Täismenüü dieet number 6 podagra

Ravi 0 2587 vaatamist

Kuues dieet on mõeldud spetsiaalselt podagra, ICD, tsüstinuuria all kannatavatele inimestele. Soovitatav on jälgida ainevahetusprotsesside taastamist, vähendada kusihappe taset, soola ladestumist ning neutraliseerida uriini happesust.

Toitumine piirab teatud toodete kasutamist.

Üldreeglid

Mis tahes dieedi menüüs, sealhulgas podagras, on arvutuste aluseks valkude, rasvade ja süsivesikute suhe. Kuuendas dieedis täheldatakse järgmist koostist:

• Rasv peaks olema vähemalt kaheksakümmend protsenti, millest umbes kolmkümmend peab olema taimse päritoluga.
• Süsivesikuid soovitatakse kasutada umbes 400 grammi.
• Valk peaks olema umbes üheksakümmend protsenti. Pooled valkudest peavad olema loomse päritoluga.
• Sool - mitte rohkem kui kümme grammi.

Keha normaalseks toimimiseks on soovitatav päevas tarbida umbes kaks liitrit vedelikku. Tabelit 6 peetakse kalorite suureks. Selle toitumisega peaks energia väärtus olema umbes 2300 kcal.

Alates podagra toitumisest tuleks välja jätta tooted, mis sisaldavad suurt hulka puriine ja happeid. Te peaksite ka dieedist välja jätma suure hulga soola ja soolase toidu, marineeritud. Eelistatakse tooteid, mis soodustavad uriini leelistamist.

Tabeli number 6 soovitab kasutada liha ja kala ainult keedetud kujul. Liha puljonge ei kasutata toiduvalmistamisel. Teisi tooteid töödeldakse klassikalistel viisidel.

Laua- ja kalaroogasid, mida soovitasid tabeli väljatöötanud spetsialisti soovitus, tuleks süüa kaks korda nädalas. Samal ajal on lubatud süüa mitte rohkem kui 120 grammi korraga ja kala - 160 grammi.

Tabel peaks koosnema tavalise temperatuuri nõudest. Podagra söögikordade arv on neli, nende vahel kasutatakse ainult vett.

Üldise seisundi parandamiseks on soovitatav, et vähemalt kord nädalas toimuks paastumise päev. Sel ajal on patsientidel lubatud süüa juustu, puuvilju. Öösel on kasulik juua klaasi kefiiri.

Millised tooted moodustavad tabeli 6

Mis on podagra abil võimalik

Tabeli number 6 võimaldab kasutada järgmisi tooteid:

• Igat liiki leib on valmistatud kliid ja nisujahu.
• Liha ei ole rasvane sort.
• Ei ole rasvane kala.
• Värsked köögiviljad.
• Taimsed salatid.
• Piim, juust, kefiir lubatakse süüa mis tahes koguses.
• Toidust tuleks teravilja (välja arvatud kaerahelbed ja riis) kasutamine kõrvaldada või minimeerida.
• Üks muna.
• Marjad mis tahes kujul ja igas koguses.
• Puuviljad.
• Kissel.
• Jam, mesi.
• Tee, mahlad.
• Mineraalvesi.

Tabeli number 6 loetakse kalorite suureks, nii et enne kui otsustate seda kasutada, peaksite nõu pidama toitumisspetsialistiga. Ainult ta saab menüüd parandada ja valida sobivad tooted.

Tabel keelab

Toidust tuleks täielikult eemaldada järgmised tooted:

• Kastmed
• Tugevad puljongid.
• Suitsutatud liha.
• Marineeritud köögiviljad.
• Konservid.
• Kulinaarsed rasvad.
• Seened
• Spargli oad.
• Maksa, neerud, keel.
• Liiga soolane toit.
• Šokolaad
• Jõhvikad.
• Tugev tee.
• Kuivatatud puuviljad.
• Alkohoolsed joogid.
• Pagari kondiitritooted.
  

Dieet 6 hõlmab menüü tegemist

Päevane menüü

Proovi menüü võib olla järgmine:

• Hommikusöök 1: köögiviljasalat. Soovi korral saate selle täita päevalille- või oliiviõli. Mun, millest saab omletti valmistada, küpseta. Marmelaad, tee või mahl.
• Hommikusöök 2: kefiir.
• Lõunasöök: mitte rasvasupp. Teisel saab süüa kalafilee. Tabeli täielikkuse huvides on võimalik lisada lõunat marjadega.
• Tee aeg: üks õun.
• Õhtusöök peaks olema kerge. See võib olla täidetud kapsas, kartulipuder, piimaroogid. Klaas mahla mahla.

Kui sa tahad enne magamaminekut palju süüa, siis õhtul saab juua piima või kliid puljongit.

Kui patsiendil puuduvad muud patoloogiad, on soovitatav kasutada vähemalt 1,8 liitrit päevas.

Dieet nädalaks

Nädala menüü

Iga päev saate fantastida, leiutades uusi roogasid. Dieet nädalaks võib olla see:

Hommikusöögiks saate serveerida võileiba, väikest salati peet, piima.

Lõunasöögiks võib toitumine olla järgmine: mahl, osa supist, kartulipuder.

Õhtusöögiks saab süüa tükki liha, juua klaasi kompoti.

Hommikusöök: osa kaerahelbedest, mida valmistatakse piimas.

Lõunasöök: marmelaad, mahl ja okroshka (porgandi suppi saab valmistada). Tükk liha või liha auru lihapall.

Õhtusöök: riisipuder, sa võid süüa kompotti marjadest. Ööl lubati kasutada klaasi kefiiri.

Hommikusöögiks saate süüa värskeid köögivilju, pudingit, õuna. Klaas puljongit.

Lõunasöögiks on soovitatav juua õunamahla. Esmakordselt serveeriti kartuli suppi ja porgandit.

Õhtusöök võib koosneda kapsast ja tee kahest juustukookist.

Hommikul on purjus klaas metsikut roosi. Hommikusööki serveeritakse muna, keedetud pehme või kõva keedetud.

Lõunasöögi ajal on soovitatav nuudlid, supp, kalafilee. Kõik pestakse klaasiga mitte tugevast teest.

Õhtusöögiks saate serveerida küpsetatud ploomid, pelmeenid koos kodujuustuga.

Öösel purjus klaasi metsikut roosi.

Hommikusöök: puuviljasalat. Parema maitse tagamiseks saate seda kefiriga täita. Värsked köögiviljad.

Õhtusöök: supp, tee väikese sidruniga, keedetud veiseliha.

Õhtusöök: hautatud, tee. Piim on purjus öösel.

Homme võib toitumine koosneda kaerahelbedest, tassist, oranžist.

Lõunasöök: lihatükid, supp, kohv või tee.

Apple, juustukoogid ja klaas looduslikku roosi.

Soovitatav on see paastumise päevaks teha. Kogu päeva jooksul saate süüa ja juua ainult piimatooteid.

Nõude retseptid

Kuues toitumine erineb teistest, sest saate süüa palju erinevaid roogasid:

• Kapsasupp. Podagra menüüs on see roog sageli kaasatud. Selle valmistamiseks on vaja kolmkümmend grammi porgandit, sama palju kartuleid, porrulaugu, juurvilju. Sul on vaja ka 100 grammi naeris, kapsas, klaas piima ja teelusikatäis või. Maitsele lisatakse supile lisatud tilli.

