitmekesistada nii palju kui võimalik, iga päev peaksid laual olema köögiviljad ja puuviljad.

Piima ja selle tooteid saab süüa iga päev, kuid mitte rohkem kui 200 grammi. Talujuust on kasulik vähemalt 2 korda nädalas, eelistatavalt looduslikest toorainetest.

Taastumisperiood kestab keskmiselt 30 kuni 80 päeva, tingimusel et järgitakse kõiki spetsialisti ja dieedi soovitusi. Palju sõltub sellest, milline osa luust on katki ja kuidas immuunsüsteem on täiuslik. Koos sellega sõltub palju toitumine, sest just see annab kehale vajalikud ained.