Kartulid pannakse vette ja keedetakse kümme minutit. Seejärel lisage kapsas ja keedetakse keedetud. Juur ja porrulauk, lõigatud ribadeks, seejärel paar sekundit kergelt praetud või. Seejärel lisage kartulile röstimine. Supp keedetakse pool tundi, lõpuks lisatakse rohelised. Piim valab otse plaatidele.

• Kartulitest saab terveid piimakesi valmistada. Podagra menüüs peaks olema iga päev köögiviljade supid. Neid võib valmistada porganditest, kapsast, kartulitest. Toiduvalmistamiseks on vaja kaks supilusikatäit võid, sama koguse jahu ja taimeõli. Söögid soolatakse maitse järgi.

Nael kartulit keedetakse soolases vees. Seejärel vedelik kuivatatakse ja kartulitele lisatakse õli ja see segatakse. Seejärel segatakse puder jahu ja segatakse hoolikalt. Lõiked valmistatakse valmismassist, mis on praetud või.

Video Podagra toitumine

Toitumine pakub muid lihtsaid retsepte, mis on mitte ainult kergesti valmistatavad, vaid ka väga maitsvad.

Toitumine peaks hõlmama erinevaid köögivilju ja puuvilju, mis suudavad uriini suunata leelisele.

Nädala menüü võib olla väga erinev. Podagra abil saate ise luua dieedi ühe nädala jooksul, kõrvaldades sellest kõik keelatud toidud.

Söögilaud number 6 podagra kohta

Podagra või kusihappe haiguse korral on kudedes kusihappe soolade akumulatsioon. Toiduprobleem 6 podagra jaoks on ette nähtud nende soolade moodustumise vähendamiseks, mida nimetatakse uraatideks. Selle tõttu väheneb põletikuline protsess ja väheneb haiguse ägenemiste sagedus. Dieet hõlmab mitmete toodete dieedist väljajätmist ja teiste selliste toodete arvu suurenemist, mis aitavad soolad eemaldada.

Üldised omadused

Toitumisnumbrit 6 podagra iseloomustab puriinide sisaldavate toiduainete piiramine, sest need aitavad kaasa uraatide moodustumisele ja kogunemisele. Toitumise suurenemine peaks olema leeliseline toit ja vedelik.

Enamiku roogade puhul rakendatakse tavalist kulinaarset töötlemist. Erandiks on liha ja kala, mida keedetakse enne keetmist, seejärel aurutatakse, hautatakse või küpsetatakse.

Jääb pärast keetmist lihast ja kala puljongist podagra toiduks. Puljongid sisaldavad kõige rohkem puriini aluseid.

Toitumine podagra puhul hõlmab murdosa dieeti - süüa 5-6 korda päevas, väikestes portsjonites. Toitude vahel tuleb juua vähemalt üks klaas vedelikku.

Soovitatavad toitumisvõimalused podagra jaoks:

• Energia väärtus - 2600-2900 kcal, sõltuvalt füüsilise aktiivsuse tasemest;
• Valgusisaldus - kuni 90 grammi;
• Rasvasisaldus - kuni 80 grammi;
• Süsivesikute sisaldus - kuni 400 grammi;
• Soola kogus ei ületa 5 grammi;
• Vedeliku kogus on vähemalt 2 liitrit.

Podagra toitumine on rikastatud vitamiinidega - rasvlahustuv ja vees lahustuv.

Mida saab ja ei saa

Podagra toitumine hõlmab selliste toodete piiramist või väljajätmist, mis aitavad kaasa urate kogunemisele liigestes. Toiduained, mis aitavad eraldada kusihappe sooli, peaksid olema toitumise aluseks.

Värsked köögiviljad ja puuviljad, marjad

Liha, kala ja köögivilja supid

Vähese rasvasisaldusega liha ja kala

Piimatooted ja piimatooted - kooritud piim, kefiir, ryazhenka, naturaalne jogurt, kodujuust, jogurt

Munad - mitte rohkem kui 1 päevas

Looduslikud maiustused - marmelaad, moos, moos, mesi

Joogid - taimeteed, kompotid, puuviljajoogid, želeed, leeliseline mineraalvesi

Vorstid, kuivad küpsised, küpsised

Rasvane liha ja kala

Liha ja kala hõrgutised

Suitsutatud ja konserveeritud toiduained

Bean kultuurid, hapu

Soolane ja rasvane juust

Šokolaad, karamell, kakao, kohv, tugev tee, alkohol

On vaja tagada, et kõik tooted on kvaliteetsed ja värsked.

Toidu eelised ja puudused

Esialgu võib toitumine olla raske, kuna rasva ja süsivesikute kogus on piiratud. See toob kaasa nälja tunnet. Selleks, et see kaduks, on võimalik juua klaasi jogurtit söögikordade vahel, et süüa toores õuna või porgand. Järk-järgult harjub keha uue režiimiga ja dieediga lõppeb ebamugavustunne.

Toitumise eelised hõlmavad selle kasulikkust. Toit koosneb nendest toodetest, mis on organismile vajalikud normaalseks ainevahetuseks. Fraktsiooniline toidutarbimine võimaldab toitainete ja vitamiinide õigeaegset omaksvõtmist.

Kasulikud nõuanded

Toitumisalased soovitused võimaldavad teil kergesti jälgida dieeti ja saada sellest maksimaalset mõju:

• Podagra meditsiiniline toitumine sisaldab paastumispäevi üks kord nädalas. Sellistel päevadel süüakse üht liiki toitu - piima-, köögivilju või puuvilju. Soovitatav vedeliku tarbimine - vähemalt 2,5 liitrit;
• Välja arvatud täielik nälg või ülekuumenemine. Optimaalne ühekordne toidukogus - asetatud inimese peopesa;
• Dieet peaks olema püsiv. Perioodilised toiduainete piirangud võivad viia täpselt vastupidise tulemusega - kaalutõus ja suurenenud ägenemised.

Suurenenud vedeliku kogust määratakse ainult siis, kui puudub südame- ja neeruhaigus, millega kaasneb turse teke.

Nädala menüü

Ligikaudne seitsmepäevane menüü koosneb erinevatest toitudest. Soovitatav on süüa samal ajal.

Dieet 6

Võitlus mis tahes haigusega algab ravitabeli valikuga. Üks neist on Nõukogude teadlase Mihhail Pevzneri pakutud toitumine 6.

Selle olemus seisneb toiduainetes, mille kõrge sisaldus on puriinid ja oksaalhape.

Vajadusel on vaja piirata lauasoolade kasutamist, lisades menüüsse rohkem köögivilju, puuvilju ja vedelikke.

Millised haigused on näidustatud?

See on kohustuslik podagra patsientidele, kes kõige sagedamini mõjutavad mehi. On tungivalt soovitatav seda pidevalt järgida, isegi remissioonis.

Peamine eesmärk on vähendada veri, liigeste ja maksa kusihappe mahtu, normaliseerida puriinide vahetust.

See kehtib ka nende puhul, kellel on diagnoositud urolitiaas, kus neerudes, kusiti ja kusepõie moodustuvad uraatkivid. Sellise toitumise järgimiseks on soovitatav kasutada ka tsüstinuuriat ja oksaluuriat.

Toidulisandid toidulisandile 6 (e)

See ravitabel on ette nähtud podagra ägenemiseks, kuni valulik tunne on kõrvaldatud ja olukord on normaliseeritud. Selle dieedi tüüp erineb tavalisest 6.st, tarbides vähem kaloreid - kuni 2000 kcal.

Väheneb süsivesikute (200 g), rasvade (70 g) ja valkude (mitte üle 80 g) organismi igapäevane vajadus. Olukord paraneb tänu sujuvale kaalukaotusele ja seega ka liigeste koormuse vähendamisele.

Toidu temperatuur peaks olema vähemalt 15 ja mitte üle 65 kraadi. Soola päevas on lubatud mitte rohkem kui 6 grammi ja vedelikke, ilma südamehaiguste puudumisel - maksimaalselt 2,5 liitrit.

Mineraalvesi on teretulnud. Kõiki leiba kasutatakse hoolikalt. Supid võivad olla ainult taimetoitlased. Lubatud on madala rasvasisaldusega kala ja liha, aurutatud või keedetud.

Köögivilju saab süüa alles pärast kuumtöötlemist, samas kui tavalises dieedis kasutatakse neid ka toores. Kõik teraviljad lisatakse lõigatavatele toodetele (vt tabelit allpool).

Foto näitab peamisi terasid - hirss, riis, nisu, mais, oder:

Foto: peamised teraviljad - hirss, riis, nisu, mais, oder

Mida saab ja ei saa tabelisse lisada

Toitude valiku hõlbustamiseks aitab "tabel 6" meie tabelit:

Pevzneri dieedi "6" abistamiseks on soovitatav kasutada tooteid ainult soovitatud tabelist.

Üldised toitumisalased juhised

Siin on see, mida sa peaksid teadma podagra ja urolithiaasi kohta:

1. Kord nädalas kogu päeva jooksul on kasulik kasutada ainult kodujuustu, puuvilju või kefiiri. Ära unusta rikkalikku jooki.
2. Rangelt vastunäidustatud täielik nälg, mille tõttu suureneb kusihappe sisaldus veres juba 1-2 päeva.
3. Rasvumisega patsientidele on soovitatav kasutada ka dieeti nr.
4. Toitlustus peaks olema murdosa - iga 2-3 tunni järel, kuid mitte rohkem kui 7 korda päevas.
5. Praetud toitu ei lubata, kõik on aurutatud, küpsetatud või keedetud.
6. Toit ei tohi enne serveerimist jahvatada.
7. Hommikul, tühja kõhuga, jooge kindlasti klaasi vett (mitte külma ega sooja).
8. Lubatud kalaliike ja liha võib süüa mitte rohkem kui 3 korda 7 päeva jooksul. Lubatud on ainult üks portsjon - mitte rohkem kui 170 g korraga.
9. Lihtsad süsivesikud (suhkur, mesi, jahu tooted) peaksid olema võimalikult väikesed.

Erilist tähelepanu pööratakse toitumise energiasisaldusele. Kalorisisaldus ei tohiks ületada 2700 kcal päevas. Süsivesikuid võib saada mitte rohkem kui 400 grammi, millest 80 grammi võib sattuda lihtsatesse suhkrutesse.

Nõutud 90 g rasvade hulgas peaks 30% olema koos taimse päritoluga toiduainetega, ülejäänud - loomad.

Keha vajab ja valke, mida tuleks tarbida umbes 70 grammi, 50% - loomade ja sama köögivilja.

See põhimõte võimaldab teil leelistada keha, see ei aita probleemi täielikult lahendada, kuid võimaldab teil patsiendi seisundit leevendada.

Siin on tabel, mis näitab, kui palju ja millised tooted purineid sisaldavad:

Foto: kui palju ja millistes toodetes puriinid sisaldavad

Ligikaudne menüü täiskasvanutele nädalas

Siin on, kuidas tabelis 6 toitumise dieeti saab süüa haiguste ägenemise puudumisel täielikult ja muutuvalt:

Dieet 6 podagra menüüga iga päev retseptide jaoks

Sissejuhatus toitumise 6 podagra

Dieet 6 on dieet, mis piirab maksimaalselt valgusisaldust, st liha, kala, oad. Samal ajal peaks pooled ülejäänud valkudest olema taimsed valgud.

Samal ajal väheneb loomsete rasvade tarbimine, sealhulgas segatud kulinaar, kuna sellised rasvad blokeerivad uraatide eemaldamise organismist.

Keeld osutub samuti oksaalhappeks, mida leidub spinatist, hapukoorest, rabarberist ja muudest toiduainetest.

Kala ja liha toite lubatakse süüa ainult 2-3 korda nädalas, kuid ainult keedetud kujul ja minimaalse rasvasisaldusega. Puljong pärast küpsetamist liha ei saa tarbida, sest see läheb enamik puriinid.

Puriinid on lämmastikku sisaldavad ühendid, mis on aluseks nukleiinhapete moodustamiseks. Puriinide lõhustamisprotsessis moodustub naatriumuraat või kusihape, mille ülemäärane osa stimuleerib podagra arengut. Sel põhjusel tähendab toitumine esmalt puriinide piiramist tarbitud toidus.

Vastunäidustuste puudumisel soovitatakse kogu päeva jooksul juua vähemalt 2 liitrit vedelikku, mis kiirendab kusihappe eritumist vereringesüsteemist. Efekti saab suurendada, kui kasutate leeliselist mineraalvett ilma gaasita.

Kusihappe kristallide moodustumise vältimiseks on vaja oluliselt vähendada soola tarbimist. Arstid soovitavad soola toitu vahetult enne sööki - nii on soola kogus kergem kontrollida. Soola optimaalne päevane kogus on 1 kuni 6 g.

Teatud kasu toob kaasa paastumise päevad. Neil soovitatakse korraldada kord nädalas, eelistades piimatooteid, köögivilju, mahla. Nälga ilma podagra vedeliku võtmata on keelatud ja kategooriliselt. Mõnikord on lubatud vett tühja kõhuga, kuid ainult arsti järelevalve all.

Samuti ei soovitata kategooriliselt alkohoolsete jookide kasutamist. Alkohol suurendab valgu lagunemist, mis kutsub esile uraatide arvu suurenemise. See omakorda muutub teise haiguse ägenemise põhjuseks.

On hea, kui podagra patsient järgib taimetoitlast. Podagra taimne toit on teretulnud. See on ka aluseks toiduvalmistamise tabelile nr 6, mida soovitatakse podagra korral.

Retseptid dieedi 6 jaoks podagra

• Retseptide retsept.

Koostis: klaas pesta riisi, üks sibul, leib, taimne õli praadimiseks.

Keeda riisi täieliku valmisolekuni, parem - kui see on puder, "vahustatud". Lõika sibul ja praadige taimeõlis. Riisiga valage vesi, sool, lisage praetud sibulad. Skulpte burgereid, rullige leiba (leivakorvides või maisijahu) ja praadige kuni pruunistumiseni.

• Retsept köögiviljadega tatar.

Koostis: 150 g tatarjahu, 8 spl. l tatar, 4 muna, 10 spl. l piim, sool, pipar, küpsetuspulber, küüslauk maitseks, 100-200 g kapsas, tomat, 100 g kõva juustu.

Beat munad piimaga, lisa tatarjahu, 1 tl. küpsetuspulber, sool ja pipar. Segage. Lisage teravilja- ja purustatud küüslauk.

Kapsas peeneks hakitud, segatakse tainas.

Vormis, õlitatud, pannakse segu, pane viilud tomati peal. Pannakse ahju 180 ° C juures 30 minutit, seejärel eemaldage, puista riivitud juustuga ja saadetakse küpsetamiseks veel 5 minutit.

Serveeritakse hapukoorega või küüslaugukastmega.

• Hommikusöögi röstsai retsept.

Nisujahu leib lõigatakse meelevaldseteks tükkideks, kastetakse munade segusse, 50 ml piima, suhkrut, muskaatpähklit, kaneeli ja apelsinikoort. Fry kuni kuldpruunini mõlemalt poolt. Serveerimisel saate puistata pulbriga või valada mett.

• Küpsetatud kartulite retsept suvikorvitsaga.

Koostis: 1 porgand, 1 sibul, 2 keskmist suvikorvitsit, peterselli, taimeõli, pipar, sool, küüslauk, tomat.

Lõika porgand ja sibul peeneks. Squash lõigatakse suurteks kuubikuteks. Kartulid kooritakse ja tükeldatakse juhuslikult.

Küpseta kartuleid sibula ja porgandiga kuni pooleks keedetud, seejärel lisage suvikõrvits ja küüslauk, sool ja pipar. Lõpuks pannakse tomati viilud ja praadige veel mõned minutid. Serveeri, puista peeneks hakitud peterselliga.

Podagra rünnaku ajal on parem korraldada paastumispäev, mille jooksul sa peaksid juua piisavalt mineraalvett ja nõrk tee sidruniga.

Proov toiduvaliku menüü 6 podagra

Selleks, et toitumises õigesti navigeerida ja soovitatud dieedist kõrvale kalduda, soovitame teil tutvuda nädala ligikaudse menüüvalikuga.

• Menüü esmaspäeval:
  • Hommikusöök - kaerahelbed kuivatatud puuviljadega, tee sidruniga.
  • Suupiste - kodujuustu puding.
  • Lõunasöögiks - riisi supp, suvikõrvits hapukoorega, kaerahelbed.
  • Pärastlõunane suupiste - klaas tomatimahla.
  • Õhtusöögiks - kapsasalat, pirn.
• Teisipäeva menüüd:
  • Hommikusöögiks - riisi kroketid porgandi ja hapukoorega, roheline tee.
  • Suupiste - õuna värske.
  • Lõunasöögiks - köögiviljahaud, hapukoorega pasta, kompott.
  • Pärastlõunane suupiste - küpsetatud õuna meega.
  • Õhtusöögiks - peet salat, röstsai juustuga.
• Keskkond:
  • Hommikusöögiks - riisi puder rosinatega, puljongipuu.
  • Suupiste - kodujuust hapukoorega.
  • Lõunasöögiks - kapsasupp, juustukoogid, tarretised.
  • Pärastlõunane suupiste - puuviljahile.
  • Õhtusöögiks - kartuli pannkoogid hapukoorega.
• Neljapäevane menüü:
  • Hommikusöögiks - munakollane muna, juustu võileib.
  • Suupiste - salat porganditest ja õunadest hapukoorega.
  • Lõunasöögiks - suhkrupeedi supp, hapukoorega pannkoogid, kompott.
  • Pärastlõunane suupiste - värske ploom.
  • Õhtusöögiks - kõrvitsa pudeli kaneeliga.
• Reede menüü:
  • Hommikusöögiks - mee juustu, taimeteed.
  • Suupiste - banaan.
  • Lõunasöögiks - köögivilja nuudlid, riisikoogid, tarretised.
  • Pärastlõunane suupiste - hulk viinamarju.
  • Õhtusöök - küpsetatud suvikõrvits juustu ja tomatitega.
• Laupäeva menüü:
  • Hommikusöögiks - hirssepott meega, piparmündi tee.
  • Suupiste - õun.
  • Lõunasöögiks - tatarliha, kapsas, kompoot.
  • Pärastlõunane suupiste - kefiir küpsistega.
  • Õhtusöögiks - köögiviljadega küpsetatud kartulid.
• Pühapäevane menüü:
  • Hommikusöök - kaks keedetud muna, kurgi salat.
  • Suupiste - juustu röstsai.
  • Lõunasöögiks - piima nuudlid, pannkoogid juustuga.
  • Pärastlõunane suupiste - puuviljade mousse.
  • Õhtusöögiks - kapsas hautatud, leiba maapähklivõiga.

Dieet 6 podagra puhul aitab vähendada rünnakute arvu, sagedust ja intensiivsust, eriti perioodilise ennetava ravi taustal, mis peaks määrama reumatoloogi.

Dieet №6 (tabel nr6 vastavalt Pevznerile) on autor välja töötanud orgaanilise lämmastikku sisaldavate ühendite (puriinid) vahetamise normaliseerimiseks, puriini metabolismist tingitud kusihappe ja selle soolade taseme vähendamiseks ning uriini reaktsiooni leeliseliseks muutmiseks.

Toitumine põhineb asjaolul, et metaboolsete häirete korral, eriti uriini pH muutus alla 5,75 (happelises küljes), väheneb naatriumuraatide moodustumine, mis eemaldab kusihappe organismist. Loodakse tingimused kusihappe kristallide (uraatide) moodustamiseks, mis ladestuvad liigestesse ja neerudesse (neerukivid), põhjustades selliseid haigusi nagu podagra ja urolitiasis, uriinhappe diatees, tsüstinuuria, oksaluuria. Uriini leelistamisel suureneb uraatide lahustuvus, kusihape elimineerub organismist ja häirib kivide moodustumist.

Dieet number 6 podagra jaoks

Meditsiiniline dieet näeb ette ranged piirangud toidus, mis sisaldab suurtes kogustes puriine, oksaalhapet ja mõõdukat piirangut - naatriumkloriidi (kuni 10 g päevas). Samal ajal viiakse toidusse leelistava toimega tooted (piim, köögiviljad / puuviljad). Valgud (kuni 70-80 g) ja rasvad (kuni 80-90 g, peamiselt tulekindlad) on piiratud. Süsivesikute kogus rasvumise puudumisel 400 g tasemel Joogirežiim - vaba vedelik 2 liitrit ja rohkem. Energia väärtus varieerub 2700-3000 kcal piires. Toidu podagra 4-5 korda, tühja kõhuga ja vahel - rohkelt jooki.

Toiduvalmistamiseks ei ole erinõudeid, välja arvatud liha töötlemiseks, mida valmistatakse ainult keetmismeetodil, vajadusel keetke liha lühikest aega (10-15 minutit) ja tühjendage esimene puljong enne edasist töötlemist, mis võimaldab vähendada puriinide sisaldust tootes. Menüüs olevad liha- ja kalatoidud ei tohi olla rohkem kui 2-3 korda nädalas (väljaspool ägenemise perioodi) ning liha ja kala kogus ei tohi ületada 150–170 g päevas.

Dieet number 6 koos podagra, nädala menüü näeb ette, et üks kord nädalas paastub päevad (puuviljad - kuni 1,5 kg köögivilju / puuvilju, kodujuustu ja jogurtit - 1 l kefiiri ja 400 g madala rasvasisaldusega kodujuustu), kusjuures tarbimine suureneb selle vaba aja jooksul kuni 2,5-3 liitrit (vastunäidustuste puudumisel). Ägenemise ajal hoitakse paastumispäevi igal teisel päeval. Selle aja jooksul on liha ja kalad täielikult dieedist välja jäetud.

Parim võimalus ägenemiseks on taimetoitlane toit, mis sisaldab piimatooteid, köögivilja ja piima suppe, puuviljakoorte ja taimeteid. Selline toitumine leelistab kiiresti uriini ja suurendab oluliselt kusihappe kristallide lahustuvust.

Dieet 6 on dieet 6E. Ravimi efektiivsuse suurendamiseks on see ette nähtud rasvumisega patsientidele, kellel on sarnased näidustused või mõnikord podagra patsiendid. Toitlustabelis 6E on vähenenud energiasisaldus (1950-2000 Kcal), samas kui valgusisaldus väheneb 70 g-ni, rasva 80 g-ni, süsivesikuteni kuni 250 g

Sööda puhul väheneb süsivesikute tarbimine peamiselt peamiselt süsivesikute (suhkur, mesi, värske nisu, jahu ja maiustused, maiustused) ja vähemal määral ka keeruliste süsivesikute (teravilja) tõttu. Liha tarbimine on piiratud 1-2 korda nädalas. Väikeste portsjonitena, rohkelt jooke, eriti leeliselist mineraalvett, on murdosa dieet kuni 5-6 korda päevas.

Köögivilju ja puuvilju soovitatakse tarbida toores või küpsetada või keeta. Toit ei ole füsioloogiliselt täielik ja seda võib manustada lühidalt.

• podagra;
• krooniline nefriit (väljaspool akuutset etappi);
• äge nefriit (3, 4 nädalat ravi);
• urolithiasis kusihappe sooladest moodustunud kividega;
• neerupuudulikkus;
• uriinhappe diatees;
• tsüstinuuria;
• oksaluuria.

Soovitatav on toita kõige rohkem köögivilju: porgand, valge kapsas, suvikõrvits, kartul, kurgid, baklažaanid, tomatid. Väga kasulikud puuviljad - pirnid, õunad, apelsinid, ploomid, aprikoosid ja erinevad marjad. Liha võib sisaldada kalkuni, kana, küülikut. Võite süüa keedetud kala, kanamunasid.

Eriti kasulik on piima, piimatoodete, vähese rasvasisaldusega juustu, vähese rasvasisaldusega kodujuustu ja sellest valmistatud toitude toitumine. Soovitatav on siseneda toitumisse mitmesugused teraviljad, mis on keedetud lahjendatud piimas, pasta. Rasvadest eelistatakse taimeõlisid, eriti oliivi- ja linaseemneid. Lubatud siseneda valgele ja mustale leivale.

Maiustused on lubatud: moos, marshmallow, marmelaad, kommid, mitte šokolaadid. Joomine - roheline tee, loodusliku roosi tee, nisukliid, sigur, köögiviljamahlad, puuviljad, marjad, puuviljajoogid, puuviljajoogid, kvas. Kindlasti lisage jõhvikamahla, kurgi mahla (kuni 1 tass päevas) ja madala mineraalsusega leeliselise mineraalveega.

Dieet 6 podagra eest

Podagra väljanägemine ja edasine progresseerumine põhjustavad mõningaid vigu toitumises. Näiteks on see regulaarne alkoholi, rasvase liha tarbimine, samuti liiga suure toidu tarbimine. Haiguse kontrollimiseks peab arst määrama patsiendi toitumise. Kõige sobivamaks peetakse podagra dieeti 6: see võimaldab rasvase liha ja kalaroogade järsku piiramist, perioodilisi paastumise päevi. Sellised muutused toitumises aitavad uriinireaktsiooni viia leelisele küljele ja suurendavad kusihappe eritumist.

Sissejuhatus toitumise 6 podagra

Dieet 6 on dieet, mis piirab maksimaalselt valgusisaldust, st liha, kala, oad. Samal ajal peaks pooled ülejäänud valkudest olema taimsed valgud.

Samal ajal väheneb loomsete rasvade tarbimine, sealhulgas segatud kulinaar, kuna sellised rasvad blokeerivad uraatide eemaldamise organismist.

Keeld osutub samuti oksaalhappeks, mida leidub spinatist, hapukoorest, rabarberist ja muudest toiduainetest.

Kala ja liha toite lubatakse süüa ainult 2-3 korda nädalas, kuid ainult keedetud kujul ja minimaalse rasvasisaldusega. Puljong pärast küpsetamist liha ei saa tarbida, sest see läheb enamik puriinid.

Puriinid on lämmastikku sisaldavad ühendid, mis on aluseks nukleiinhapete moodustamiseks. Puriinide lõhustamisprotsessis moodustub naatriumuraat või kusihape, mille ülemäärane osa stimuleerib podagra arengut. Sel põhjusel tähendab toitumine esmalt puriinide piiramist tarbitud toidus.

Vastunäidustuste puudumisel soovitatakse kogu päeva jooksul juua vähemalt 2 liitrit vedelikku, mis kiirendab kusihappe eritumist vereringesüsteemist. Efekti saab suurendada, kui kasutate leeliselist mineraalvett ilma gaasita.

Kusihappe kristallide moodustumise vältimiseks on vaja oluliselt vähendada soola tarbimist. Arstid soovitavad soola toitu vahetult enne sööki - nii on soola kogus kergem kontrollida. Soola optimaalne päevane kogus on 1 kuni 6 g.

Teatud kasu toob kaasa paastumise päevad. Neil soovitatakse korraldada kord nädalas, eelistades piimatooteid, köögivilju, mahla. Nälga ilma podagra vedeliku võtmata on keelatud ja kategooriliselt. Mõnikord on lubatud vett tühja kõhuga, kuid ainult arsti järelevalve all.

Samuti ei soovitata kategooriliselt alkohoolsete jookide kasutamist. Alkohol suurendab valgu lagunemist, mis kutsub esile uraatide arvu suurenemise. See omakorda muutub teise haiguse ägenemise põhjuseks.

On hea, kui podagra patsient järgib taimetoitlast. Podagra taimne toit on teretulnud. See on ka aluseks toiduvalmistamise tabelile nr 6, mida soovitatakse podagra korral.

Retseptid dieedi 6 jaoks podagra

• Retseptide retsept.

Koostis: klaas pesta riisi, üks sibul, leib, taimne õli praadimiseks.

Keeda riisi täieliku valmisolekuni, parem - kui see on puder, "vahustatud". Lõika sibul ja praadige taimeõlis. Riisiga valage vesi, sool, lisage praetud sibulad. Skulpte burgereid, rullige leiba (leivakorvides või maisijahu) ja praadige kuni pruunistumiseni.

• Retsept köögiviljadega tatar.

Koostis: 150 g tatarjahu, 8 spl. l tatar, 4 muna, 10 spl. l piim, sool, pipar, küpsetuspulber, küüslauk maitseks, 100-200 g kapsas, tomat, 100 g kõva juustu.

Beat munad piimaga, lisa tatarjahu, 1 tl. küpsetuspulber, sool ja pipar. Segage. Lisage teravilja- ja purustatud küüslauk.

Kapsas peeneks hakitud, segatakse tainas.

Vormis, õlitatud, pannakse segu, pane viilud tomati peal. Pannakse ahju 180 ° C juures 30 minutit, seejärel eemaldage, puista riivitud juustuga ja saadetakse küpsetamiseks veel 5 minutit.

Serveeritakse hapukoorega või küüslaugukastmega.

• Hommikusöögi röstsai retsept.

Nisujahu leib lõigatakse meelevaldseteks tükkideks, kastetakse munade segusse, 50 ml piima, suhkrut, muskaatpähklit, kaneeli ja apelsinikoort. Fry kuni kuldpruunini mõlemalt poolt. Serveerimisel saate puistata pulbriga või valada mett.

• Küpsetatud kartulite retsept suvikorvitsaga.

Koostis: 1 porgand, 1 sibul, 2 keskmist suvikorvitsit, peterselli, taimeõli, pipar, sool, küüslauk, tomat.

Lõika porgand ja sibul peeneks. Squash lõigatakse suurteks kuubikuteks. Kartulid kooritakse ja tükeldatakse juhuslikult.

Küpseta kartuleid sibula ja porgandiga kuni pooleks keedetud, seejärel lisage suvikõrvits ja küüslauk, sool ja pipar. Lõpuks pannakse tomati viilud ja praadige veel mõned minutid. Serveeri, puista peeneks hakitud peterselliga.

Podagra rünnaku ajal on parem korraldada paastumispäev, mille jooksul sa peaksid juua piisavalt mineraalvett ja nõrk tee sidruniga.

Proov toiduvaliku menüü 6 podagra

Selleks, et toitumises õigesti navigeerida ja soovitatud dieedist kõrvale kalduda, soovitame teil tutvuda nädala ligikaudse menüüvalikuga.

• Menüü esmaspäeval:
  • Hommikusöök - kaerahelbed kuivatatud puuviljadega, tee sidruniga.
  • Suupiste - kodujuustu puding.
  • Lõunasöögiks - riisi supp, suvikõrvits hapukoorega, kaerahelbed.
  • Pärastlõunane suupiste - klaas tomatimahla.
  • Õhtusöögiks - kapsasalat, pirn.
• Teisipäeva menüüd:
  • Hommikusöögiks - riisi kroketid porgandi ja hapukoorega, roheline tee.
  • Suupiste - õuna värske.
  • Lõunasöögiks - köögiviljahaud, hapukoorega pasta, kompott.
  • Pärastlõunane suupiste - küpsetatud õuna meega.
  • Õhtusöögiks - peet salat, röstsai juustuga.
• Keskkond:
  • Hommikusöögiks - riisi puder rosinatega, puljongipuu.
  • Suupiste - kodujuust hapukoorega.
  • Lõunasöögiks - kapsasupp, juustukoogid, tarretised.
  • Pärastlõunane suupiste - puuviljahile.
  • Õhtusöögiks - kartuli pannkoogid hapukoorega.
• Neljapäevane menüü:
  • Hommikusöögiks - munakollane muna, juustu võileib.
  • Suupiste - salat porganditest ja õunadest hapukoorega.
  • Lõunasöögiks - suhkrupeedi supp, hapukoorega pannkoogid, kompott.
  • Pärastlõunane suupiste - värske ploom.
  • Õhtusöögiks - kõrvitsa pudeli kaneeliga.
• Reede menüü:
  • Hommikusöögiks - mee juustu, taimeteed.
  • Suupiste - banaan.
  • Lõunasöögiks - köögivilja nuudlid, riisikoogid, tarretised.
  • Pärastlõunane suupiste - hulk viinamarju.
  • Õhtusöök - küpsetatud suvikõrvits juustu ja tomatitega.
• Laupäeva menüü:
  • Hommikusöögiks - hirssepott meega, piparmündi tee.
  • Suupiste - õun.
  • Lõunasöögiks - tatarliha, kapsas, kompoot.
  • Pärastlõunane suupiste - kefiir küpsistega.
  • Õhtusöögiks - köögiviljadega küpsetatud kartulid.
• Pühapäevane menüü:
  • Hommikusöök - kaks keedetud muna, kurgi salat.
  • Suupiste - juustu röstsai.
  • Lõunasöögiks - piima nuudlid, pannkoogid juustuga.
  • Pärastlõunane suupiste - puuviljade mousse.
  • Õhtusöögiks - kapsas hautatud, leiba maapähklivõiga.

Dieet 6 podagra puhul aitab vähendada rünnakute arvu, sagedust ja intensiivsust, eriti perioodilise ennetava ravi taustal, mis peaks määrama reumatoloogi.

Mida saab süüa ja mida ei saa süüa dieediga 6

Toidu päevane kogus tuleks jagada 5 vastuvõtuks. Toiduvalmistamiseks mõeldud tooted tuleks valida nendest, mis on lubatud podagra kasutamiseks. Milliseid tooteid saab süüa ja mida sa ei saa, võib kajastada järgmises nimekirjas.

Mida soovitatakse podagra kasutada:

• värsked marjad, köögiviljad ja puuviljad;
• roosipähklipõhine tee.

• köögivilja rafineeritud ja rafineerimata õlid;
• madala rasvasisaldusega juust;
• teraviljad;
• pähklid;
• köögiviljad;
• piimatooted ja piimatooted;
• marjad ja puuviljad;
• mereannid (kalmaarid, rannakarbid, krevetid, merevetikad);
• munad;
• mesilaste tooted.

Mis peaks olema podagra puhul piiratud?

• hapu, rabarber, spinat, seller, redis;
• Konservid, sh kodus valmistatud tooted, marinaadid;
• seapekk;
• sool;
• liha ja kalatooted;
• seened;
• oad.

Mida sa ei saa podagra süüa:

• praetud liha- ja kalaroogad;
• alkohoolsed joogid, ka õlu;
• hautatud, makrelli konservid, sardiinid, kilud;
• kastmed, maitseained;
• šokolaad, kakao;
• must kohv ja tugev tee;
• suitsutatud roogad;
• rups.

Lisaks on soovitatav pöörata tähelepanu teatud toiduainete puriinide sisaldusele (kogus 100 g toote kohta):

• kakaopulber - 1900 mg;
• rups - 300 mg;
• Veiseliha - 100-150 mg;
• risti karpa - 135 mg;
• heeringas - 120 mg;
• kanafilee - 110 mg;
• riisi teravili - 110 mg;
• oad - 45-100 mg;
• konserveeritud kala - 80-120 mg;
• küülikuliha - 60 mg;
• Spargel - 30 mg.

Dieetitabeli number 6

Kirjeldus alates 08.05.2017

• Efektiivsus: terapeutiline toime 21 päeva pärast
• Tingimused: 1 kuu või rohkem
• Toote maksumus: 1580-1660 rubla nädalas

Üldreeglid

Dieet №6 (tabel nr6 vastavalt Pevznerile) on autor välja töötanud orgaanilise lämmastikku sisaldavate ühendite (puriinid) vahetamise normaliseerimiseks, puriini metabolismist tingitud kusihappe ja selle soolade taseme vähendamiseks ning uriini reaktsiooni leeliseliseks muutmiseks.

Toitumine põhineb asjaolul, et metaboolsete häirete korral, eriti uriini pH muutus alla 5,75 (happelises küljes), väheneb naatriumuraatide moodustumine, mis eemaldab kusihappe organismist. Loodakse tingimused kusihappe kristallide (uraatide) moodustamiseks, mis ladestuvad liigestesse ja neerudesse (neerukivid), põhjustades selliseid haigusi nagu podagra ja urolitiasis, uriinhappe diatees, tsüstinuuria, oksaluuria. Uriini leelistamisel suureneb uraatide lahustuvus, kusihape elimineerub organismist ja häirib kivide moodustumist.

Dieet number 6 podagra jaoks

Meditsiiniline dieet näeb ette ranged piirangud toidus, mis sisaldab suurtes kogustes puriine, oksaalhapet ja mõõdukat piirangut - naatriumkloriidi (kuni 10 g päevas). Samal ajal viiakse toidusse leelistava toimega tooted (piim, köögiviljad / puuviljad). Valgud (kuni 70-80 g) ja rasvad (kuni 80-90 g, peamiselt tulekindlad) on piiratud. Süsivesikute kogus rasvumise puudumisel 400 g tasemel Joogirežiim - vaba vedelik 2 liitrit ja rohkem. Energia väärtus varieerub 2700-3000 kcal piires. Toidu podagra 4-5 korda, tühja kõhuga ja vahel - rohkelt jooki.

Toiduvalmistamiseks ei ole erinõudeid, välja arvatud liha töötlemiseks, mida valmistatakse ainult keetmismeetodil, vajadusel keetke liha lühikest aega (10-15 minutit) ja tühjendage esimene puljong enne edasist töötlemist, mis võimaldab vähendada puriinide sisaldust tootes. Menüüs olevad liha- ja kalatoidud ei tohi olla rohkem kui 2-3 korda nädalas (väljaspool ägenemise perioodi) ning liha ja kala kogus ei tohi ületada 150–170 g päevas.

Dieet number 6 koos podagra, nädala menüü näeb ette, et üks kord nädalas paastub päevad (puuviljad - kuni 1,5 kg köögivilju / puuvilju, kodujuustu ja jogurtit - 1 l kefiiri ja 400 g madala rasvasisaldusega kodujuustu), kusjuures tarbimine suureneb selle vaba aja jooksul kuni 2,5-3 liitrit (vastunäidustuste puudumisel). Ägenemise ajal hoitakse paastumispäevi igal teisel päeval. Selle aja jooksul on liha ja kalad täielikult dieedist välja jäetud.

Parim võimalus ägenemiseks on taimetoitlane toit, mis sisaldab piimatooteid, köögivilja ja piima suppe, puuviljakoorte ja taimeteid. Selline toitumine leelistab kiiresti uriini ja suurendab oluliselt kusihappe kristallide lahustuvust.

Sordid

Dieet 6 on dieet 6E. Ravimi efektiivsuse suurendamiseks on see ette nähtud rasvumisega patsientidele, kellel on sarnased näidustused või mõnikord podagra patsiendid. Toitlustabelis 6E on vähenenud energiasisaldus (1950-2000 Kcal), samas kui valgusisaldus väheneb 70 g-ni, rasva 80 g-ni, süsivesikuteni kuni 250 g

Sööda puhul väheneb süsivesikute tarbimine peamiselt peamiselt süsivesikute (suhkur, mesi, värske nisu, jahu ja maiustused, maiustused) ja vähemal määral ka keeruliste süsivesikute (teravilja) tõttu. Liha tarbimine on piiratud 1-2 korda nädalas. Väikeste portsjonitena, rohkelt jooke, eriti leeliselist mineraalvett, on murdosa dieet kuni 5-6 korda päevas.

Köögivilju ja puuvilju soovitatakse tarbida toores või küpsetada või keeta. Toit ei ole füsioloogiliselt täielik ja seda võib manustada lühidalt.

Näidustused

• podagra;
• krooniline nefriit (väljaspool akuutset etappi);
• äge nefriit (3, 4 nädalat ravi);
• urolithiasis kusihappe sooladest moodustunud kividega;
• neerupuudulikkus;
• uriinhappe diatees;
• tsüstinuuria;
• oksaluuria.

Lubatud tooted

Soovitatav on toita kõige rohkem köögivilju: porgand, valge kapsas, suvikõrvits, kartul, kurgid, baklažaanid, tomatid. Väga kasulikud puuviljad - pirnid, õunad, apelsinid, ploomid, aprikoosid ja erinevad marjad. Liha võib sisaldada kalkuni, kana, küülikut. Võite süüa keedetud kala, kanamunasid.

Eriti kasulik on piima, piimatoodete, vähese rasvasisaldusega juustu, vähese rasvasisaldusega kodujuustu ja sellest valmistatud toitude toitumine. Soovitatav on siseneda toitumisse mitmesugused teraviljad, mis on keedetud lahjendatud piimas, pasta. Rasvadest eelistatakse taimeõlisid, eriti oliivi- ja linaseemneid. Lubatud siseneda valgele ja mustale leivale.

Maiustused on lubatud: moos, marshmallow, marmelaad, kommid, mitte šokolaadid. Joomine - roheline tee, loodusliku roosi tee, nisukliid, sigur, köögiviljamahlad, puuviljad, marjad, puuviljajoogid, puuviljajoogid, kvas. Kindlasti lisage jõhvikamahla, kurgi mahla (kuni 1 tass päevas) ja madala mineraalsusega leeliselise mineraalveega.

Dieet number 6 podagra jaoks

Podagra on haigus, mille korral keha võimet erituda kusihapet. Selle tulemusena tekivad liigesed, areneb artriit ja artroos, tekib turse.

Haiguse progresseerumise vältimiseks on ette nähtud terapeutiline dieet. Dieet 6 podagra või hüpopuriini dieedi puhul aitab vähendada ebameeldivate sümptomite ilmnemist ja kiirendab kusihappe eritumist.

Näidustused dieedi kohta

Nõukogude teadlased M.I. Pevzner on välja töötanud spetsiaalse dieedi süsteemi, mis pakub individuaalset terapeutilist toitumist erinevate haigustega patsientidele. Iga dieeti nimetatakse tabelisse ja selle seerianumber.

Pevzneri dieet 6 on ette nähtud podagra ja neerukivide jaoks. See on näidustatud hüperurikeemia all kannatavatele inimestele - kõrge sisalduse kusihappe sisaldus veres. Hüperurikeemia areneb ebamääraselt süües ja on rikkalik puriiniga. Samuti jääda tabelisse 6, mida soovitatakse neerupuudulikkusega patsientidele.

Toitumise eesmärk

Terapeutilise dieedi eesmärk on maksimeerida ainevahetuse normaliseerumist, vähendada kusihappe tootmist organismis ja selle soolades ning normaliseerida soolte aktiivsust.

Samuti on vajalik viia uriini reaktsioon leelisele küljele.

Nõuetekohane toitumine, mis piirab puriinide lühikest aega, aeglustab kusihappe tootmist. Neerudele on kergem eemaldada lagunemissaadused, liigsed soolad eemaldatakse kehast ja turse eemaldatakse. Podagra rünnakud muutuvad kergemaks ja kaovad.

Podagra kasulikkus toob kaasa terapeutilise dieedi 10, mis on mõeldud südame-veresoonkonna haigustega inimestele.

Podagra toitumise aluspõhimõtted

Toitude tabel 6 soovitab järgmisi reegleid:

• Liha ja kalaroogad on menüüsse lisatud mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas. Korraga saab süüa kuni 150 grammi liha või kala;
• Väga oluline on toidu kulinaarne töötlemine. Liha, linnuliha ja kala ei saa praadida, nad peavad keema, kuni on täielikult keedetud, samal ajal kui esimene puljong on soovitatav äravooluks, sest suur osa puriinist läheb keetmise ajal vette;
• Haiguse ägenemise ajal välistatakse ajutiselt loomsed valgud, mõneks päevaks peate süüa taimetoitlust;
• Kord nädalas peaksite veetma paastumispäeva, kui toit koosneb kohupiimast, kefirist ja väikesest kogusest puuviljast. See on eriti oluline ülekaaluliste inimeste puhul.

Samuti on vaja järgida joogirežiimi: kasutada vähemalt poolteist liitrit puhast vett päevas. See vedeliku kogus ei sisalda suppe ja jooke.

Tegeleb toitumisrežiimiga. Toit tuleks võtta väikestes portsjonites, vähemalt 4 korda päevas, parim valik - 5-6 korda. Toit ei tohiks olla liiga kuum või külm.

Podagra toitumise energia väärtus ja keemiline koostis

Kogu kalorite tarbimine peaks varieeruma vahemikus 2000–2 700 kalorit. Mehed vajavad rohkem kaloreid kui naised ja füüsiline aktiivsus päeva jooksul on samuti oluline. Mida kõrgem see on, seda suurem peaks olema menüü.

Süsivesikute maksimaalne lubatud päevadoos on kuni 400 grammi, valgud on kuni 70, rasvad kuni 80 g.

See on oluline! Kõige parem on eelistada taimset päritolu rasvu.

Soola määr on piiratud 10 grammiga päevas. Naatrium ei tohi olla üle 4 g, kaalium - mitte üle 3,5. Ka väikestes kogustes peab toituma kaltsiumi ja rauda.

Lubatud toodete nimekiri

Kui patsiendile määratakse dieetitabel 6, aitab lubatud toodete üksikasjalik kirjeldus tal kiiremini orienteeruda ja menüü luua.

Siin on, mida saate kasutada:

1. Kana või kalkun, lahja veiseliha, küülik.
2. Kala madala rasvasisaldusega sordid.
3. Piim ja piimatooted madala rasvasisaldusega, kodujuust, hapukoor, madala rasvasisaldusega juustu.
4. Keedetud kanamunad piiratud kogustes.
5. Köögiviljad: suvikõrvits, kartul, baklažaanid, porgandid, kurgid, tomatid.
6. Puuviljad: tsitrusviljad, õunad, ploomid, pirnid.
7. Toode kõva nisu, tatar, kaerahelbed, riis.
8. Maiustustest saate süüa vahukommi, vahukommi, marmelaadi, mett. Samuti on lubatud iga leib. Kõik supid tuleks küpsetada köögivilja puljongis.
9. Joo puhta joogiveega, rohelise teega, nõrga keedetud musta teega.

Keelatud toodete nimekiri

Gipopurinovaya dieedil, kus menüü sisaldab vähemalt puriini sisaldavat toitu, on keelatud toodete nimekiri üsna lai.

Nende hulka kuuluvad:

1. Punane liha: sealiha, lambaliha, veiseliha rasvane osa, nendel põhinev puljong, rasv ja searasv.
2. Vorsttooted: keedetud, suitsutatud vorstid, sink, vorstid, väikesed vorstid, liha pooltooted.
3. Rasvane kala, soolatud ja suitsutatud kala, kaaviari, krevetid, kalakonservid ja konservid.
4. Rupskid: süda, neerud, maks, kopsud.
5. Seened mis tahes kujul: soolatud, marineeritud, praetud.
6. Kaunviljad: oad, kikerherned, herned, läätsed.
7. Kondiitritooted: šokolaad, kondiitritooted, koogid, kakaotooted.
8. Koor, spinat, rabarber, pipar, spargel, seller.
9. Taimne õli.
10. Vaarikad ja jõhvikad on marjadest, puuviljadest viinamarjadest keelatud. Kõik kuivatatud puuviljad on välistatud. Lisaks ploomidele.

Täieliku keelu all on igasuguse kindluse alkohol. Joogidest tuleb vältida kohvi ja tugevat musta teed, kakaod. Pakendatud suhkruga mahlad tuleks minimeerida, asendades loodusliku.

Proovi menüü

Dieet number 6 podagra jaoks: täielik menüü sisaldab täielikku hommikusööki, lõunasööki. Tee aeg ja õhtusöök. Siin on nädala jaoks koostatud valiku menüü.

Esmaspäev

• Hommikusöök: puuviljasalat õunte ja pirnidega, maitsestatud rasvata jogurtiga, magustamata must tee, kuivatatud leib;
• Lõunasöök: köögiviljamahla supp, muna kartul zrazy, keedetud kana, metsiku roosi puljong;
• Ohutu: köögiviljasalat kurgist, tomatist ja rohelisest taimeõlist;
• Õhtusöök: vähese rasvasisaldusega kodujuust, kefiir.

Teisipäev

• Hommikusöök: salat tomatite ja Adygei juustuga roheliste teedega;
• Lõunasöök: paastunud borsš, hapukoorega küpsetatud kartulid 10% rasv ja sibul, leib, õunakompott;
• Lõunasöök: tee, pirn;
• Õhtusöök: kõrvitsaseemne, kefiir.

Kolmapäev

• Hommikusöök: putru vees, moosiga võileib, tarretis;
• Lõunasöök: köögiviljasordi supp hirssiga, kalafilee aurutatud, kurk ja tomati salat hapukoorega, roheline tee;
• Ohutu:: kodujuustuga küpsetatud õunad;
• Õhtusöök: 1 keedetud kartul, võileib juustuga.

Neljapäev

• Hommikusöök: must tee, 2 võileibu suvikõrvitsaga;
• Lõunasöök: kartulipuder vees, küpsetatud suvikõrvits ahjus, köögiviljasalat, puljongi puusad;
• Suupiste: keedetud muna;
• Õhtusöök: makaronid nisu juustuga, kompott.

Reede

• Hommikusöök: juustukoogid meega, tarretis, musta leiva võileib suvikõrvitsaga;
• Lõunasöök: köögiviljasupp viinapillidega, tatar, keedetud kanafilee, magustamata must tee;
• Suupisted: 1 keedetud kanamuna, kefiir, pirn;
• Õhtusöök: täidisega kapsas rullid porganditega, kaerahelbed, kompott.

Laupäev

• Hommikusöök: riisipuder piimaga, must leib, roheline tee;
• Lõunasöök: valge riis, baklažaan hapukoorega, küpsetatud ahjus, juustu võileib, tarretis;
• Suupisted: köögiviljasalat sibulast, kurkidest ja tomatitest, maitsestatud taimeõli või hapukoorega;
• Õhtusöök: auru-omlett tomatitega, must tee, suvikõrvits ja suvikõrvits.

Pühapäev

• Hommikusöök: juustukoogid, röstitud kuivas pannis ilma või, tarretis;
• Lõunasöök: lahja supp, tatar, keedetud kalkuniga, 2 värsket kurki;
• Ohutud õunad, küpsetatud madala rasvasisaldusega juustuga;
• Õhtusöök: tatar, piim, banaan, tarretis.

Sellise haigusega nagu podagra, toitumine 6 klassikalise seitsmepäevase menüüga viitab sellele, et üks päev nädalas toimub mahalaadimine. Seega on vaja teha ülekaaluga patsiente.

Siis näeb toitumise number 6 iga mahalaadimise päeva eest välja selline:

Paastumise päev

• Hommikusöök: roheline magustamata, 100 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• Lõunasöök: kefiir, 2 banaani;
• Lõunasöök: tarretis;
• Õhtusöök: kefiir, 1 õun.

Kui enne magamaminekut piinab nälg, saate juua veel ühe klaasi kefiiri.

Retseptid

Isegi tervislik toit peaks olema maitsev ja mitmekesine. Et menüü nädalas dieedi tabeli number 6 ei olnud aega igav, on vaja omandada mitmeid uusi retsepte.

Siin on mõned võimalused:

Nuudlid Apple Casserole

Keeda 30 g trahvi vermikelli. Koorige õunu ja lõigake õhukesteks viiludeks. Pange vermikellid ja õunad küpsetuspannile, lisage supilusikatäis rosinaid, segage kõik. Vala 100 ml piima ja 1 kanamunaga peksitud seguga, lisage maitse järgi suhkrut. Küpseta 15 minutit.

Vitamiinisalat

Dice 2 keedetud kartulit, suur punane õun. Lisage rohelised ja purk magusat konserveeritud maisi. Sega hästi, soola ja maitsesta salat taimeõliga.

Köögiviljasupp

500 g kõrvitsimassi ja 200 g suvikõrvitsad lõigatakse kuubikuteks, hautatakse väikeses koguses vees, kuni see on täielikult pehmendatud. Drain, soola, lisage veidi piima. Segisti kasutamine pastana konsistentsi saavutamiseks.

Ainult range toitumine aitab vähendada podagra sümptomeid ja parandada tervist. Kõik kõrvalekalded ettenähtud dieedist tuleb kooskõlastada arstiga.